Αναζήτηση
Αιτήσεις για «Προώθηση Οίνων σε Τρίτες Χώρες» έως 27 Φεβρουαρίου
Hλικιακές μετατοπίσεις στους αγοραστές οίνου στις ΗΠΑ, τι προσελκύει τις νεότερες γενιές
Κλάδεμα αμπελώνων, το κρίσιμο στοίχημα της ποιότητας μέχρι τον τρύγο
Όταν η Τουρκία συναντά το παράδειγμα της Ελλάδας στον σύγχρονο οινικό χάρτη
Η Ιταλία θεσμοθετεί το μέλλον των οίνων χωρίς αλκοόλ
Αξία στην Αιγιάλεια και το ελληνικό κρασί δημιουργεί εδώ και 35 χρόνια η οικογένεια Ρούβαλη
Αναδεικνύουν το terroir της Δομοκού τα κρασιά του Οινοποιείου Γκιρλέμη
Η Ορεάλιος Γη επενδύει στον οινοτουρισμό και συνεχίζει να αναπτύσσεται
Με διαδρομή τεσσάρων δεκαετιών η CAVA NEKTAR ανοίγει ένα νέο κεφάλαιο στην Κηφισιά
Με αρώματα λουλουδιών και φρούτων, η νέα εποχή της Μαλαγουζιάς εμπνέει ξανά το ελληνικό κρασί
Συνέντευξη με τον οινοποιό και γητευτή της Λημνιώνας Χρήστο Ζαφειράκη
Η ειδική έκδοση του ”The Top50” του Wine Trails στο οινοποιείο Ζαφειράκη στον Παλαιόμυλο Τυρνάβου
Η δικαίωση του Καμπά έρχεται 100 χρόνια μετά στις πλαγιές της Μαντινείας
Σε κάθε σταγόνα του αποστάγματος Τσιλιλή φαίνεται η αλήθεια του παραγωγού
Με αιχμή του δόρατος το Λημνιό, το Κτήμα Κίκονες χαράσσει πορεία προς τις κορυφές
Τα κορυφαία ελληνικά αποστάγματα προσγειώνονται στο Σταύρος Νιάρχος 18 Ιανουαρίου
Έως 10 Φεβρουαρίου δηλώσεις συμμετοχής στο 26ο Thessaloniki Wine & Spirits Trophy
Το Ξινόμαυρο πρωταγωνιστεί στην τριήμερη εκδήλωση «Νάουσα, Πόλη του Οίνου» 16-18 Ιανουαρίου
Η σύγχρονη οινική Πελοπόννησος συναντά την Αθήνα στην Αίγλη Ζαππείου
Εκλεπτυσμένη γαστρονομική βραδιά στις 13 Γενάρη με κρασιά του Συνδέσμου Οινοποιών Κεφαλονιάς
Πρώιµο κλάδεµα στο αµπέλι για αποφυγή ευτυπίωσης, κρίσιμη η τήρηση απολυμαντικών μέτρων
Φθινοπωρινές επεμβάσεις κατά του περονοσπόρου, προληπτικά μέτρα για την προστασία και υγιεινή των αμπελώνων
Η τελική λίστα με τους 940 δικαιούχους αναδιάρθρωσης αμπελώνων για την περίοδο 2025/26
Από τώρα μετασυλλεκτικές επεμβάσεις για καταστροφή μυκητών στο αμπέλι
Έχει τα ορόσημα της η θρέψη αμπέλου, από νωρίς οι βάσεις για καλό τρύγο
ROSÉ
Ροζέ Ξηρό
Λαμπερό ρόδινο χρώμα. Αρώματα από κόκκινα φρούτα του δάσους, και φράουλα. Γεμάτο και δροσερό στο στόμα. Η οινοποίηση του γίνεται με συν-οινοποίηση των δύο ποικιλιών Αγιωργίτικο και Cabernet Sauvignon . Φυσική κρυοεκχύλιση για 20 ώρες σε χαμηλές θερμοκρασίες. Ακολουθεί η αλκοολική ζύμωση στους 19°C.
ΚΟΡΙΝΘΙΑ
Αγιωργίτικο, Cabernet Sauvignon
Εν αρχή ην η Σαντορίνη. Ας κάνουµε ένα flashback στο 1982. Ο νεαρός οινολόγος Άγγελος Ρούβαλης ξεκινά συνεργασία µε τον Συνεταιρισµό Σαντορίνης. Ερχόµενος από...
Ένα καινοτόµο λειτουργικό φυσικό προϊόν µε προστιθέµενη αξία, που θα δίνει, ταυτόχρονα, λύση και σε ένα οξύ ζήτηµα περιβαλλοντικής διαχείρισης, καθώς η πρώτη ύλη,...
Το cabernet sauvignon, η πλέον φυτευμένη ποικιλία οινοστάφυλων στον κόσμο, δημιουργήθηκε πριν από 400 χρόνια μέσω διασταύρωσης του cabernet franc και του sauvignon blanc....
Το Οινοποιείο της Οικογένειας Γκιρλέµη βρίσκεται στο Πολυδένδρι ∆οµοκού, στη θέση «Προσήλια». Η αγορά των κτηµάτων πραγµατοποιήθηκε το 2004 και την ίδια χρονιά ξεκίνησε...
