Connect with us

Αναζήτηση

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

Noemvris

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΜΟΡΟΠΟΥΛΟΥ

NOEMVRIS

01

Λευκό ημίξηρο

Τα χαρακτηριστικά ανθικά αρώµατα της ποικιλίας αφήνουν χώρο για την έκφραση ενός πολύπλοκου προφίλ που χαρακτηρίζεται από νότες δυόσµου, κυδωνόπαστου, πικάντικων νύξεων (τζίντζερ) και εξωτικών ώριµων φρούτων. Το στόµα ακολουθεί τα αρωµατικά στοιχεία της µύτης µε περισσότερη έµφαση στο κυδώνι, ανανά, µέντα και λίτσι προσφέροντας ενέργεια. Η οξύτητα της ποικιλίας εξισορροπείται από τη λιπαρότητα και τη γλυκύτητα που παρουσιάζει το στόµα. Τα υπολειµµατικά σάκχαρα εξυπηρετούν, πέρα από την οργανοληπτική ισσοροπία, την τεχνική προσέγγιση των όψιµων τρυγητών.

ΧΑΡΤΗΣ

ΑΡΚΑΔΙΑ

GRAPES

Μοσχοφίλερο

Σχετικά Άρθρα

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Οι οίνοι ΠΟΠ και ΠΓΕ της Βόρειας Ελλάδας βρέθηκαν στο επίκεντρο του δείπνου που διοργάνωσε η Ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» στο εστιατόριο HYTRA, την...

REPORTS

Από τις αίθουσες γευσιγνωσίας του Λονδίνου μέχρι τα μεγαλύτερα διεθνή πάνελ αξιολόγησης οίνου, ο Master Sommelier Matteo Montone εξελίσσεται σε μία από τις πλέον...

REPORTS

Ιταλική μελέτη δείχνει ότι η διαδοχική χρήση της Torulaspora delbrueckii και της Saccharomyces cerevisiae μπορεί να ενισχύσει αισθητά τα φρουτώδη αρώματα σε λευκά και...

REPORTS

Νέα επιστημονική ανασκόπηση αποκαλύπτει πώς οι αποφάσεις του οινοποιού κατά την επαφή του μούστου με τα στέμφυλα μπορούν να μεταμορφώσουν τη δομή, την αρωματική...