Connect with us

Αναζήτηση

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

MOUNTCLOUD 2022

Navitas Winery

MOUNTCLOUD Grenache Rouge Single Vineyard 2022

ΡΟΖΕ ΠΟΤΗΡΙ

Ξηρό ροζέ

VOL: 12,7 % 

Διαλογή σταφυλιών σε δονούμενη τράπεζα. Ψύξη των σταφυλιών στους 7oC. Προζυμωτική εκχύλιση για 6 ώρες στους 10oC. Η σταφυλομάζα οδηγείται στο πιεστήριο όπου παίρνουμε μόνο το γλεύκος ελεύθερης ροής χωρίς άσκηση επιπλέον πίεσης. Οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 15oC.

Σε αυτή την εσοδεία, το 15% της συνολικής ποσότητας ολοκλήρωσε τη ζύμωση με γηγενείς ζύμες ακολουθώντας την τεχνική “pied de cuve”. Μια μικρή ποσότητα σταφυλιών τρυγήθηκε και πατήθηκε αμέσως σε δεξαμενές στον αμπελώνα μας, αξιοποιώντας τον πληθυσμό των ζυμών που ενδημούν εκεί.

ΧΑΡΤΗΣ

ΠΓΕ ΠΙΕΡΙΑ

GRAPES

Grenache Rouge

ΚΡΕΑς ΡΟΖΕ ΝΕΟ
τυρι ροζε neo
λαχανικα ροζε
ψαρι ροζε neo
χωρις γλυκο

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Στις 15 Ιουνίου 2025, ο εμβληματικός Φάρος του Κέντρου Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος πλημμύρισε με αρώματα, χρώματα και νότες ροζέ κρασιού, φιλοξενώντας για ακόμη...

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Τις τιμές αγοράς για τα οινοστάφυλα εσοδείας 2025 ανακοίνωσε στα μέλη παραγωγούς της η Ένωση Ηρακλείου. Η παραλαβή των σταφυλιών θα ξεκινήσει τη Δευτέρα...

REPORTS

Με πρωτεργάτη το ούζο, σε πολλές premium αλλά και καινοτόµες εκδοχές, που κινεί τις ελληνικές εξαγωγές από τον προηγούµενο αιώνα, αλλά και το τσίπουρο,...

REPORTS

Σε απόσταση από τις πραγµατικές ανάγκες της αγοράς και τις προδιαγραφές που υπαγορεύει η διαχείριση ενός ευαίσθητου προϊόντος όπως είναι το κρασί, δείχνει να...

REPORTS

Ως αμπελουργός, ο μυθικός βασιλιάς «Αγκαίος» της Σάμου θα εκτιμούσε αναμφίβολα αυτό το αρωματικό και ελαφρύ στο στόμα κόκκινο κρασί από τη νησιωτική ποικιλία...