Connect with us

Αναζήτηση

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

«Είμαστε όλοι Mantinians» εκτός από τον αμπελώνα στήριξη χρειάζονται και τα οινοποιεία της περιοχής

Η αδήριτη ανάγκη στήριξης τόσο των αμπελοκαλλιεργητών όσο και των οινοποιητικών μονάδων, σε μια χρονιά που ο καιρός… αποφάσισε να επιβάλει «μεγάλο παρακράτημα» στην παραγωγή Μοσχοφίλερου αλλά και των άλλων ποικιλιών της περιοχής, ανέδειξε η φετινή δεύτερη συνάντηση των Mantinians, αυτή τη φορά στο Εθνικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης. Είναι πλέον σαφές ότι οι δυσκολίες της φετινής χρονιάς θα ξεπεραστούν μόνο με συστράτευση και αλληλεγγύη, όπως γίνεται σε όλες τις πολιτισμένες κοινωνίες όταν έκτακτα γεγονότα, επηρεάζουν τη μοίρα ενός τόπου.

«Είμαστε όλοι Mantinians» εκτός από τον αμπελώνα στήριξη χρειάζονται και τα οινοποιεία της περιοχής

Μ’ αυτή την έννοια, ειδικά φέτος, είμαστε όλοι Mantinians.

Σε αυτό το πνεύμα μάλιστα, η φετινή εκδήλωση των Mantinians στο Εθνικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης, ήρθε στην πιο κατάλληλη στιγμή. Όχι μόνο για τονώσει το ηθικό των παραγωγών μετά τις ζημιές που προκάλεσε ο παγετός του Μαίου αλλά και να βεβαιώσει ότι η συνεργασία σε ένα κοινό όραμα μπορεί να είναι το κλειδί της επιτυχίας.

Η παρουσία των Mantinians στο Εθνικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης δεν ήταν απλώς μία ακόμη οινική εκδήλωση γευσιγνωσίας. Περισσότερο έμοιαζε με μια προσεκτικά σχεδιασμένη δήλωση ταυτότητας για το Μοσχοφίλερο της Μαντινείας και για τη νέα γενιά παραγωγών που επιχειρεί να επανατοποθετήσει το ιστορικό αυτό ελληνικό terroir στον διεθνή χάρτη του κρασιού.

 

Άλλωστε, η επιλογή του χώρου μόνο τυχαία δεν μπορεί να θεωρηθεί. Το ΕΜΣΤ, ως σημείο συνάντησης σύγχρονης δημιουργίας, πολιτισμού και αισθητικής αναζήτησης, λειτούργησε σχεδόν συμβολικά για έναν αμπελώνα που προσπαθεί να αποδείξει ότι το Μοσχοφίλερο δεν είναι απλώς ένα αρωματικό λευκό κρασί εύκολης κατανάλωσης, αλλά μια ποικιλία με βάθος, πολυπλοκότητα και δυνατότητα σοβαρής έκφρασης.

Συστηματικά, εδώ και καιρό, οι Mantinians έχουν βρει τον απαραίτητο κοινό βηματισμό και ξέρουν πλέον να παρουσιάσουν τη Μαντινεία όχι ως μια ενιαία και μονοδιάστατη ζώνη παραγωγής, αλλά ως έναν ζωντανό αμπελουργικό οργανισμό με διαφορετικά υψόμετρα, εδάφη, μικροκλίματα και οινοποιητικές προσεγγίσεις. Μέσα από τις ετικέτες που παρουσιάστηκαν στην εκδήλωση της Τρίτης 26 Μαίου στο ΕΜΣΤ, αναδείχθηκε η προσπάθεια πολλών παραγωγών να ξεφύγουν από το στερεότυπο του έντονα αρωματικού και άμεσα καταναλώσιμου Μοσχοφίλερου και να επενδύσουν σε πιο δομημένα κρασιά, με μεγαλύτερη ακρίβεια, καλύτερη διαχείριση οξύτητας και αυξανόμενη δυνατότητα παλαίωσης. Σε αρκετές περιπτώσεις, ήταν εμφανής η τάση για πιο χαμηλές παρεμβάσεις στην οινοποίηση, μεγαλύτερη προσοχή στην πρώτη ύλη του αμπελιού και μια γενικότερη αναζήτηση αυθεντικότητας.

Αυτό που έχει ενδιαφέρον στη δραστηριότητα των Mantinians είναι ότι λειτουργούν περισσότερο ως μια συλλογική πλατφόρμα προβολής της περιοχής παρά ως ένα κλασικό σχήμα εμπορικής προώθησης. Προσπαθούν να χτίσουν αφήγημα γύρω από τη Μαντινεία, να συνδέσουν το κρασί με τον τόπο, το υψόμετρο του οροπεδίου, τις μεγάλες θερμοκρασιακές διαφορές, το αρκαδικό τοπίο και τη σύγχρονη ελληνική γαστρονομία. Με άλλα λόγια, επενδύουν στην έννοια της προέλευσης, κάτι που εδώ και χρόνια αποτελεί το βασικό ζητούμενο για τις μεγάλες οινικές περιοχές του κόσμου.

Παράλληλα, η χθεσινή παρουσία έδειξε άλλη μια φορά ότι το ελληνικό κρασί αρχίζει να κατανοεί βαθύτερα τη σημασία της συλλογικής εικόνας. Σε μια περίοδο όπου ο διεθνής ανταγωνισμός εντείνεται και οι αγορές γίνονται ολοένα πιο απαιτητικές, η μεμονωμένη προσπάθεια ενός μόνο οινοποιείου δύσκολα αρκεί για να δημιουργήσει ισχυρό αποτύπωμα. Οι Mantinians επιχειρούν να δημιουργήσουν κρίσιμη μάζα γύρω από το Μοσχοφίλερο, ώστε η ποικιλία να αποκτήσει πιο καθαρή θέση στη συνείδηση επαγγελματιών και καταναλωτών.

Τελικά, αυτό που έμεινε από την εκδήλωση δεν ήταν μόνο τα αρώματα τριαντάφυλλου, εσπεριδοειδών και βοτάνων που χαρακτηρίζουν την ποικιλία, αλλά κυρίως η αίσθηση ότι η Μαντινεία βρίσκεται σε μια ενδιαφέρουσα φάση ωρίμανσης. Όχι μόνο ως αμπελώνας, αλλά και ως συλλογική ιδέα γύρω από το τι μπορεί να σημαίνει σήμερα ένα σύγχρονο ελληνικό κρασί με ισχυρή γεωγραφική και πολιτισμική ταυτότητα.

Στη φετινή δεύτερη γιορτή των Mantinians συμμετείχαν:

  • Αμπελοτεμάχιο 211 (Κουμαρέλα Β.)
  • Κτήμα Καλογερόπουλου
  • Κτήμα Παναγόπουλου
  • Κτήμα Σκούρα
  • Κτήμα Σπυρόπουλου
  • Κτήμα Τσέλεπος
  • Μικρό Κτήμα Μποκόλα
  • Οινοποιείο Ρωμιός
  • Οινοποιείο Novus (Νασιάκος)
  • Οινοποιείο Αυδή
  • Οινοποιείο Βερβαινιώτη
  • Οινοποιείο Μποσινάκη
  • Οινοποιείο Μπουτάρη
  • Οινοποιείο Μωρόπουλου
  • Οινοποιείο Σώκος
  • Οινοποιείο Τρουπή

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Καθώς η αμπελοοινική κρίση κλονίζει βίαια τα ιστορικά θεμέλια του κλάδου του κρασιού, ο Martin Cubertafond, σύμβουλος στρατηγικής και λέκτορας στο Sciences-Po, καλεί σε...

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Την ευκαιρία να αποκομίσουν πολύτιμα ερεθίσματα σχετικά με τη σύγχρονη εκπαίδευση στους τομείς των τροφίμων, του περιβάλλοντος και της βιώσιμης ανάπτυξης και να συμμετέχουν...

REPORTS

Το ελληνικό κρασί μπαίνει σε μια περίοδο όπου η οινοποίηση δεν αντιμετωπίζεται πλέον μόνο ως οικογενειακή παράδοση, πολιτιστικό κεφάλαιο ή αγροτική δραστηριότητα. Γίνεται, ολοένα...

REPORTS

Μεταξύ εκριζώσεων, πράσινου τρύγου και σταφυλιών που μένουν ασυγκόμιστα σε ορισμένες χώρες, ο παγκόσμιος αμπελώνας συνεχίζει την αναπροσαρμογή του απέναντι σε μια υποτονική ζήτηση....

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Με μεγάλη συμμετοχή και εικόνες που ανέδειξαν τον ιδιαίτερο χαρακτήρα της Αδριανής, πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 24 Μαΐου το 8ο Drama Wine Trail, στο πλαίσιο...

REPORTS

Μια δράση πεζοπορίας ανάμεσα στους αμπελώνες στον Άγιο Παντελεήμονα Αμυνταίου οργανώνει το Κτήμα του Κυρ-Γιάννη.

REPORTS

Η Αλσατία μπαίνει σε καθεστώς αυξημένης φυτοϋγειονομικής επιτήρησης για τη χρυσίζουσα χλώρωση της αμπέλου, μία από τις πιο σοβαρές ασθένειες που απειλούν τον ευρωπαϊκό...

REPORTS

Το ευρωπαϊκό κρασί δεν είναι απλώς ένας αγροτικός κλάδος με ισχυρό οικονομικό αποτύπωμα. Είναι κομμάτι της ιστορίας, της υπαίθρου, της γαστρονομίας και της συλλογικής...