REPORTS
Ο ήχος του φελλού όταν «σκάει» από το μπουκάλι είναι ικανοποιητικός. Όμως αυτή η ικανοποίηση μπορεί εύκολα να μετατραπεί σε απογοήτευση όταν οι αρωματικές...
Αναζήτηση
Σε αναζήτηση ισορροπίας η εγχώρια αγορά οίνου, υπό πίεση τα ερυθρά
Στα κρασιά χωρίς αλκοόλ ποντάρουν οι Γερμανοί οινοποιοί καθώς η αγορά στενεύει
Με «χίλια πρόσωπα» το Chardonnay έχει καθιερωθεί ως δημοφιλέστερη λευκή ποικιλία στον κόσμο
Η Domaine Serene βάζει την πολυτέλεια σε 30% ελαφρύτερη φιάλη
Το Μπορντό «φλέγεται», 32 ημέρες πάνω από τους 35°C αλλάζουν τους κανόνες της γαλλικής οινοποιίας
Πρώτη οινοποίηση φέτος στο ιδιόκτητο οινοποιείο του Κτήματος «Οίνοι Αδάμ»
Σύγχρονη οινοποίηση με ξεκάθαρη ταυτότητα από το Κτήμα Παυλίδη
Αποτυπώνουν την έννοια του terroir απευθείας στη φιάλη τα premium κρασιά του Οινοποιείου Λαφαζάνη
ΒορΟινά 2026: Όταν το κρασί γίνεται κοινή συνισταμένη για τους ανθρώπους του Βορρά
Άριστη πρώτη ύλη το μυστικό της επιτυχίας για το Οινοποιείο Παπαργυρίου
Κομμάτι τέχνης, έμπνευσης και συμπτώσεων το Syrah για τον Απόστολο Μούντριχα
Γιώργος Λαζαρίδης, η αναγέννηση του αμπελώνα ξεκινά από το έδαφος
Περισσότερο Ασύρτικο και managers στο αμπέλι έχει ανάγκη η οινική Ελλάδα
Η οικογένεια Γκιρλέμη ξαναγράφει την οινική ιστορία στο οροπέδιο του Δομοκού
Συνέντευξη με τον οινοποιό και γητευτή της Λημνιώνας Χρήστο Ζαφειράκη
Η Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού στις 8 Νοεμβρίου φέρνει μαζί της και την υπεύθυνη κατανάλωση
Το ελληνικό κρασί ανοίγει τις πόρτες του σε μια διήμερη γιορτή οινοτουρισμού
Τα Οινοτικά 2026 φέρνουν τη σύγχρονη Κρήτη στην Αίγλη Ζαππείου
Τα ΒορΟινά 2026 φέρνουν στη Θεσσαλονίκη τη δυναμική του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα
Η Orbis Vini φέρνει 500 κρασιά από 14 χώρες στην Αθήνα
Επανάληψη αντιμετώπισης για την ευδεμίδα στις όψιμες ζώνες της Κρήτης
Συναγερμός στους αμπελώνες της Καβάλας για τον περονόσπορο πριν από τον περκασμό
Τρίτη πτήση ευδεμίδας σε όλη την Κρήτη, κρίσιμες οι επόμενες εβδομάδες
Σε αυξημένη επιφυλακή οι αμπελώνες της Κρήτης για ευδεμίδα και ωίδιο
Προσοχή για ασθένειες καθώς τα σταφύλια περνούν στο στάδιο του «γυαλίσματος»
Η ελληνική αγορά κρασιού αναζητά ισορροπία, με την κατανάλωση να υποχωρεί και τα ερυθρά να δέχονται μεγαλύτερη πίεση. Ο πρόεδρος της Ένωσης «Οινοποιοί Βορείου...
Τα γερμανικά οινοποιεία διευρύνουν τις προτάσεις τους σε κρασιά χωρίς αλκοόλ και σύνθετα μη αλκοολούχα ποτά, αναζητώντας νέες πηγές εσόδων. Παρά την αύξηση των...
Για τους οινόφιλους είναι εύκολο να την απολαύσουν, για τους αµπελουργούς προσιτό να την καλλιεργήσουν, ενώ οι οινοποιοί απολαµβάνουν τις ποικίλες οινοποιητικές πρακτικές που...
Η Domaine Serene παρουσιάζει τη Cépage Eco, μια φιάλη 495 γραμμαρίων με 30% λιγότερο βάρος από την προηγούμενη. Η συνεργασία με τη Saverglass ανοίγει...
Ο ήχος του φελλού όταν «σκάει» από το μπουκάλι είναι ικανοποιητικός. Όμως αυτή η ικανοποίηση μπορεί εύκολα να μετατραπεί σε απογοήτευση όταν οι αρωματικές...
Ένα καταπράσινο κομμάτι της νότιας Ρωσίας προκαλεί την Τοσκάνη και παράγει εκπληκτικό κρασί. Όμως, οι γραφειοκρατικοί εφιάλτες και οι επιδρομές της αστυνομίας εισβάλλουν στις...
Μια νέα ροζέ σαμπάνια δημιουργήθηκε από ένα κορυφαίο καστ οινοποιών μαζί με τον Brad Pitt και την Angelina Jolie, συνιδιοκτήτες του Château Miraval στην...
Πτώση του κύκλου εργασιών κατά 14,8% και 15,3% παρουσίασαν ο Όμιλος και η Εταιρία το πρώτο εξάμηνο του 2020 σε σχέση με πέρσι, σύμφωνα...
Οι αμπελουργοί αντιμετωπίζουν πρωτοφανείς προκλήσεις από την κλιματική αλλαγή, όπως τα ζεστά καλοκαίρια ή τις ελλείψεις νερού, αλλά το θερμότερο κλίμα ευνοεί επίσης ορισμένους...
Στη Γαλλία, όλα όσα μπαίνουν σε ένα κρασί εξετάζονται και υπολογίζονται καλά. Η ποιότητα και η αυθεντική έκφραση του terroir θεωρείται ότι υπάρχει μόνο εάν κάθε συστατικό,...
Σε επέκταση της παραγωγής λυκίσκου που διατηρεί σε πειραματική μορφή για την ώρα, θα προχωρήσει η Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης, όπως αναφέρει ο πρόεδρος της...
Πρόσφατα, ένας αυξανόμενος αριθμός των οινοπαραγωγών των ΗΠΑ δίνει έμφαση στην οξύτητα για να δημιουργήσει κρασιά που έχουν ελαφριά σώματα και, κυρίως, με χαμηλότερη...
