REPORTS
Έρευνα σε έξι ποικιλίες φωτίζει τη σχέση μικροοργανισμών και αρώματος, ενώ μελέτη στο Ασύρτικο αναδεικνύει την ελληνική διάσταση του μικροβιακού terroir.
Αναζήτηση
Στα κρασιά χωρίς αλκοόλ ποντάρουν οι Γερμανοί οινοποιοί καθώς η αγορά στενεύει
Με «χίλια πρόσωπα» η Chardonnay έχει καθιερωθεί ως δημοφιλέστερη λευκή ποικιλία στον κόσμο
Το Μπορντό «φλέγεται», 32 ημέρες πάνω από τους 35°C αλλάζουν τους κανόνες της γαλλικής οινοποιίας
Η γνωριμία με το κρασί γίνεται γνωριμία με την Ήπειρο μέσω της Ντεμπίνας
Διπλή διεθνής διάκριση των παλαιωμένων κρασιών του Συνεταιρισμού Σάμου
Πρώτη οινοποίηση φέτος στο ιδιόκτητο οινοποιείο του Κτήματος «Οίνοι Αδάμ»
Σύγχρονη οινοποίηση με ξεκάθαρη ταυτότητα από το Κτήμα Παυλίδη
Αποτυπώνουν την έννοια του terroir απευθείας στη φιάλη τα premium κρασιά του Οινοποιείου Λαφαζάνη
ΒορΟινά 2026: Όταν το κρασί γίνεται κοινή συνισταμένη για τους ανθρώπους του Βορρά
Άριστη πρώτη ύλη το μυστικό της επιτυχίας για το Οινοποιείο Παπαργυρίου
Κομμάτι τέχνης, έμπνευσης και συμπτώσεων το Syrah για τον Απόστολο Μούντριχα
Γιώργος Λαζαρίδης, η αναγέννηση του αμπελώνα ξεκινά από το έδαφος
Περισσότερο Ασύρτικο και managers στο αμπέλι έχει ανάγκη η οινική Ελλάδα
Η οικογένεια Γκιρλέμη ξαναγράφει την οινική ιστορία στο οροπέδιο του Δομοκού
Συνέντευξη με τον οινοποιό και γητευτή της Λημνιώνας Χρήστο Ζαφειράκη
Η Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού στις 8 Νοεμβρίου φέρνει μαζί της και την υπεύθυνη κατανάλωση
Το ελληνικό κρασί ανοίγει τις πόρτες του σε μια διήμερη γιορτή οινοτουρισμού
Τα Οινοτικά 2026 φέρνουν τη σύγχρονη Κρήτη στην Αίγλη Ζαππείου
Τα ΒορΟινά 2026 φέρνουν στη Θεσσαλονίκη τη δυναμική του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα
Η Orbis Vini φέρνει 500 κρασιά από 14 χώρες στην Αθήνα
Επανάληψη αντιμετώπισης για την ευδεμίδα στις όψιμες ζώνες της Κρήτης
Συναγερμός στους αμπελώνες της Καβάλας για τον περονόσπορο πριν από τον περκασμό
Τρίτη πτήση ευδεμίδας σε όλη την Κρήτη, κρίσιμες οι επόμενες εβδομάδες
Σε αυξημένη επιφυλακή οι αμπελώνες της Κρήτης για ευδεμίδα και ωίδιο
Προσοχή για ασθένειες καθώς τα σταφύλια περνούν στο στάδιο του «γυαλίσματος»
Τα γερμανικά οινοποιεία διευρύνουν τις προτάσεις τους σε κρασιά χωρίς αλκοόλ και σύνθετα μη αλκοολούχα ποτά, αναζητώντας νέες πηγές εσόδων. Παρά την αύξηση των...
Για τους οινόφιλους είναι εύκολο να την απολαύσουν, για τους αµπελουργούς προσιτό να την καλλιεργήσουν, ενώ οι οινοποιοί απολαµβάνουν τις ποικίλες οινοποιητικές πρακτικές που...
Οι 32 ημέρες με θερμοκρασίες τουλάχιστον 35°C που καταγράφηκαν στο Μπορντό το 2026 ανατρέπουν καθιερωμένες πρακτικές δεκαετιών. Οι Γάλλοι οινοποιοί αλλάζουν τη διαχείριση των...
Στα ηµιορεινά αµπελοτόπια βορειοδυτικά των Ιωαννίνων, το υψόµετρο και οι δροσερές συνθήκες βοηθούν να διατηρείται η ζωηρή οξύτητα που αποτελεί βασικό γνώρισµα της ποικιλίας...
Έρευνα σε έξι ποικιλίες φωτίζει τη σχέση μικροοργανισμών και αρώματος, ενώ μελέτη στο Ασύρτικο αναδεικνύει την ελληνική διάσταση του μικροβιακού terroir.
Κατά 8% μειώθηκε ο όγκος του παγκόσμιου εμπορίου κρασιού στο πρώτο εξάμηνο του 2026. Το χύμα δέχεται το μεγαλύτερο πλήγμα, οι αφρώδεις κρατούν άμυνες...
Στις 17 Αυγούστου ξεκίνησε ο φετινός τρύγος στο Οινοποιείο Γκιρλέμη, σηματοδοτώντας την έναρξη μιας ιδιαίτερα σημαντικής περιόδου για το οινοποιείο και τους ανθρώπους του....
Στις πλαγιές του Πάικου με το μοναδικό μικροκλίμα και το εύφορο χώμα της Παιονικής γης, η Γουμένισσα συνεχίζει να καλλιεργεί αμπέλια και να παράγει...
Από ένα γκαράζ στο Saint-Émilion έως τη διεθνή καταξίωση, τα garage wines έφεραν την προσωπική δημιουργία απέναντι στην οινική ιεραρχία. Η ιστορία τους, η...
Στο ύψος των 2.012.529 hl καταγράφηκαν με 31/7/2026 τα αποθέματα οίνων και γλευκών, σύμφωνα με την ανακοίνωση που απέστειλε στην Commission το τμήμα Αμπέλου...
Περισσότερα από 4,3 εκατ. αμπελοτεμάχια και 100.000 οινοποιεία σε 90 χώρες συγκεντρώνει το World Winery Map. Τι προσφέρει ο νέος ψηφιακός χάρτης, πού χρειάζεται...
Οι δροσερές πλαγιές αποκτούν νέα αξία στον παγκόσμιο αμπελώνα. Από την Τοσκάνη έως την Αιγιάλεια, τη Μαντινεία και το Αμύνταιο, το υψόμετρο αναδεικνύεται σε...
