REPORTS
Νέα έρευνα δείχνει ότι η δομή των μαννοπρωτεϊνών της ζύμης μπορεί να καθορίσει πόσο σταθερές παραμένουν οι τανίνες στο κρασί, επηρεάζοντας το ίζημα, τη...
Αναζήτηση
Πτώση 8% στο παγκόσμιο εμπόριο κρασιού με το χύμα στο επίκεντρο
Mικρή αύξηση των αποθεμάτων οίνων και γλευκών στα 2.012.529 hl
Μία από τις καλύτερες χρονιές έφερε ο τρύγος του 2026 στο Οινοποιείο Γκιρλέμη
Πλώρη για το απαιτητικό κοινό Ην.Βασιλείου και Σερβίας βάζουν οι οίνοι ΠΟΠ Γουμένισσα
Τα κρασιά που βγήκαν από γκαράζ και αμφισβήτησαν τα μεγάλα château
Πρώτη οινοποίηση φέτος στο ιδιόκτητο οινοποιείο του Κτήματος «Οίνοι Αδάμ»
Σύγχρονη οινοποίηση με ξεκάθαρη ταυτότητα από το Κτήμα Παυλίδη
Αποτυπώνουν την έννοια του terroir απευθείας στη φιάλη τα premium κρασιά του Οινοποιείου Λαφαζάνη
ΒορΟινά 2026: Όταν το κρασί γίνεται κοινή συνισταμένη για τους ανθρώπους του Βορρά
Άριστη πρώτη ύλη το μυστικό της επιτυχίας για το Οινοποιείο Παπαργυρίου
Γιώργος Λαζαρίδης, η αναγέννηση του αμπελώνα ξεκινά από το έδαφος
Περισσότερο Ασύρτικο και managers στο αμπέλι έχει ανάγκη η οινική Ελλάδα
Η οικογένεια Γκιρλέμη ξαναγράφει την οινική ιστορία στο οροπέδιο του Δομοκού
Συνέντευξη με τον οινοποιό και γητευτή της Λημνιώνας Χρήστο Ζαφειράκη
Η ειδική έκδοση του ”The Top50” του Wine Trails στο οινοποιείο Ζαφειράκη στον Παλαιόμυλο Τυρνάβου
Πάνω από 100 κρασιά της Πελοποννήσου δίνουν ραντεβού στη Θεσσαλονίκη
Η νέα σοδειά στο ποτήρι με τους Οινοποιούς Βορείου Ελλάδος στη Θεσσαλονίκη
«Cretan Wine Gallery», ο κρητικός αμπελώνας στη Λότζια με 31 οινοποιεία
«Πες μου», ένα ντοκιμαντέρ, μια ιστορία μνήμης και επιβίωσης στη ΒΙΒΟΝ
Το κρασί γίνεται εμπειρία στο Κτήμα Παλυβού στις Μεγάλες Μέρες Νεμέας 2026
Επανάληψη αντιμετώπισης για την ευδεμίδα στις όψιμες ζώνες της Κρήτης
Συναγερμός στους αμπελώνες της Καβάλας για τον περονόσπορο πριν από τον περκασμό
Τρίτη πτήση ευδεμίδας σε όλη την Κρήτη, κρίσιμες οι επόμενες εβδομάδες
Σε αυξημένη επιφυλακή οι αμπελώνες της Κρήτης για ευδεμίδα και ωίδιο
Προσοχή για ασθένειες καθώς τα σταφύλια περνούν στο στάδιο του «γυαλίσματος»
Κατά 8% μειώθηκε ο όγκος του παγκόσμιου εμπορίου κρασιού στο πρώτο εξάμηνο του 2026. Το χύμα δέχεται το μεγαλύτερο πλήγμα, οι αφρώδεις κρατούν άμυνες...
Στο ύψος των 2.012.529 hl καταγράφηκαν με 31/7/2026 τα αποθέματα οίνων και γλευκών, σύμφωνα με την ανακοίνωση που απέστειλε στην Commission το τμήμα Αμπέλου...
Στις 17 Αυγούστου ξεκίνησε ο φετινός τρύγος στο Οινοποιείο Γκιρλέμη, σηματοδοτώντας την έναρξη μιας ιδιαίτερα σημαντικής περιόδου για το οινοποιείο και τους ανθρώπους του....
Στις πλαγιές του Πάικου με το μοναδικό μικροκλίμα και το εύφορο χώμα της Παιονικής γης, η Γουμένισσα συνεχίζει να καλλιεργεί αμπέλια και να παράγει...
Νέα έρευνα δείχνει ότι η δομή των μαννοπρωτεϊνών της ζύμης μπορεί να καθορίσει πόσο σταθερές παραμένουν οι τανίνες στο κρασί, επηρεάζοντας το ίζημα, τη...
Η Ισπανία οδεύει προς μια συγκομιδή 33 έως 34 εκατ. εκατολίτρων, όμως η αδύναμη διεθνής ζήτηση και η επιφυλακτικότητα των αγοραστών κρατούν υποτονική την...
Από την εκ των υστέρων διόρθωση των προβλημάτων στην έγκαιρη πρόληψή τους περνά η σύγχρονη οινολογία, καθώς το Πανεπιστήμιο του Μπορντό και η Biolaffort...
Κλιματική αλλαγή, λειψυδρία, κρασιά χωρίς ή χαμηλού αλκοόλ, τεχνητή νοημοσύνη και νέες καταναλωτικές συνήθειες κυριαρχούν στην ατζέντα του 47ου Παγκόσμιου Συνεδρίου Αμπέλου και Οίνου...
Ξεχωριστή θέση κατέχουν η Μαντινεία και το Μοσχοφίλερο στο Fine Rosé Report 2026. Οι συντάκτες του η Master of Wine Elizabeth Gabay και ο...
Την αναστολή της ετήσιας συνδρομής των οινοποιείων RIRA και Achaia Clauss για το 2026, ως μέτρο στήριξης λόγω των ζημιών των οποίων υπέστησαν από...
Η σοδειά της Καμπανίας συρρικνώνεται δραστικά μετά τους παγετούς και τα κύματα καύσωνα, όμως τα πολύτιμα αποθέματα προηγούμενων ετών λειτουργούν ως ασπίδα για την...
Η επιλογή και η διαμόρφωση του χώρου ήταν εμπνευσμένη και εύκολα παρέπεμπε σε σκηνικό κινηματογραφικής ταινίας. Μια μεγάλη αίθουσα στην «αποθήκη Γ» στο λιμάνι...
