REPORTS
Ένα δείπνο υψηλής γαστρονομίας για εκλεκτό κοινό της Θεσσαλονίκης διοργάνωσε στις 22 Ιουνίου η οινοποιία Μπουτάρη με επιλεγμένους οίνους από τη γκάμα της.
Αναζήτηση
Οι ζύμες κρύβουν ένα ακόμη μυστικό για την παλαίωση του κρασιού
Ο τρύγος προχωρά στην Ισπανία αλλά η αγορά παραμένει μουδιασμένη
Από το εργαστήριο στο κελάρι, νέα εργαλεία εγκαινιάζει το Μπορντό απέναντι σε ένα ασταθές περιβάλλον
Το κρασί αλλάζει και η Κίνα θέλει θέση στο τραπέζι των αποφάσεων
Με θέση στο Fine Rosé Report 2026 η Οινοποιία Μποσινάκη
Σύγχρονη οινοποίηση με ξεκάθαρη ταυτότητα από το Κτήμα Παυλίδη
Αποτυπώνουν την έννοια του terroir απευθείας στη φιάλη τα premium κρασιά του Οινοποιείου Λαφαζάνη
ΒορΟινά 2026: Όταν το κρασί γίνεται κοινή συνισταμένη για τους ανθρώπους του Βορρά
Άριστη πρώτη ύλη το μυστικό της επιτυχίας για το Οινοποιείο Παπαργυρίου
Επενδύει στη μοναδικότητα του τόπου της και αναπτύσσεται η Zoinos
Γιώργος Λαζαρίδης, η αναγέννηση του αμπελώνα ξεκινά από το έδαφος
Περισσότερο Ασύρτικο και managers στο αμπέλι έχει ανάγκη η οινική Ελλάδα
Η οικογένεια Γκιρλέμη ξαναγράφει την οινική ιστορία στο οροπέδιο του Δομοκού
Συνέντευξη με τον οινοποιό και γητευτή της Λημνιώνας Χρήστο Ζαφειράκη
Η ειδική έκδοση του ”The Top50” του Wine Trails στο οινοποιείο Ζαφειράκη στον Παλαιόμυλο Τυρνάβου
Η νέα σοδειά στο ποτήρι με τους Οινοποιούς Βορείου Ελλάδος στη Θεσσαλονίκη
«Cretan Wine Gallery», ο κρητικός αμπελώνας στη Λότζια με 31 οινοποιεία
«Πες μου», ένα ντοκιμαντέρ, μια ιστορία μνήμης και επιβίωσης στη ΒΙΒΟΝ
Το κρασί γίνεται εμπειρία στο Κτήμα Παλυβού στις Μεγάλες Μέρες Νεμέας 2026
Το Οινοποιείο Ζαχαριά ανοίγει τις πόρτες του στις «Μεγάλες Μέρες της Νεμέας 2026»
Επανάληψη αντιμετώπισης για την ευδεμίδα στις όψιμες ζώνες της Κρήτης
Συναγερμός στους αμπελώνες της Καβάλας για τον περονόσπορο πριν από τον περκασμό
Τρίτη πτήση ευδεμίδας σε όλη την Κρήτη, κρίσιμες οι επόμενες εβδομάδες
Σε αυξημένη επιφυλακή οι αμπελώνες της Κρήτης για ευδεμίδα και ωίδιο
Προσοχή για ασθένειες καθώς τα σταφύλια περνούν στο στάδιο του «γυαλίσματος»
Νέα έρευνα δείχνει ότι η δομή των μαννοπρωτεϊνών της ζύμης μπορεί να καθορίσει πόσο σταθερές παραμένουν οι τανίνες στο κρασί, επηρεάζοντας το ίζημα, τη...
Η Ισπανία οδεύει προς μια συγκομιδή 33 έως 34 εκατ. εκατολίτρων, όμως η αδύναμη διεθνής ζήτηση και η επιφυλακτικότητα των αγοραστών κρατούν υποτονική την...
Από την εκ των υστέρων διόρθωση των προβλημάτων στην έγκαιρη πρόληψή τους περνά η σύγχρονη οινολογία, καθώς το Πανεπιστήμιο του Μπορντό και η Biolaffort...
Κλιματική αλλαγή, λειψυδρία, κρασιά χωρίς ή χαμηλού αλκοόλ, τεχνητή νοημοσύνη και νέες καταναλωτικές συνήθειες κυριαρχούν στην ατζέντα του 47ου Παγκόσμιου Συνεδρίου Αμπέλου και Οίνου...
Ένα δείπνο υψηλής γαστρονομίας για εκλεκτό κοινό της Θεσσαλονίκης διοργάνωσε στις 22 Ιουνίου η οινοποιία Μπουτάρη με επιλεγμένους οίνους από τη γκάμα της.
Το House of the Dragon αποτελεί το πρίκουελ της διάσημης σειράς Game of Thrones, που αναμένεται να κάνει πρεμιέρα στις 21 Αυγούστου 2022 και...
Θαύματα με τις γηγενείς ποικιλίες από τους οινοποιούς του νησιού.
Σε συμπόσιο με θέμα την κλιματική αλλαγή, που διεξήχθει στη Γαλλία, τονίστηκε ιδιαίτερα η αντικατ΄σταση των γνωστών μας ποικιλιών με άλλες, παλαιότερες και σχεδόν...
Όπως φοβόντουσαν οι ειδικοί, εν τέλει, μεγάλες και αμέτρητες καταιγίδες χτύπησαν τη Γαλλία τις πρώτες μέρες του καλοκαιριού.
Σε διαδικασία δημιουργίας, ο τομέας του κρασιού χωρίς αλκοόλ θέλει να κάνει ποιοτικά βήματα για να κερδίσει νέους καταναλωτές… και νέους παραγωγούς, που συχνά...
Αμπέλια ηλικίας έως και 125 ετών από τη δεύτερη παλαιότερη περιοχή κρασιού της Αυστραλίας, κοντά στην πρωτεύουσα της Δυτικής Αυστραλίας, Περθ, θα προστατεύονται για...
Μέσα από μια καλοκαιρινή εξόρμηση του Στέλιου Μπουτάρη στην Πάρο και τη Νάξο, το περυσινό καλοκαίρι, ξεκίνησε άλλο ένα από τα πολλά του οινικά...
