REPORTS
Η απόσταση που χωρίζει τη Βουργουνδία από τον υπόλοιπο κόσμο στην κορυφή της αγοράς των εκλεκτών κρασιών μοιάζει πλέον εντυπωσιακή. Σε νέα κατάταξη για...
Αναζήτηση
Νέα έρευνα δείχνει ότι η δομή των μαννοπρωτεϊνών της ζύμης μπορεί να καθορίσει πόσο σταθερές παραμένουν οι τανίνες στο κρασί, επηρεάζοντας το ίζημα, τη...
Η Ισπανία οδεύει προς μια συγκομιδή 33 έως 34 εκατ. εκατολίτρων, όμως η αδύναμη διεθνής ζήτηση και η επιφυλακτικότητα των αγοραστών κρατούν υποτονική την...
Από την εκ των υστέρων διόρθωση των προβλημάτων στην έγκαιρη πρόληψή τους περνά η σύγχρονη οινολογία, καθώς το Πανεπιστήμιο του Μπορντό και η Biolaffort...
Κλιματική αλλαγή, λειψυδρία, κρασιά χωρίς ή χαμηλού αλκοόλ, τεχνητή νοημοσύνη και νέες καταναλωτικές συνήθειες κυριαρχούν στην ατζέντα του 47ου Παγκόσμιου Συνεδρίου Αμπέλου και Οίνου...
Η απόσταση που χωρίζει τη Βουργουνδία από τον υπόλοιπο κόσμο στην κορυφή της αγοράς των εκλεκτών κρασιών μοιάζει πλέον εντυπωσιακή. Σε νέα κατάταξη για...
Η κλιματική αλλαγή δεν μετακινεί μόνο τον τρύγο νωρίτερα στο ημερολόγιο. Αρχίζει να επηρεάζει βαθύτερα τον τρόπο με τον οποίο σχεδιάζεται ένας αμπελώνας, θέτοντας...
Με μεγάλη επιτυχία και προσέλευση ολοκληρώθηκε το 4ο Messinia Terroirs Wine Festival το διήμερο 28 και 29 Αυγούστου 2026, στη Navarino Agora και το...
Η άνοδος της θερμοκρασίας οδηγεί Γάλλους οινοποιούς προς τη Νορμανδία, τη Βρετάνη και το Hauts-de-France, καθώς η κλιματική αλλαγή αρχίζει να επαναχαράσσει τον γεωγραφικό...
Δεν ευσταθεί κατά τις εκτιμήσεις των οινοποιητικών συνεταιρισμών και της ΚΕΟΣΟΕ η φημολογούμενη ύπαρξη των αποθεμάτων στα οινοποιεία λόγω μείωσης των πωλήσεων τους, η...
Η Περιφέρεια Αττικής θα συμμετάσχει στη Διεθνή Έκθεση Οίνου και Αλκοολούχων Ποτών «WINE PARIS 2027» που θα διεξαχθεί από 15 έως 17 Φεβρουαρίου 2027,...
Στην Κάντζα, εκεί όπου για περισσότερο από έναν αιώνα η καλλιέργεια της αμπέλου και η παραγωγή κρασιού σημάδεψαν το τοπίο, ένα νέο κεφάλαιο ετοιμάζεται...
Ολοκληρώθηκε ο τρύγος στον αστικό αμπελώνα Θεσσαλονίκης από τον οποίο θα παραχθούν 800 φιάλες εξαιρετικής ποιότητας λευκού, ροζέ και κόκκινου κρασιού υπό την ετικέτα...