REPORTS
Πενήντα χρόνια μετά τη γευσιγνωσία που άλλαξε τον παγκόσμιο χάρτη του κρασιού, το περίφημο Judgment of Paris επιστρέφει στο προσκήνιο με έναν τρόπο απρόσμενο:...
Αναζήτηση
Μια από τις πιο αινιγματικές συλλογές κρασιού στον κόσμο βγαίνει ξανά στο φως στην Τιφλίδα, φέρνοντας μαζί της όχι μόνο σπάνιες φιάλες, αλλά και...
Η διεθνής αγορά κρασιού μπαίνει σε μια περίοδο όπου η ανθεκτικότητα φαίνεται να μετρά περισσότερο από την απλή ανάπτυξη. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, έναν από...
Η Περιφέρεια Πελοποννήσου συμμετείχε στο Global Summit of the Global Wine Tourism Organization (GWTO), το οποίο πραγματοποιήθηκε από τις 31 Μαΐου έως τις 3...
Για δεκαετίες, το γεωγραφικό πλάτος λειτουργούσε σαν ένας απλός, σχεδόν αυτονόητος οδηγός για την αμπελουργία. Οι περιοχές που βρίσκονταν μέσα στη λεγόμενη εύκρατη ζώνη,...
Πενήντα χρόνια μετά τη γευσιγνωσία που άλλαξε τον παγκόσμιο χάρτη του κρασιού, το περίφημο Judgment of Paris επιστρέφει στο προσκήνιο με έναν τρόπο απρόσμενο:...
Μια νέα ερευνητική προσέγγιση στη συντήρηση των σταφυλιών μετά τη συγκομιδή έρχεται να συνδέσει τη φυσική αντιμικροβιακή δράση φυτικών ενώσεων με τις δυνατότητες της...
Το ευρωπαϊκό κρασί δεν είναι απλώς ένας αγροτικός κλάδος με ισχυρό οικονομικό αποτύπωμα. Είναι κομμάτι της ιστορίας, της υπαίθρου, της γαστρονομίας και της συλλογικής...
Για να αποκανονικοποιήσει την κατανάλωση αλκοολούχων ποτών γενικότερα και του κρασιού ειδικότερα, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας βασίζεται σε επιλεκτικές επιστημονικές μελέτες και προσεγγίσεις που...
Τα Οινοποιεία Μπουτάρη ταξίδεψαν στις Κάννες, συμμετέχοντας στο επίσημο party της ελληνικής αποστολής στο Greek Pavilion, το οποίο πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 17 Μαΐου, στο...
Aν υπάρχει μια λέξη που εμφανίζεται συχνά στις περιγραφές κρασιών και ταυτόχρονα μπερδεύει αρκετούς καταναλωτές, αυτή είναι η ορυκτότητα. Τη συναντάμε σε γευσιγνωστικές σημειώσεις,...
Το Wines & Spirits Professional Center (WSPC) ενώνει τις δυνάμεις του με τη BIBON, την πρώτη Βιβλιοθήκη Οίνου της Ελλάδας, σηματοδοτώντας μια νέα εποχή...
Το ελληνικό κρασί μπαίνει σε μια περίοδο όπου η οινοποίηση δεν αντιμετωπίζεται πλέον μόνο ως οικογενειακή παράδοση, πολιτιστικό κεφάλαιο ή αγροτική δραστηριότητα. Γίνεται, ολοένα...