REPORTS
Εκτεταμένες ζημιές καταγράφονται σε αμπελώνες του Παγγαίου και της Αμφίπολης από περονόσπορο, με το ΓΕΩΤ.Ε.Ε. Ανατολικής Μακεδονίας να ζητά άμεση τεχνική αξιολόγηση και εξέταση...
Αναζήτηση
Νέα ιταλική έρευνα εντόπισε διαφορές έως και 30% στους πρόδρομους αρωματικών ενώσεων διαφορετικών κλώνων Gewürztraminer, δείχνοντας ότι η αρωματική ταυτότητα του κρασιού μπορεί να...
Η Michelin εγκαινιάζει στη Βουργουνδία την πρώτη οινική κατάταξη στην ιστορία της, αξιολογώντας συνολικά 94 κτήματα. Εννέα κορυφαίοι παραγωγοί απέσπασαν Τρία Σταφύλια Michelin, τη...
Bαρύτατο πλήγμα για τους εμπλεκόμενους στον τομέα αμπελουργούς και οινοποιούς θα αποτελούσε σύμφωνα με την κλαδική συνεταιριστική οργάνωση αμπελοοινικών προϊόντων ΚΕΟΣΟΕ, το ενδεχόμενο η...
Από τις 7 Ιουλίου έως τις 28 Ιουλίου μπορούν να υποβάλλουν αίτηση για το πρόγραμμα Αναδιάρθρωσης Αμπελώνων οι αμπελουργοί της Χώρας, με την επιδότηση...
Εκτεταμένες ζημιές καταγράφονται σε αμπελώνες του Παγγαίου και της Αμφίπολης από περονόσπορο, με το ΓΕΩΤ.Ε.Ε. Ανατολικής Μακεδονίας να ζητά άμεση τεχνική αξιολόγηση και εξέταση...
Η Limniona 2024 της Oenops Wines κατέκτησε Χρυσό Μετάλλιο και 96 βαθμούς στα Decanter World Wine Awards 2026, φέρνοντας ξανά στο προσκήνιο τη δυναμική...
Σε κλίμα ενότητας και συνεταιριστικής αλληλεγγύης ψηφίστηκε ομόφωνα ο απολογισμός πεπραγμένων της διοίκησης της ΚΕΟΣΟΕ, στο πλαίσιο της 66ης Γενικής Συνέλευσης των αντιπροσώπων των...
Η Enowise, ελληνική εταιρεία τεχνολογίας με εξειδίκευση στον κλάδο του κρασιού, παρουσιάζει τη WineKite, τη νέα ελληνική πλατφόρμα που ενώνει οινόφιλους και οινοποιεία σε...
Το INAO ανοίγει μια από τις πιο ευαίσθητες συζητήσεις για το μέλλον του γαλλικού κρασιού: μπορούν τα όρια των ονομασιών προέλευσης να αλλάξουν, όχι...
Οι Ιταλοί οινοπαραγωγοί προχωρούν σε μέτρα περιορισμού της παραγωγής για τον τρύγο του 2026, καθώς τα οινοποιεία εξακολουθούν να διαθέτουν υψηλά αποθέματα και οι...
Νέα μελέτη δείχνει ότι η θερμική εκχύλιση πριν από τη ζύμωση μπορεί να περιορίσει μέρος της αρωματικής και γευστικής υποβάθμισης σε κρασιά από σταφύλια...
Από την πρώτη αντίδραση των αισθήσεων στο ποτήρι µέχρι και το βαθύτερο συναίσθηµα του σεβασµού απέναντι στο terroir και την επιδεξιότητα του οινοποιού, το...