REPORTS
Οι οινοπαραγωγοί του Μπορντό έχουν ενταχθεί στις εκτεταμένες διαδηλώσεις των αγροτών σε ολόκληρη τη Γαλλία, αποκλείοντας δρόμους και διακόπτοντας την κυκλοφορία στον πολυσύχναστο αυτοκινητόδρομο...
Αναζήτηση
Η αίσθηση που υπάρχει αυτό τον καιρό και παρά τις όποιες αντιξοότητες, είναι ότι το ελληνικό κρασί προχωρά. Όχι ενδεχομένως με τον επιθυμητό από...
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή χαρτογραφεί ένα μέλλον λιγότερο θορυβώδες σε όγκους, αλλά πιο απαιτητικό σε ουσία για το ευρωπαϊκό κρασί. Στην έκθεση EU Agricultural Outlook...
Η τεχνητή νοημοσύνη δεν μπήκε απλώς στον κόσμο του κρασιού· τον αναδιαμόρφωσε αθόρυβα, όπως η ζύμωση που δουλεύει στο σκοτάδι και αλλάζει τον χαρακτήρα...
Κάποιες χώρες το ονειρεύονται, η Αργεντινή το έχει καταφέρει... Σε ψήφισμα που δημοσιεύθηκε στις 7 Νοεμβρίου και το οποίο τίθεται σε ισχύ την 1η...
Οι οινοπαραγωγοί του Μπορντό έχουν ενταχθεί στις εκτεταμένες διαδηλώσεις των αγροτών σε ολόκληρη τη Γαλλία, αποκλείοντας δρόμους και διακόπτοντας την κυκλοφορία στον πολυσύχναστο αυτοκινητόδρομο...
Οι έμποροι ζητούν ηρεμία από τους αμπελουργούς - οινοποιούς κατά τη διάρκεια διαδηλώσεων στη Γαλλία, ενώ οι αγρότες αποκλείουν το Παρίσι
Μεταξύ της υπερπαραγωγής και της υποκατανάλωσης, η γαλλική οινοβιομηχανία απαιτεί βραχυπρόθεσμες διαρθρωτικές ενισχύσεις: οριστική εκρίζωση, αναβαλλόμενη αναδιάρθρωση, ενίσχυση για ιδιωτική αποθεματοποίηση, απόσταξη κ.λπ.
Το Οινοποιείο Φούρκας βρίσκεται στη Νέα Μεσηµβρία Θεσσαλονίκης και απλώνεται σε 50 στρέµµατα, σε µια ευλογηµένη περιοχή µε πολλά αµπέλια. Αυτά τα αµπέλια ήταν...
Να παντρέψει τρεις ελληνικές ποικιλίες σε ένα καινούργιο κόκκινο κρασί επιδίωξε ο οινολόγος Λεωνίδας Νασιάκος και το oινοποιείο Novus, που αποτελεί τη δική του...
Μπαίνοντας στο 2024, η βιομηχανία κρασιού αντιμετωπίζει μια τρομερή πρόκληση, τον πληθωρισμό. Αυτό το οικονομικό φαινόμενο δεν είναι απλώς ένας αριθμός επηρεάζει σημαντικά τη...
Για δεκαετίες, η κατανάλωση ενός ή δύο ποτηριών κόκκινου κρασιού θεωρείται βασικό μέρος της μεσογειακής δίαιτας, που συχνά θεωρείται κορυφαία μορφή ισορροπημένης και ποικίλης...
O ελληνικός αμπελώνας και οι ποικιλίες του αναδύονται όλο και περισσότερο στην επιφάνεια του διεθνούς οινικού χάρτη.