ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ
Σε 200 στρέµµατα γύρω από τη λίµνη του Μαραθώνα και παίρνοντας έµπνευση από το µύθο του Οίνωτρου, που µετανάστευσε στον Τάραντα για να φτιάξει...
Αναζήτηση
Συνεχής εξέλιξη με οραμα τη συνεχή εξέλιξη, ο οινολόγος Νίκος Καρατζάς και η ομάδα του συμβάλλουν ενεργά στην ανάδειξη του ελληνικού κρασιού, θέτοντας νέες...
Ένα οινοποιείο απόλυτα λειτουργικό και επισκέψιμο, που έχει επιλέξει το δρόμο της μεθοδικής και σκληρής δουλειάς είναι το είναι το Κτήμα Νικολάου στη Νεμέα,...
Αναδεικνύοντας τα καλύτερα χαρακτηριστικά µιας πραγµατικά πολύπλευρης εγχώριας ποικιλίας, τα ροζέ από Ξινόµαυρο συναρπάζουν τον ουρανίσκο των απανταχού οινόφιλων.
Στην αρχέγονη ύπαιθρο της Αττικής, εδώ και τέσσερις γενιές η οικογένεια Παναγιώτου ασχολείται με το αμπέλι και το κρασί, δημιουργώντας με πολλή ενέργεια και...
Σε 200 στρέµµατα γύρω από τη λίµνη του Μαραθώνα και παίρνοντας έµπνευση από το µύθο του Οίνωτρου, που µετανάστευσε στον Τάραντα για να φτιάξει...
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν οι διαφοροποιήσεις στην εικόνα αγοράς που επέφερε τον τελευταίο χρόνο η πανδημία στον οινικό κλάδο.
Δύο Μαλαγουζιές με χαρακτήρα, η ολοκαίνουρια αρωματική Μαλαγουζιά κυρ-Γιάννη που φέρνει ορεινές αναμνήσεις και η κλασική ετικέτα του κτήματος Γεροβασιλείου, από τον οινοποιό που...
Οι μη αλκοολούχοι οίνοι και οι οίνοι χαμηλού αλκοόλ αποτελούν δύο κατηγορίες προϊόντων που έχουν κάνει αισθητή την παρουσία τους στην παγκόσμια αγορά, με...
Η Μαλαγουζιά βρίσκεται ανάµεσα στις ανερχόµενες ελληνικές αρωµατικές λευκές ποικιλίες δίνοντας λάµψη στην προσεκτική δουλειά κάθε οινοποιού, µε στόχο τη διατήρηση των αρωµάτων του...
Το κτήμα σήμερα διαθέτει υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις ενώ έχει χαρακτηριστεί το πρώτο πράσινο οινοποιείο στην Ελλάδα με μηδενικό ενεργειακό αποτύπωμα, με άλλα λόγια, κάθε φιάλη...
Ένα νέο επιχειρηματικό βήμα ετοιμάζει ο οινοποιός Ματθαίος Αργυρός, ιδιοκτήτης του ιστορικού Κτήματος Αργυρού στην Επισκοπή Γωνιά της Σαντορίνης.
Η σημερινή οινολόγος του κτήματος, Κική Σιαμέλη, διηγείται στο Wine Trails ότι στόχος είναι η αύξηση της ποιότητας, η προσθήκη νέων οινοποιήσεων, ενώ έμφαση...