ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ
Μια ποικιλία σταφυλιών, η οποία χρησιμοποιείται ακόμη στην παραγωγή κρασιού στη Γαλλία, εντοπίζεται 900 χρόνια πριν σε ένα αρχαίο φυτό που έχουν ανακαλύψει οι...
Αναζήτηση
Τα κλαδέματα διαμόρφωσης γίνονται κυρίως τα πρώτα χρόνια της ζωής του πρέμνου – αλλά και αργότερα – με σκοπό την διαμόρφωση ενός λειτουργικού και...
Ασθένεια του ξύλου που συχνά παρερµηνεύεται ως προσβολή από ίσκα αποτελεί η ευτυπίωση, η οποία προκαλείται από τη δράση του ασκοµύκητα Eutypa lata.
Καθώς ολοκληρώνεται ο τρύγος, η φροντίδα του αμπελώνα παραμένει κρίσιμη. Ο περονόσπορος, μία από τις πιο διαδεδομένες ασθένειες του αμπελιού, μπορεί να παραμείνει ενεργός...
Εκδόθηκε η τελική κατάταξη δικαιούχων για το πρόγραμμα αναδιάρθρωσης αμπελώνων 2025-2026, όπου περιλαμβάνονται 940 ΑΦΜ, με το συνολικό ποσό που δικαιούνται να ανέρχεται στα...
Μια ποικιλία σταφυλιών, η οποία χρησιμοποιείται ακόμη στην παραγωγή κρασιού στη Γαλλία, εντοπίζεται 900 χρόνια πριν σε ένα αρχαίο φυτό που έχουν ανακαλύψει οι...
Από τη μετάβαση του terroir έως την έκφραση γεύσης, οι οινοποιοί συζητούν την παραγωγή μη εμβολιασμένων αμπελιών.
Η καταχώρηση αιτήσεων για την απόκτηση άδειας νέας φύτευσης αμπελιών συνεχίζεται έως και την 18η Νοεμβρίου 2020 σύμφωνα με σχετική υπουργική απόφαση.
Τα περισσότερα κρασιά που καταναλώνονται σήμερα παρασκευάζονται από ένα μόνο είδος σταφυλιών, το Vitis vinifera . Με την πάροδο του χρόνου, διάφορες διασταυρώσεις -...
Σε καμία άλλη καλλιέργεια δεν είναι τόσο σημαντική η σημασία των περιβαλλοντικών συνθηκών για την ποιότητα του τελικού προϊόντος όσο στα σταφύλια. Οι επιπτώσεις...
Οι κορυφαίοι παραγωγοί Château κάνουν λόγο για μια χρονιά οινολογικού ενδιαφέροντος με κρασιά πολλά υποσχόμενα, παρά το γεγονός ότι ο φετινός τρύγος ήταν πολύ...
Το 2020 υπήρξε μια χρονιά με ήπιο χειμώνα καθώς οι θερμοκρασίες Ιανουαρίου και Φεβρουαρίου υπήρξαν υψηλότερες των συνηθισμένων, ενώ ακριβώς το αντίθετο συνέβη με...
Κατά τη διάρκεια της καραντίνας του Covid-19 , ο Brad Ford, ο οινοποιός του Illahe Vineyards του Όρεγκον ξεκίνησε το μεγαλύτερο έργο που έχει...