ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ
Κάθε χρόνο, οι κατάλληλες ημερομηνίες συγκομιδής λαμβάνουν μεγάλη προσοχή λόγω του αναντικατάστατου ρόλου τους στη φυσική διαμόρφωση του στυλ του κρασιού στον αμπελώνα και...
Αναζήτηση
Στην οικογένεια της Cavino περνά η ιστορική εταιρεία Ελληνικά Κελλάρια Οίνων
Η ανάκαμψη της βιομηχανίας οίνου προβλέπεται να ξεκινήσει το 2026, σύμφωνα με μελέτη
Η Marzia Varvaglione (CEEV), προειδοποιεί για «σοβαρή διαταραχή» στην ευρωπαϊκή βιομηχανία οίνου
Από 9 Απριλίου οι δασμοί 20% στο ευρωπαϊκό κρασί, στο μισό για τις χώρες του Νέου Κόσμου
Τα Οινοποιεία Μπουτάρη έλαμψαν στην έκθεση οίνου ProWein 2025
Ξεδιπλώνουν τη δυναµική του εγχώριου αµπελώνα τα κρασιά της ΟΙΝΩΨ
Σαράντα χρόνια οινικής διαδρομής το Κτήμα Νικολάου
Φρούτα, δροσιά και γεύση στα ροζέ από Ξινόµαυρο που συναρπάζουν τον ουρανίσκο των οινόφιλων
Με ιστορική ευθύνη απέναντι στον αττικό αμπελώνα επί τέσσερις γενιές η οικογένεια Παναγιώτου
Θέση στον παγκόσμιο χάρτη κατοχυρώνει πια το ελληνικό απόσταγμα με οδηγό το ούζο
Με αιχμή του δόρατος το Λημνιό, το Κτήμα Κίκονες χαράσσει πορεία προς τις κορυφές
Το παρόν και το μέλλον του κρασιού μέσα από τα μάτια ενός Master of Wine
Αφοσίωση στην αριστεία και αγάπη για το κρασί συνδυάζουν οι ετικέτες του La Tour Melas
Μοντέρνα τέχνη το σχήμα της βιωσιμότητας οίνου κατά τον Curbastro
Η συνέπεια του οινοποιού βάζει το κρασί στο ράφι
Το τρίτο Messinia Forum 4-6 Απριλίου βάζει στο ποτήρι τον μεσσηνιακό αμπελώνα
«Οίνος και Βιωσιμότητα» στο επίκεντρο ημερίδας της βιβλιοθήκης Οίνου
Οι νέες τάσεις του αμπελοοινικού τομέα στο επίκεντρο της έκθεσης ΟιΝοτικά στα Χανιά 29-30 Μαρτίου
H δυναμική των ελληνικών ποικιλιών συναντά τον παγκόσμιο αμπελώνα στο Thessaloniki Wine Show 30-31/3
Το Φεστιβάλ Sangiovese επιστρέφει στο San Giovanni Valdarno
Κρίσιμη η παρακολούθηση βλαστικών σταδίων στις πρώτες επεμβάσεις στους κρητικούς αμπελώνες
Η τεχνολογία UV-C ενισχύει τον Βρετανικό αμπελώνα
Η επίδραση του Θρακικού ζεόλιθου στην σύγχρονη αμπελουργία και οινοποίηση
Κλαδέματα σε «ύποπτα» πρέμνα για ευτυπίωση-ίσκα προς τα τέλη Φλεβάρη
Όψιμο κλάδεμα σε ξηρό καιρό αργά το χειμώνα κατά των ασθενειών του ξύλου στο αμπέλι
Με τις εργασίες του κλαδέματος να βρίσκονται σε εξέλιξη στους κρητικούς αμπελώνες το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Ηρακλείου συνιστά την...
Ο αμπελώνας Veenow του Lincolnshire γίνεται ο πρώτος στο Ηνωμένο Βασίλειο που εφαρμόζει την τεχνολογία UV Boosting, με στόχο την ενίσχυση της βιωσιμότητας και...
Την Πέμπτη 27 Φεβρουαρίου πραγματοποιήθηκε στο Macedonia Palace Hotel, στην Θεσσαλονίκη, το 1ο Masterclass που πραγματεύονταν την επίδραση του Ζεόλιθου στην σύγχρονη αμπελουργία και...
Την παρούσα περίοδο επιβάλλεται η αντιμετώπιση των ασθενειών ξύλου με κυριότερες την ευτυπίωση και την ίσκα. Οι ασθένειες του ξύλου εντοπίζονται όταν η βλαστική...
Κάθε χρόνο, οι κατάλληλες ημερομηνίες συγκομιδής λαμβάνουν μεγάλη προσοχή λόγω του αναντικατάστατου ρόλου τους στη φυσική διαμόρφωση του στυλ του κρασιού στον αμπελώνα και...
Επιβεβαιώνεται και με τα απολογιστικά δεδομένα του τμήματος Αμπέλου Οίνου και Αλκοολούχων Ποτών, η αλλαγή φιλοσοφίας του ΥΠΑΑΤ, όσον αφορά την χορήγηση Αδειών Φύτευσης...
Μια ποικιλία σταφυλιών, η οποία χρησιμοποιείται ακόμη στην παραγωγή κρασιού στη Γαλλία, εντοπίζεται 900 χρόνια πριν σε ένα αρχαίο φυτό που έχουν ανακαλύψει οι...
Από τη μετάβαση του terroir έως την έκφραση γεύσης, οι οινοποιοί συζητούν την παραγωγή μη εμβολιασμένων αμπελιών.
Η καταχώρηση αιτήσεων για την απόκτηση άδειας νέας φύτευσης αμπελιών συνεχίζεται έως και την 18η Νοεμβρίου 2020 σύμφωνα με σχετική υπουργική απόφαση.
Τα περισσότερα κρασιά που καταναλώνονται σήμερα παρασκευάζονται από ένα μόνο είδος σταφυλιών, το Vitis vinifera . Με την πάροδο του χρόνου, διάφορες διασταυρώσεις -...
Σε καμία άλλη καλλιέργεια δεν είναι τόσο σημαντική η σημασία των περιβαλλοντικών συνθηκών για την ποιότητα του τελικού προϊόντος όσο στα σταφύλια. Οι επιπτώσεις...
Οι κορυφαίοι παραγωγοί Château κάνουν λόγο για μια χρονιά οινολογικού ενδιαφέροντος με κρασιά πολλά υποσχόμενα, παρά το γεγονός ότι ο φετινός τρύγος ήταν πολύ...
