Η φετινή έκθεση, με τίτλο «Profit with Purpose: carbon emission reduction can future proof the wine business», υπογραμμίζει ότι η μετάβαση σε ένα μοντέλο χαμηλών εκπομπών δεν αποτελεί πλέον τάση, αλλά στρατηγική ανάγκη. Καθώς η IWCA αύξησε τον αριθμό των Gold Members από εννέα σε δέκα, γίνεται ολοένα πιο εμφανές πως τα οινοποιεία που επενδύουν σε καθαρή ενέργεια, σε βελτιστοποίηση των πόρων και σε ανασχεδιασμό της εφοδιαστικής τους αλυσίδας όχι μόνο μειώνουν το περιβαλλοντικό τους αποτύπωμα, αλλά καταγράφουν και θετικό οικονομικό αντίκτυπο.
Με τις επιπτώσεις της κλιματικής μεταβολής να γίνονται ολοένα πιο έντονες από ακραίες θερμοκρασίες μέχρι απρόβλεπτα καιρικά φαινόμενα, τα μέλη της IWCA κινήθηκαν δυναμικά προς λύσεις που αυξάνουν την ανθεκτικότητα του αμπελώνα και την αποδοτικότητα του οινοποιείου. Παράλληλα, η καταναλωτική συμπεριφορά αλλάζει: όλο και περισσότεροι επιλέγουν κρασιά που συμβαδίζουν με τις αξίες τους, ενώ λιανέμποροι, δίκτυα διανομής και κυβερνήσεις δίνουν πλέον μεγαλύτερο βάρος στη βιωσιμότητα και επιβραβεύουν επιχειρήσεις με τεκμηριωμένη περιβαλλοντική δράση.
Να σημειωθεί ότι το Κτήμα ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ έγινε το πρώτο ελληνικό οινοποιείο που εντάχθηκε από τα τέλη Απριλίου 2024 στο “INTERNATIONAL WINERIES FOR CLIMATE ACTION” (IWCA), την διεθνώς αναγνωρισμένη ομάδα εργασίας που στοχεύει στη μείωση του ανθρακικού αποτυπώματος του κλάδου σε παγκόσμια επίπεδο και τη διαχείριση των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής.
Παράλληλα, η IWCA, η οποία έχει χτιστεί πάνω στις αρχές της επιστημονικής τεκμηρίωσης και της διαφάνειας, απαιτεί από όλα τα μέλη της αυστηρή παρακολούθηση εκπομπών και φιλόδοξους στόχους μείωσης. Το 2025, για πρώτη φορά, οργανισμός υποδέχθηκε μέλη από τη Γερμανία και τη Νότια Αφρική, ενώ παρουσίασε και τον πρώτο υπολογιστή εκπομπών αερίων θερμοκηπίου ειδικά σχεδιασμένο για παραγωγούς της Λατινικής Αμερικής, με τη συμβολή οινοποιείων από τη Χιλή και την Αργεντινή.
Σε όλη τη διάρκεια της χρονιάς, η IWCA πραγματοποίησε συναντήσεις ανταλλαγής γνώσης με μεγάλους θεσμικούς παίκτες, όπως τα μονοπώλια της Σκανδιναβίας και την πρωτοβουλία Race to Zero, ενώ συμμετείχε σε σημαντικές εκθέσεις, ανάμεσά τους η Barcelona Wine Week, η AWITC στην Αυστραλία και η Prowein στη Γερμανία. Οι δράσεις αυτές ενίσχυσαν την αντίληψη ότι η απανθρακοποίηση δεν είναι «πράσινη πολυτέλεια» αλλά επιχειρηματική αναγκαιότητα.
Μάλιστα, πολλά μέλη της IWCA αναφέρουν ότι τα προγράμματα βιωσιμότητας οδηγούν σε μείωση κόστους, σε καλύτερη οργάνωση και σε ισχυρότερη σχέση με το κοινό τους. Από ενεργειακά αποδοτικές διαδικασίες στο οινοποιείο, μέχρι αναγεννητικές πρακτικές στον αμπελώνα, η περιβαλλοντική δράση αποδεικνύεται πολλαπλά επωφελής.
Όπως σημείωσε η Katie Jackson, Πρόεδρος και συνιδρύτρια της IWCA και Senior Vice President of CSR στο Jackson Family Wines, η αντιμετώπιση της κλιματικής κρίσης αποτελεί τόσο ηθική υποχρέωση όσο και επιχειρηματική ευκαιρία. Η ίδια τόνισε ότι η ουσιαστική μείωση εκπομπών ενισχύει τη λειτουργικότητα, την εικόνα και τα οικονομικά μιας εταιρείας.
Συνοψίζοντας, η IWCA συνεχίζει να απευθύνει ανοιχτή πρόσκληση σε οινοποιεία κάθε μεγέθους και τύπου παραγωγής, ενθαρρύνοντάς τα να ενταχθούν σε μια κοινή προσπάθεια που συνδυάζει καινοτομία, βιωσιμότητα και επιχειρηματική προοπτική. Η νέα ετήσια έκθεση δείχνει καθαρά ότι όσοι επενδύουν έγκαιρα στη βιωσιμότητα δεν θωρακίζουν απλώς το περιβάλλον, αλλά και το μέλλον της δικής τους δραστηριότητας.
