Als Extremme Terroir 2019

Την ώρα που όλοι ψάχνουν είκοσι ρόγες σταφύλι στο νησί για να φτιάξουν τη δική τους ΠΟΠ Σαντορίνη, κάποιοι άλλοι μεταφέρουν σταφύλι από ένα και μόνο αμπελώνα και το οινοποιούν στη Σύρο. Με επιμονή σε κάθε λεπτομέρεια προκύπτει ένα σφιχτό και συμπαγές κρασί που δείχνει το βάθος και τη δύναμη του τόσο σε μύτη όσο και το στόμα. Με λίγο χρόνο στο ποτήρι προσφέρει απλόχερα εσπεριδοειδή, τροπικά φρούτα και φρέσκες ανθικές νότες. Τυπικότητα και ένταση συνοδεύουν τις εντυπωσιακές του καμπύλες ως το επίμονο τελείωμα του.