Αναζήτηση
Ο τρύγος 2025 στην Σαντορίνη δεν είναι στατιστική. Είναι άνθρωποι, τόπος, κοινότητα
Η Ινδία έτοιμη να γίνει μια από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες αγορές οίνου παγκοσμίως
Οι 10 τοπ χώρες παραγωγής 195 εκατομμυρίων εκατολίτρων κρασιού το 2025, η Ιταλία δείχνει να ανακτά την κορυφή
Ευρωπαίοι οινοπαραγωγοί σε πίεση καθώς τα κόστη αυξάνονται και οι τρύγοι συρρικνώνονται
Ο οινικός κλάδος της Γερμανίας σε καμπή, κίνδυνος για το 30% των αμπελώνων και χιλιάδες οινοποιεία
Με σεβασμό στην οινική φυσιογνωμία της Τήνου πορεύεται το οινοποιείο Βαπτιστής
Στο φωτογραφικό κάδρο οι αμπελώνες και οι μοναδικοί οίνοι του Μέγα Σπήλαιο
Στο απόγειο της έκφρασης τους οι τρεις Μάγισσες της Νεμέας
Ένα φρέσκο ροζέ χάδι από τα ορεινά αμπέλια του Μεγάλου Σπηλαίου
Πρόρωγος 2024, εκεί που το τριαντάφυλλο συναντά την φινέτσα
Σε κάθε σταγόνα του αποστάγματος Τσιλιλή φαίνεται η αλήθεια του παραγωγού
Με αιχμή του δόρατος το Λημνιό, το Κτήμα Κίκονες χαράσσει πορεία προς τις κορυφές
Το παρόν και το μέλλον του κρασιού μέσα από τα μάτια ενός Master of Wine
Αφοσίωση στην αριστεία και αγάπη για το κρασί συνδυάζουν οι ετικέτες του La Tour Melas
Μοντέρνα τέχνη το σχήμα της βιωσιμότητας οίνου κατά τον Curbastro
Μπαίνει στην 30η του σεζόν το Wine Club Thessaloniki’ 96, ετοιμάζει πληθώρα εκδηλώσεων
Εκδήλωση γευσιγνωσίας «WINE & WISDOM» στο Βουκουρέστι
Απόβαση στη Θεσσαλονίκη πραγματοποιούν τα κρασιά της Πελοποννήσου
Το Κτήμα Γεροβασιλείου αποχαιρετά το καλοκαίρι με προβολή ταινίας στις 7 Σεπτεμβρίου
Από το Μουσείου Οίνου του ΕΟΣ Σάμου ανοίγει η αυλαία των φετινών Γιορτών Κρασιού του νησιού
Έχει τα ορόσημα της η θρέψη αμπέλου, από νωρίς οι βάσεις για καλό τρύγο
Καμπανάκι για αυξημένες συλλήψεις του εντόμου κρυπτοβλάβες σε αμπελώνες της Δράμας
Κομβική η λήψη μέτρων αποτροπής πληγών στις ράγες για αποφυγή όξινης σήψης στα αμπέλια
Αυξημένη η πίεση προσβολής από ευδεμίδα σε αμπελώνες μεσοπρώιμων και όψιμων περιοχών
Σε εξέλιξη η 3η πτήση της ευδεμίδας στα αμπέλια, πρέπει να στοχεύουν τα σταφύλια οι ψεκασμοί
34
Λευκό Ξηρό
Τυπική και αυστηρή έκφραση Σαντορίνης. Χαρακτηριστική ορυκτότητα στη μύτη, νύξεις φρούτων (ροδάκινο, αχλάδι) αλλά και βοτάνων (τσάι, χαμομήλι). Κρεμώδης υφή, που ισορροπεί το νεύρο και την κλασικά υψηλή οξύτητα του Ασύρτικου. Υψηλή συμπύκνωση, φινετσάτη πολυπλοκότητα και μακρά αλμυρή επίγευση.
ΚΥΚΛΑΔΕΣ
Ασύρτικο
Η Ιταλία ετοιμάζεται να ανακτήσει το 2025 την πρωτιά στην παγκόσμια παραγωγή κρασιού, σύμφωνα με τις επίσημες εκτιμήσεις των Assoenologi, ISMEA και Unione Italiana...
Η European Wine Industry Association (AIVE) καλεί οινοποιεία και συνεταιρισμούς να αποφύγουν τις «πωλήσεις κάτω του κόστους» την τρέχουσα περίοδο τρύγου, προειδοποιώντας ότι τέτοιες...
Καθώς οι προετοιμασίες για το ProWine Mumbai βρίσκονται σε πλήρη εξέλιξη, ο διευθυντής έργων, Rajeev Naresh, εξηγεί γιατί «η συμμετοχικότητα, η οικοδόμηση κοινότητας και...
Όλοι μιλούν για νούμερα. Εμείς λέμε: ας κοιτάξουμε την πραγματικότητα στα μάτια. Η Σαντορίνη δεν είναι απλώς τόνοι σταφυλιών· είναι άνθρωποι, τόπος, μνήμη και...
