Οι οινόφιλοι «θα πρέπει να αποφεύγουν τις μάρκες που ισχυρίζονται ότι είναι αναγεννητικές χωρίς καμία ουσία πίσω από αυτό».
Η Jess Baum, διευθύντρια στην Bonterra Organic Estates στην Καλιφόρνια, ανησυχεί ολοένα και περισσότερο για την πιθανή ζημιά που προκαλείται λόγω της έλλειψης ενός συμφωνημένου συνόλου κανόνων αναγεννητικής πρακτικής και τον αυξανόμενος αριθμός οινοπαραγωγών που χρησιμοποιούν τον όρο χωρίς πιστοποίηση.
Σε συνέντευξη στο thedrinkbusiness, η Baum εκτιμά ότι η τάση της αναγεννητικής γεωργίας, η οποία κερδίζει γρήγορα έδαφος κινδυνεύει να υποτιμηθεί καθώς ο όρος «αναγεννητικό» θα μπορούσε να γίνει κάτι περισσότερο από τσιτάτο. «Λόγω της απουσίας ενός παγκόσμιου ή εθνικού ορισμού για το τι σημαίνει “αναγεννητικό”, γίνεται ουσιαστικά ένα επίθετο που μπορεί να εφαρμόσει ο καθένας για να αναφερθεί σε ένα σωρό πρακτικές, επομένως γίνεται ένας ισχυρισμός που δεν επικυρώνεται», αναφέρει χαρακτηριστικά. Συνεχίζοντας, δηλώνει στο db, «Πιστεύουμε σε ισχυρές, αυστηρές πιστοποιήσεις για την τήρηση των αξιώσεων και την επαλήθευση των πρακτικών και για τον έλεγχο».
Σύμφωνα με την Baum οι οινόφιλοι«θα πρέπει να αποφεύγουν τις μάρκες που ισχυρίζονται ότι είναι αναγεννητικές χωρίς καμία ουσία πίσω από αυτό». Ολοκληρώνοντας σχετικά με αυτό το θέμα, η Baum σχολίασε: «Ο δρόμος προς το πράσινο πλύσιμο μπορεί να στρωθεί με καλές προθέσεις».
Στο ίδιο μήκος, η Marybeth Bentwood, η οποία είναι η ανώτερη διευθύντρια δημοσίων σχέσεων της Bonterra, τονίζει ότι είναι απαραίτητες οι πιστοποιήσεις αναγεννητικής πρακτικής μέσω μιας διαδικασίας ελέγχου, ενώ σχολίασε ότι η πιστοποίηση δεν είναι απαγορευτικά ακριβή ιδιαίτερα για τους οινοπαραγωγούς μεγάλης και παγκόσμιας κλίμακας. «Πιστεύουμε πολύ στην Πιστοποίηση Αναγεννητικής Οργανικής Πιστοποίησης (ROC) και ενώ καταλαβαίνουμε ότι είναι ένα απαιτητικό πρότυπο που πρέπει να τηρηθεί, είναι πραγματικά το καλύτερο στην κατηγορία του», λέει η Bentwood.
Πιστοποιημένα οινοποιεία με αναγεννητική βιολογική παραγωγή (ROC):
1.Bodega Chandon SA
2.Solminer Wine Co.
3.Domaine Bousquet S.A.
4.Fetzer Vineyards DBA Bonterra Vineyards
5.Grgich Hills Estate
6.Truett Hurst Winery
7.Jack Neal & Son/Neal Family Vineyards
8.Medlock Ames Vintners, LLC
9.Estelbrook Farms and Vineyard
10.Spottswoode Estate Vineyard & Winery
11.Tablas Creek Vineyard
12.The Donum Estate
13.Troon Vineyard
14.MAHA Estate Vineyard
15.Viñedos Emiliana S.A.
