του Ζήση Πανάγου
Η 23η έκθεση Vinitech-Sifel 2022 εγκαινιάστηκε επίσημα την Τρίτη 29 Νοεμβρίου από τον Philippe Autran, Πρόεδρο της Bordeaux Events and More και της Vinitech-Sifel,, αποτελεί την κορυφαία διεθνή εμπορική έκθεση στους τομείς του οίνου, των δεντροκαλλιεργειών, των φρούτων και των λαχανικών.
«Η εμπορική έκθεση Vinitech-Sifel είναι ένα επιχειρηματικό σταυροδρόμι και μια εξαιρετική έκθεση για τη διεθνή καινοτομία» δήλωσε ο Philippe Autran τονίζοντας πως το 2022 σηματοδοτεί την στροφή προς μια πιο οικολογική μετάβαση. Στην συζήτηση που ακολούθησε με θέμα «Οι πρώτες διαμάχες του αμπελιού και του κρασιού» βρέθηκε στο επίκεντρο το μοντέλο για τους αμπελώνες του αύριο, ενώ τα εγκαίνια ολοκληρώθηκαν από τον Marc Fesneau, Γάλλο Υπουργό Γεωργίας. Στην διάρκεια των τριήμερων εκδηλώσεων (29-1/11) οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν ένα πρόγραμμα με περισσότερα από 70 συνέδρια, φόρουμ και συμπόσια γύρω από τα μεγάλα νέα και θέματα του οινοποιητικού και φυτικού κλάδου.
Η φετινή Vinitech-Sifel προσφέρει τριήμερες επιδείξεις γεωργικών μηχανημάτων και μηχανημάτων τελευταίας τεχνολογίας σε συνεργασία με τη σχολή Agri Cap Conduite. Οι κατασκευαστές παρουσιάζουν τις πιο πρόσφατες εξελίξεις στον τομέα των μηχανημάτων για αποτελεσματική, γρήγορη και λιγότερο κουραστική παραγωγή, δίνοντας σημαντικές λεπτομέρειες σχετικά με τον τρόπο χρήσης κάθε μηχανής.
Παράλληλα, κατά την έναρξη της έκθεσης στις 29 Νοεμβρίου απονεμήθηκαν βραβεία καινοτομίας (Ιnnovation Trophies). Συγκεκριμένα, απονεμήθηκε ειδικό βραβείο στο Viti-Tunnel, ένα σύστημα αυτοματοποιημένης κάλυψης σειρών αμπέλου για την προστασία τους από ασθένειες, χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων. Η Επιστημονική και Τεχνική Επιτροπή της έκθεσης απένειμε επίσης 6 Ασημένια Τρόπαια, 9 Χάλκινα Τρόπαια και 23 παραπομπές για να ενθαρρύνει τους ηγέτες έργων στην καινοτομία τους.
Λίγα λόγια για την Vinitech-Sifel 2022
Κινητήρια δύναμη πίσω από αυτούς τους διαρκώς μεταβαλλόμενους τομείς από το 1977 και πάντα πιστή στο DNA της, η έκθεση συγκεντρώνει το σύνολο του κλάδου προετοιμάζοντας έναν πραγματικά εμπνευσμένο διάλογο. Σε μια εποχή που κάθε τομέας αντιμετωπίζει την ανάγκη προσαρμογής, προκειμένου να αντέξει στην κλιματική αλλαγή και την αγρο-οικολογική μετάβαση, η VINITECH-SIFEL δίνει στους επαγγελματίες τα μέσα να μάθουν, να εξοπλιστούν με νέες λύσεις και να τις ενσωματώσουν στην καθημερινή τους δραστηριότητα. Για το 2022 η έκθεση υποδέχεται 900 εκθέτες (κατασκευαστές και διανομείς), μαζί με ένα γεμάτο πρόγραμμα με περισσότερες από 70 ομιλίες και φόρουμ.
VINITECH-SIFEL: η δύναμη ενός εθνικού και διεθνούς δικτύου ειδικών
Το νέο θέμα της VINITECH-SIFEL, «LET’S SHARE INSPIRATION!» συνοψίζει τη δέσμευση και τη συμμετοχή κορυφαίων ομιλητών από όλους τους κλάδους της βιομηχανίας: διεθνείς και εμπορικούς οργανισμούς, φορείς άμυνας ή διαχείρισης, επαγγελματικούς και εκπαιδευτικούς οργανισμούς, τεχνικά και επιστημονικά ιδρύματα, πανεπιστήμια, τεχνικές σχολές και άλλα. Η συνεισφορά τους θα εξασφαλίσει ότι η έμπνευση θα είναι πραγματικά ουσιαστική. Παράλληλα, η VINITECH-SIFEL χαιρετίζει την εκτεταμένη συμμετοχή των περιφερειακών οικονομικών παραγόντων και των δημόσιων αρχών καθώς και τη συμβολή τους στην υποστήριξη του κλάδου.
► 900 κατασκευαστές και διανομείς
Η VINITECH-SIFEL χωρίζεται σε 4 βασικούς τομείς που αντιπροσωπεύουν κάθε στάδιο παραγωγής – ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΚΑΙ ΟΠΩΡΩΝΕΣ / ΚΕΛΑΡΙΑ ΚΑΙ ΑΜΠΕΛΙΑ / ΕΜΦΙΑΛΩΣΗ & ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ / ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ – και 5 «διαδρομές» : Βιολογικά, Φρούτα και λαχανικά, Χαμηλόβαθμα αποστάγματα, (νέο) και Μπύρα (νέο) – μια νέα πορεία προς τη διαφοροποίηση.
► Τομείς καινοτομίας για την υποστήριξη της αλλαγής
Η VINITECH-SIFEL ενισχύει την εμπειρία των επισκεπτών με έναν χώρο αφιερωμένο στις τεχνικές γευσιγνωσίες «Wine & Spirit Profiling», θεματικές περιοχές, έτσι ώστε οι παραγωγοί να αποκομίσουν τις απαντήσεις που χρειάζονται: «International Start up Village» (35 συμμετέχοντες) και μια ολοκαίνουργια «Low Carbon Objective Area» (εκθέσεις εξοπλισμού, ομιλίες και ανταλλαγή εμπειρίας). Οι τομείς Ecophyto & Agroecology θα έχουν επίσης το δικό τους εκθεσιακό χώρο για εξοπλισμό και ομιλίες. Επέκταση του υπαίθριου χώρου επιδείξεων και δοκιμών.
► Υπηρεσίες απασχόλησης και κατάρτισης
Σε συνεργασία με το ISVV (Institut des Sciences de la Vigne et du Vin), το Vinitech Training προσφέρει μια υπηρεσία εκπαίδευσης για εκθέτες και επισκέπτες (απαιτείται εγγραφή) που βασίζεται σε 2 ενότητες: «Ανάπτυξη οινολογικών αναλύσεων υψηλής ποιότητας για καλύτερη λήψη αποφάσεων» και «Οσφρητικά σφάλματα στο κρασί» (με γευσιγνωσίες). Το Sphère des Métiers [Σφαίρα Καριέρας] σε συνεργασία με το Vitijob προσφέρει συνεδρίες γνωριμιών για εργασία, εκπαίδευση και καθοδήγηση.
► Μια έμπειρη και οραματική άποψη
Πέρα από αυτές τις πολύ σημαντικές και επιχειρηματικές συναντήσεις, η VINITECH-SIFEL έχει στόχο να φέρει κοντά ολόκληρη την εθνική και διεθνή κοινότητα, να σχεδιάσει ένα πλούσιο πρόγραμμα με περισσότερες από 70 συναντήσεις και συνομιλίες για να μοιραστεί τις εξελίξεις γύρω από θέματα όπως: αγροοικολογία, ουδετερότητα άνθρακα, καινοτομία συσκευασίας και οικονομικές προοπτικές.
