Αναζήτηση
Η αναγέννηση του ουκρανικού κρασιού μέσα στη δίνη του πολέμου
Καναρίνι σε ανθρακωρυχείο η βιομηχανία οίνου, πρόκληση η επανασύνδεση με την κατανάλωση
Ο οινοτουρισμός θα εκτιναχθεί στα 332 δισεκατ. δολάρια έως το 2034 με αύξηση των πωλήσεων οίνου
Χαμηλότεροι δασμοί σε κρασιά και αλκοολούχα στο νέο σχέδιο ΕΕ μετά το καλοκαιρινό ντηλ με ΗΠΑ
Πλέον το 3,5% της παγκόσμιας παραγωγής οίνου προέρχεται από μέλη της δράσης για το κλίμα IWCA
Με αρώματα λουλουδιών και φρούτων, η νέα εποχή της Μαλαγουζιάς εμπνέει ξανά το ελληνικό κρασί
Με σεβασμό στην οινική φυσιογνωμία της Τήνου πορεύεται το οινοποιείο Βαπτιστής
Στο φωτογραφικό κάδρο οι αμπελώνες και οι μοναδικοί οίνοι του Μέγα Σπήλαιο
Στο απόγειο της έκφρασης τους οι τρεις Μάγισσες της Νεμέας
Ένα φρέσκο ροζέ χάδι από τα ορεινά αμπέλια του Μεγάλου Σπηλαίου
Η δικαίωση του Καμπά έρχεται 100 χρόνια μετά στις πλαγιές της Μαντινείας
Σε κάθε σταγόνα του αποστάγματος Τσιλιλή φαίνεται η αλήθεια του παραγωγού
Με αιχμή του δόρατος το Λημνιό, το Κτήμα Κίκονες χαράσσει πορεία προς τις κορυφές
Το παρόν και το μέλλον του κρασιού μέσα από τα μάτια ενός Master of Wine
Αφοσίωση στην αριστεία και αγάπη για το κρασί συνδυάζουν οι ετικέτες του La Tour Melas
Η έκρηξη του αφρώδους και η ζεστασιά του γλυκού κρασιού στην εκδήλωση «Αφρός και Νέκταρ»
Central Wine Fair 2025, πιο δυναμική από ποτέ στις 24 Νοεμβρίου στην Αίγλη Ζαππείου
Ο Χάρτης των Γεύσεων 2025 φέρνει την Θεσσαλονίκη στο επίκεντρο του ελληνικού κρασιού
Η παγκόσμια ημέρα για τον οινοτουρισμό την Κυριακή 9 Νοεμβρίου
Οι «Δρόμοι του Κρασιού Βορείου Ελλάδας» γιορτάζουν την Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού
Φθινοπωρινές επεμβάσεις κατά του περονοσπόρου, προληπτικά μέτρα για την προστασία και υγιεινή των αμπελώνων
Η τελική λίστα με τους 940 δικαιούχους αναδιάρθρωσης αμπελώνων για την περίοδο 2025/26
Από τώρα μετασυλλεκτικές επεμβάσεις για καταστροφή μυκητών στο αμπέλι
Έχει τα ορόσημα της η θρέψη αμπέλου, από νωρίς οι βάσεις για καλό τρύγο
Καμπανάκι για αυξημένες συλλήψεις του εντόμου κρυπτοβλάβες σε αμπελώνες της Δράμας
ΜΕΓΑ ΣΠΗΛΑΙΟ ΜΟΣΧΑΤΟ
Λευκό Ξηρό
Κιτρινοπράσινο χρώμα. Στη μύτη μεθυστικά αρώματα λευκών λουλουδιών, βοτάνων και τροπικών φρούτων. Γευστικά είναι ευχάριστο και ξεδιψαστικό με τραγανή οξύτητα. Στο τελείωμα αφήνει ευχάριστη φρουτώδη επίγευση. Εκχύλιση με τα στέμφυλα για 4 με 6 ώρες, ακολουθεί ελεγχόμενη αλκοολική ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες σε μικρές ανοξείδωτες δεξαμενές. Ωρίμανση στις οινολάσπες για 4 περίπου εβδομάδες.
ΑΧΑΙΑ
Μοσχάτο
Ο έμπειρος οινοποιός που πάτησε πόδι στη Ζίτσα οραματίζεται να βάλει την γηγενή ποικιλία στο διεθνή οινικό χάρτη. Μετά τη Νάουσα και τη Ραψάνη,...
Με χρυσό βραβείο τιμήθηκαν και πάλι οι οινικές «ναυαρχίδες» του Συνεταιρισμού Σάμου, οι «ΨΗΛΕΣ ΚΟΡΦΕΣ» και το «SAMOS VIN DOUX», στον πιο έγκυρο και...
Επιδότηση ύψους 79,6 ευρώ το στρέµµα προβλέπει η 3η τροποποίηση του Στρατηγικού Σχεδίου της ΚΑΠ για τη διατήρηση του Αττικού Αµπελώνα και της γηγενής...
Η γαλλική οινοποιία βιώνει μια κρίση που αγγίζει κάθε της επίπεδο, από τους αμπελουργούς έως τους προμηθευτές και τις υπηρεσίες που την πλαισιώνουν. Οι...
