Connect with us

Αναζήτηση

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

ΚΤΗΜΑ ΕΡΥΘΡΟ 2015

ΚΤΗΜΑ ΚΑΤΣΑΡΟΥ

ΚΤΗΜΑ ΕΡΥΘΡΟ 2015

RED WINE

Ερυθρό Ξηρό

VOL: 13,5 %

Το ερυθρό Κτήμα Κατσαρός είναι από τα πλέον αρχετυπικά Bordeaux blend κρασιά της χώρας με το Cabernet Sauvignon να κυριαρχεί με 80% έναντι του Merlot.  Προϊόν κλασικής ερυθράς οινοποίησης, με μέτριας διάρκειας εκχύλιση (18-23 μέρες), ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και ωρίμανση σε μικρά δρύινα γαλλικά βαρέλια για 12-18 μήνες. Το κρασί εμφιαλώνεται χωρίς φιλτράρισμα. Η χρονιά του 2015 μας έδωσε ένα κρασί με πληθωρικό χαρακτήρα, έντονο μαύρο φρούτο, ζωικά και γήινα στοιχεία μαζί με νότες γλυκών μπαχαρικών, κέδρου και καπνού, ώριμες ταννίνες και μακρά επίγευση που έπειτα από δέκα χρόνια βρίσκονται στα καλύτερα τους.

ΧΑΡΤΗΣ

ΚΡΑΝΙΑ ΟΛΥΜΠΟΥ

GRAPES

CABERNET SAUVIGNON- MERLOT

κρεας κοκκινο
τυρι κοκκινο
λαχανικα κοκκινο
ψαρι κενο
χωρις γλυκο

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Σε µικρή απόσταση από την Αθήνα, στις Ρίζες Αρκαδίας, βρίσκεται το Κτήµα Τσέλεπου. Εκεί µε την αδιάκοπη φροντίδα των περίπου 650 στρεµµάτων ιδιόκτητου αµπελώνα...

REPORTS

Με το ένα… πόδι στη Χαλκιδική και το άλλο στην Κρήτη και με γνώμονα την αειφορική παραγωγή ποιοτικών οίνων, μέσα από πολύ επιλεγμένες οινοποιήσεις,...

REPORTS

Με σήμα κατατεθέν τη μονοποικιλιακή μαλαγουζιά, το Κτήμα Γκιρλέμη έχει αναδειχθεί σε έναν από τους κορυφαίους παραγωγούς κρασιών στην περιοχή του Δομοκού. Η επιτυχία...

REPORTS

Το μέλλον των οινοποιήσιμων σταφυλιών βρίσκεται στις ανθεκτικές ποικιλίες και στην εργαλειοθήκη της τεχνολογίας.