Όπως αναφέρθηκε σε συνέντευξη Τύπου των Copa-Cogeca για τον τρύγο 2023 υπήρξε συνεχής μείωση της παραγωγής στις κύριες χώρες παραγωγής, Ισπανία, Ιταλία και Γερμανία. Ωστόσο, αύξηση σημειώθηκε στη Γαλλία και την Πορτογαλία, τοποθετώντας τες στις κορυφαίες χώρες παραγωγής για το έτος.
Το αποτέλεσμα της συγκομιδής του 2023 μειώθηκε ελαφρώς σε σύγκριση με το 2022 με ένα σύνολο λίγο πάνω από 150 εκατομμύρια hl (Mhl) και μείωση -5,5% σε σύγκριση με τον μέσο όρο της πενταετίας. Λόγω των συνεπειών της κλιματικής αλλαγής, δηλαδή ξηρό χειμώνα, χαλαζοπτώσεις, πλημμύρες και βροχερή ανοιξιάτικη περίοδο, απότομη πτώση της παραγωγής σημειώθηκε και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες παραγωγής όπως η Αυστρία (-6%), η Ελλάδα (-23%) ), την Κροατία (-31%) και τη Σλοβακία (-20%) σε σύγκριση με το 2022.
Αναλογιζόμενος τα εκτιμώμενα επίπεδα παραγωγής και τη συγκομιδή της αγοράς, ο Πρόεδρος της Ομάδας Εργασίας Οίνου της Copa και της Cogeca, Luca Rigotti, σχολίασε: «Εδώ και αρκετά χρόνια, ο τομέας βρίσκεται αντιμέτωπος με μεγάλες προκλήσεις, κυρίως τις συνέπειες της πανδημίας Covid, τα κλιματικά φαινόμενα και απότομη αύξηση του κόστους παραγωγής, στην οποία, πρέπει να προσθέσω, σημαντική αύξηση των επιτοκίων. Ωστόσο, οι ευρωπαίοι καλλιεργητές συνεχίζουν να αποδίδουν και να επιδεικνύουν την ανθεκτικότητά τους».
Το 2023, η Γαλλία έγινε ο πρώτος Ευρωπαίος παραγωγός κρασιού με εκτιμώμενη παραγωγή 45 Mhl, δηλαδή αύξηση 1,47% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Η Γαλλία ωστόσο επλήγη από περονόσπορο και ξηρασίες κυρίως στο Νότο, αλλά μπόρεσε να παραμείνει πάνω από το νερό λόγω των μέτρων κρίσης που τέθηκαν σε εφαρμογή, όπως η ενίσχυση στην απόσταξη και η πράσινη συγκομιδή.
Στην Πορτογαλία, σημειώθηκε αύξηση 8,6% με παραγωγή συγκομιδής λίγο κάτω από 10 Mhl, η οποία οφειλόταν στα μέτρα απόσταξης που εφαρμόστηκαν, κυρίως η αύξηση οφείλεται στη μείωση της συγκομιδής του 2022 κατά 8%, γεγονός που εξισορρόπησε τη συνολική παραγωγή προς τα εμπρός.
Για πρώτη φορά μετά από επτά χρόνια, η Ιταλία έχασε το προβάδισμα ως παραγωγός κρασιού με εκτιμώμενη παραγωγή 43,9 Mhl, που αντιπροσωπεύει απώλεια 11,92% σε σύγκριση με πέρυσι. Οι έντονες βροχοπτώσεις την άνοιξη που μετατράπηκαν σε πλημμύρες στην περιοχή της Emilia Romagna και τα έντονα επεισόδια περονόσπορου, ιδίως στο κέντρο και στα νότια των αμπελώνων της χώρας εξηγούν αυτή τη σημαντική πτώση.
Με εκτιμώμενη παραγωγή 30,8 Mhl, η Ισπανία παρέμεινε ο τρίτος μεγαλύτερος παραγωγός στην Ευρώπη παρά τη μείωση της παραγωγής σε σύγκριση με πέρυσι (-14,42%). Οι δύσκολες καιρικές συνθήκες, με ξηρό Φθινόπωρο, Χειμώνα και Άνοιξη, και έντονες βροχοπτώσεις στο μεταγενέστερο μέρος της Άνοιξης, καύσωνες το καλοκαίρι και χαλάζι, οι ισπανικοί αμπελώνες υπέφεραν άσχημα από την άποψη της παραγωγής. Ωστόσο, λόγω της χαμηλής υγρασίας, τα αμπέλια ήταν σχετικά υγιή και παρείχαν σταφύλια υψηλής ποιότητας.
Στη Γερμανία, η εκτιμώμενη παραγωγή ήταν 8,86 Mhl που σήμαινε απώλεια 2,1% στην παραγωγή κρασιού λόγω του πληθωρισμού και του υψηλού κόστους παραγωγής σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού. Από την άλλη πλευρά, δεν σημειώθηκαν σημαντικές μειώσεις λόγω των καιρικών συνθηκών, οι οποίες παρέμειναν αρκετά σταθερές.
