Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Τέσσερις ποικιλίες και ισάριθμες βασίλισσες για το Οινοποιείο Λυραράκης

Η Wine Wonders ανέλαβε τη στρατηγική και τον σχεδιασμό της νέας σειράς κρασιών που δημιούργησε το Οινοποιείο Λυραράκης, με στόχο να αναδείξει τα μοναδικά χαρακτηριστικά κάποιων πολύ ιδιαίτερων τοπικών ποικιλιών.

Πρόκειται για κρασιά που προέρχονται από τις 4 εμβληματικές ποικιλίες της Κρήτης, Βιδιανό, Λιάτικο, Βηλάνα και Κοτσιφάλι, που τόσο κατά την καλλιέργεια όσο και κατά την οινοποίηση, απολαμβάνουν ξεχωριστής προσοχής και περιποίησης. Στόχος στα κρασιά αυτά η κάθε ποικιλία να είναι η… βασίλισσα, αναδεικνύοντας τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της. Προκειμένου να αναδείξει τη συγκεκριμένη δουλειά και φιλοσοφία, η Wine Wonders αναζήτησε μια προσέγγιση που να εμβαθύνει στο DNA αυτής της σειράς κρασιών και να αναδεικνύει τον πλούτο των συγκεκριμένων ποικιλιών. Έτσι, με έμπνευση μια μελέτη της Isabella Benda-Weber με τίτλο «Εarly Cretan dress: heritage, influence and mobility of structure and textile elements (ca. 850-600 BC), η οποία απεικόνιζε τις φορεσιές της τότε εποχής στην Κρήτη, δημιούργησε 4 ξεχωριστές βασίλισσες. Μία για κάθε διαφορετική ποικιλία, με τη δική της μορφή και τη δική της ξεχωριστή φορεσιά, αναφορά στην παράδοση της Κρήτης. Μια σειρά με ασπρόμαυρες μορφές και μοτίβα με μια χρωματική λεπτομέρεια που αναφέρεται στο χρώμα του κάθε κρασιού. Η σειρά Lyrarakis Queens κυκλοφορεί ήδη στα σημεία διανομής και εστίασης.

Advertisement
Advertisement

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Περισσότερα από 100 οινοποιεία και 150 ετικέτες συναντώνται στο Μπουένος Άιρες, σε μια διοργάνωση που επιχειρεί να παρουσιάσει τη σύγχρονη εικόνα του αργεντίνικου κρασιού.

REPORTS

Το Lac des Roches του Μπουτάρη αποτελεί μία από τις πιο αναγνωρίσιμες λευκές ετικέτες κρασιού, με σταθερή παρουσία στο ελληνικό τραπέζι και χαρακτήρα που...

REPORTS

Πόσα σταφύλια υψηλής ποιότητας μπορούν να συγκομισθούν σε οκτώ ώρες; Η New Holland Braud 9090X απάντησε σε αυτό το ερώτημα κατά την διάρκεια δοκιμής...

REPORTS

Από τις αίθουσες γευσιγνωσίας του Λονδίνου μέχρι τα μεγαλύτερα διεθνή πάνελ αξιολόγησης οίνου, ο Master Sommelier Matteo Montone εξελίσσεται σε μία από τις πλέον...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Οι οίνοι ΠΟΠ και ΠΓΕ της Βόρειας Ελλάδας βρέθηκαν στο επίκεντρο του δείπνου που διοργάνωσε η Ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» στο εστιατόριο HYTRA, την...

REPORTS

Από τις αίθουσες γευσιγνωσίας του Λονδίνου μέχρι τα μεγαλύτερα διεθνή πάνελ αξιολόγησης οίνου, ο Master Sommelier Matteo Montone εξελίσσεται σε μία από τις πλέον...

REPORTS

Ιταλική μελέτη δείχνει ότι η διαδοχική χρήση της Torulaspora delbrueckii και της Saccharomyces cerevisiae μπορεί να ενισχύσει αισθητά τα φρουτώδη αρώματα σε λευκά και...

REPORTS

Νέα επιστημονική ανασκόπηση αποκαλύπτει πώς οι αποφάσεις του οινοποιού κατά την επαφή του μούστου με τα στέμφυλα μπορούν να μεταμορφώσουν τη δομή, την αρωματική...