Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Το Alto Piemonte της Ιταλίας θα γίνει το νέο Barolo

H περιοχή του Alto Piemonte αρχίζει να παράγει κρασί από Nebbiolo για να αναγεννήσει τα τοπ crus κρασιά των λόφων Langhe, διηγείται ένας παραγωγός κρασιού Barolo.

Ο Oscar Arrivabene, επικεφαλής οινοποιός στο κτήμα Domenico Clerico, δήλωσε στο the drinks business ότι δαπάνησε πολύ χρόνο στην περιοχή Alto Piemonte τους τελευταίους μήνες, αναζητώντας αμπελώνες.

«Το Alto Piemonte δέχεται πυρά αυτήν τη στιγμή, καθώς όλο και περισσότεροι επενδυτές θεωρούν τη ζώνη ως βασικό μελλοντικό terroir για το Nebbiolo», δήλωσε η Arrivabene.

«Δεν είμαι 100% σίγουρος αν θα αποφασίσουμε να επενδύσουμε στο Alto Piemonte, αλλά οι δυνατότητες που υπάρχουν είναι αναμφίβολα τεράστιες.» Συνέχισε λέγοντας ότι οι καλλιεργητές που «έχουν επίγνωση της κλιματικής αλλαγής» όλο και περισσότερο αναζητούν πιο δροσερά κλίματα. Και το Alto Piemonte ταιριάζει αρκετά.

«Το Alto Piemonte προσφέρει αμπελώνες σε μεγάλο υψόμετρο, αργιλώδη εδάφη και σημαντική διακύμανση της θερμοκρασίας ανάμεσα σε μέρα και νύχτα – ένα ελκυστικό πακέτο του 21ου αιώνα. Τα εδάφη και το κλίμα προσφέρουν υψηλή οξύτητα στους οίνους, κάτι που είναι προφανώς επιθυμητό στο πλαίσιο της υπερθέρμανσης του πλανήτη», δήλωσε η Arrivabene.

«Όταν δοκιμάζετε τα καλύτερα κρασιά της περιοχής, μπορείτε να δείτε αμέσως τις εκπληκτικές δυνατότητες ποιότητας που έχει.»

Η ζώνη του Alto Piemonte βρίσκεται περίπου 90 μίλια βορειοανατολικά της πόλης της Alba, με αμπελώνες που πλαισιώνουν τη βάση των Ιταλικών Άλπεων.

Στα μέσα του 19ου αιώνα, η περιοχή άνθισε ως κέντρο παραγωγής οίνου του Piemonte. Ωστόσο, η άφιξη της φυλλοξήρας στα τέλη του 1800 αποδεκάτισε τα αμπέλια.

Την τελευταία δεκαετία, το Alto Piemonte έχει τραβήξει την προσοχή θρυλικών οινοποιών όπως ο Angelo Negro και ο Roberto Conterno, ιδιοκτήτης της μάρκας Barolo Giacomo Conterno.

Υπάρχουν περισσότερες από έξι διακριτές ονομασίες στην ευρύτερη περιοχή του Alto Piemonte, συμπεριλαμβανομένων δύο υποζωνών DOCG: τις Ghemme και Gattinara. Η τελευταία θεωρείται ότι παράγει τα πιο δομημένα και μακρόβια κρασιά Nebbiolo της αμπελουργικής ζώνης.

 

Πηγή the drinks business

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Η Ονομασία Προέλευσης Cava DO προχωρά σε ένα ακόμη αποφασιστικό βήμα προς την κορυφή της ποιοτικής ιεραρχίας του αφρώδους οίνου, με τη διαδικασία αξιολόγησης...

REPORTS

Μία ομάδα Ουρουγουανών ερευνητών παρουσίασε πρόσφατα τα αποτελέσματα μιας εκτενούς μελέτης που διερευνά τη δυνατότητα μείωσης ή μερικής αντικατάστασης του διοξειδίου του θείου (SO₂)...

REPORTS

Μελέτη που διεξήγαγε η Danielle Gallina, από το Πανεπιστήμιο της Βρετανικής Κολομβίας (UBC) στο Οκάναγκαν, υπό την επίβλεψη του καθηγητή Jonathan Cinnamon στα οινοποιεία...

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ

Η ιστορία δεν είναι μια ευθεία γραμμή. Είναι μια πορεία που χτίζεται με τον χρόνο, τις επιλογές και τη συνέπεια. Δεν επαναλαμβάνεται, αλλά εξελίσσεται....

Διαβάστε επίσης

VIDEOS

Στο New Hotel, ανάμεσα σε πιάτα που μιλούσαν χαμηλόφωνα και κρασιά που ήξεραν πότε να ξεδιπλωθούν, η ομάδα του Wine Trails συναντήθηκε για κάτι...

VIDEOS

Υπάρχουν συνεντεύξεις που απλώς καταγράφουν λόγια και άλλες που ξετυλίγουν μια ολόκληρη διαδρομή ζωής. Η συζήτηση με τον Χρήστο Ζαφειράκη ανήκει ξεκάθαρα στη δεύτερη...

VIDEOS

Η κάμερα ανοίγει και το οινοποιείο δεν λειτουργεί απλώς ως χώρος, αλλά ως παρακαταθήκη. Ο Χρήστος Ζαφειράκης ανοίγει τις πόρτες του οινοποιείου του και...

REPORTS

Κυκλοφορεί αυτό το Σάββατο, 20 Δεκεμβρίου 2025, η νέα γιορταστική έκδοση The Top 50 του Wine Trails, με πλούσια θεματολογία και βάθος αναζήτησης για...