Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Τα μη αλκοολούχα ποτά, να μη λέγονται κρασί λέει ο Ιταλός υπουργός Γεωργίας

Η λέξη «κρασί» πρέπει να αφαιρεθεί από τα αμπελοοινικά προϊόντα χωρίς αλκοόλ, σύμφωνα με τον Ιταλό υπουργό Γεωργίας.

«Ας φτιάξουμε μη αλκοολούχα ποτά, αλλά να μην τα λέμε κρασί», δήλωσε ο Ιταλός υπουργός Γεωργίας Francesco Lollobrigida, στο πλαίσιο των εγκαινίων της ετήσιας εμπορικής έκθεσης κρασιού της χώρας, Vinitaly, που πραγματοποιήθηκε στις 14-17 Απριλίου στην Βερόνα.

«Το κρασί μας αξίζει πάνω από 8 δισ. σε εξαγωγές και επιλέγεται στην εγχώρια αγορά γιατί εκφράζει ποιότητα και χαρίζει ασφάλεια. Το καλύτερο είναι να πίνεις με μέτρο, ποιοτικά προϊόντα και στη σωστή τιμή, για να δώσεις τη σωστή αξία στην εφοδιαστική αλυσίδα, από αυτούς που παράγουν σταφύλια μέχρι τους οινοποιούς, τους μεταποιητές και τους διανομείς. «Θέλουμε να δώσουμε ισορροπία και να δημιουργήσουμε πλούτο για το έθνος».

Ξεφυλλίστε και κατεβάστε σε υψηλή ανάλυση το τεύχος 38 του Winetrails

Ο υφυπουργός Γεωργίας, Patrizio Giacomo La Pietra, δήλωσε ότι η Ιταλία σημειώνει «πραγματικά μεγάλη πρόοδο όσον αφορά την προώθηση της αγοράς κρασιού». Είπε επίσης ότι είναι «σαφές» ότι ο τομέας χρειάζεται στρατηγικές και η βιομηχανία κρασιού πρέπει «να αρχίσει να βρίσκεται γύρω από ένα τραπέζι» για να καταλάβει τι θα μπορούσε να γίνει ενάντια στη μείωση της κατανάλωσης και της παραγωγής. Αλλά, επιπλέον, υπογράμμισε ότι πρέπει να υπάρξει «αύξηση της ποιότητας» και εκδηλώσεις όπως η Vinitaly θα βοηθούσαν να «περάσει αυτό το μήνυμα». Ο έτερος υφυπουργός Γεωργίας, Luigi D’Eramo, υπογράμμισε την υποστήριξη που πρέπει να δοθεί στον αμπελοοινικό τομέα, ο οποίος αποτελεί ένα από τα μεγαλύτερα κομμάτια της γεωργικής παραγωγής της χώρας.

Οι δηλώσεις Lollobrigida, έρχονται σε συνέχεια των σχεδίων που κυκλοφόρησαν πέρυσι για την τοποθέτηση προειδοποιήσεων για την υγεία στις ετικέτες των μπουκαλιών κρασιού στην Ιρλανδία, με τους παραγωγούς κρασιού να επικρίνουν επίσης τους νέους κανόνες. Επιπλέον, η Comité Européen des Enterprises Vins (CEEV) και η Spirits Europe έχουν υποβάλει καταγγελίες για να ζητήσουν από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή να κινήσει διαδικασία επί παραβάσει κατά των αμφιλεγόμενων σχεδίων της Ιρλανδίας για νέα νομοθεσία για την επισήμανση αλκοόλ.

Τα μέτρα, που ανακοινώθηκαν τον Ιούνιο του 2022, προβλέπουν ότι στις ετικέτες των αλκοολούχων ποτών θα υπάρχουν προειδοποιήσεις σχετικά με τους κινδύνους για την υγεία από την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ. Κάποιοι στον κλάδο του κρασιού υποστήριξαν ότι η προσθήκη τέτοιων προειδοποιήσεων συνδυάζει τη μέτρια κατανάλωση αλκοόλ με ηπατική νόσο και καρκίνο, κάτι που αποτελεί «προσβολή» για τους οινοπαραγωγούς, και η ιταλική οινοποιία έχει εξοργιστεί ιδιαίτερα από τα σχέδια του Δουβλίνου.

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Οι παγκόσμιες εξαγωγές χύμα κρασιού υποχώρησαν στα 2,33 δισ. ευρώ, με τις ποσότητες να μειώνονται στα 30 εκατ. εκατόλιτρα. Η Ισπανία διατηρεί την πρωτιά...

REPORTS

Με τον αμπελώνα και τις εξαγωγές υπό πίεση, οι παραγωγοί της Mendoza προσαρμόζουν το χύμα κρασί στις προδιαγραφές των διεθνών αγοραστών.

REPORTS

Η Πορτογαλία ενεργοποιεί γραμμή χρηματοδότησης 100 εκατ. ευρώ για τον αμπελοοινικό κλάδο, καθώς η αυξημένη παραγωγή και τα υψηλά αποθέματα απειλούν να αφήσουν μέρος...

REPORTS

Νέα έρευνα δείχνει ότι η δομή των μαννοπρωτεϊνών της ζύμης μπορεί να καθορίσει πόσο σταθερές παραμένουν οι τανίνες στο κρασί, επηρεάζοντας το ίζημα, τη...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Η παγκόσμια οινική αγορά δείχνει να έχει φτάσει σε ένα κρίσιμο σημείο, όπου η συζήτηση δεν αφορά πλέον μόνο το πόσο κρασί παράγεται, αλλά...

REPORTS

Η απόσταση που χωρίζει τη Βουργουνδία από τον υπόλοιπο κόσμο στην κορυφή της αγοράς των εκλεκτών κρασιών μοιάζει πλέον εντυπωσιακή. Σε νέα κατάταξη για...

REPORTS

Από τα 2,85 ευρώ το κιλό στην Ελβετία έως μόλις 0,21 ευρώ στην Αργεντινή, οι τιμές των οινοστάφυλων αποκαλύπτουν μια διεθνή αγορά τεράστιων αποκλίσεων...

REPORTS

Και ενώ ο τρυγητός έχει ξεκινήσει στις περισσότερες περιοχές της χώρας (με εξαίρεση τις ερυθρές ποικιλίες στη Βόρεια Ελλάδα), η εικόνα μέσα στους αμπελώνες...