Μιλώντας πριν από την πώληση των Hospices de Beaune, ο Laurent Delauney, πρόεδρος της BIVB, δήλωσε ότι παρά τον μικρό όγκο της εσοδείας 2024, η BIVB παραμένει αισιόδοξη ότι οι τιμές θα παραμείνουν «αρκετά λογικές» με την εσοδεία 2024, χωρίς την εκτίναξη των τιμών που παρατηρήθηκε το 2021, την τελευταία χρονιά που τα αποθέματα επηρεάστηκαν σημαντικά από τους εαρινούς παγετούς.
Μάλιστα, ο ίδιος τόνισε την αντίθεση μεταξύ του 2024 και του 2021, σημειώνοντας ότι, αν και ο «σημαντικός» παγετός του 2021 είχε οδηγήσει σε «εκτόξευση των τιμών στα ύψη» και αρνητική ανάπτυξη, η κατάσταση με το 2024 είναι εντελώς διαφορετική. Η εσοδεία του 2022 και στη συνέχεια η «εξαιρετικά γενναιόδωρη» εσοδεία του 2023 είχαν συμβάλει στην παροχή καθησυχασμού ενόψει της εσοδείας του 2024, με την εκ των προτέρων αναπλήρωση των αποθεμάτων και την εξασφάλιση άφθονων αποθεμάτων και «λογικών» τιμών, ανέφερε.
Αυτό συνέβαλε στην αύξηση των πωλήσεων ακινήτων κατά 1,6% στην καμπάνια 2023-2024 σε σχέση με την καμπάνια 2022-2023, δήλωσε η BIVB, καθώς η ανάγκη αναπλήρωσης των αποθεμάτων ήταν λιγότερο πιεστική.
Έπειτα, ο όγκος των εξαγωγών ανέκαμψε το πρώτο εξάμηνο του 2024, σημειώνοντας αύξηση 4,6% σε όγκο και +3,7% σε πωλήσεις τους πρώτους επτά μήνες του έτους, σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, και ξεπερνώντας το όριο των 900 εκατ. ευρώ για πρώτη φορά σε μια δεκαετία, σε σχεδόν 926 εκατ. ευρώ.
Αυτό οφείλεται στην ανάκαμψη πολλών ΑΟΚ, δήλωσε η BIVB.
Εξαγωγικές αγορές
Κατά τους πρώτους επτά μήνες του έτους, οι εξαγωγές στην εγχώρια αγορά αυξήθηκαν κατά 2,4% σε αξία σε όγκους αυξημένους κατά 3,2%, ελαφρώς κάτω από την αύξηση των εξαγωγών κατά 3,7% σε αξία σε όγκους αυξημένους κατά 4%, την οποία ο Delauney απέδωσε στην παγκόσμια όρεξη για κρασί Βουργουνδίας και στις λογικές τιμές.
«Μόλις οι τιμές στη Βουργουνδία είναι υπό έλεγχο, οι καταναλωτές αισθάνονται ότι θέλουν να δοκιμάσουν Βουργουνδία, η ζήτηση υπερβαίνει την προσφορά και επιστρέφουμε στη θετική [ανάπτυξη]», δήλωσε. Υπήρξε θετική ανάπτυξη στις ΗΠΑ, με τις πωλήσεις σε αξία να αυξάνονται κατά 14,6% σε όγκο αυξημένο κατά 7,4% , καθώς και στον Καναδά (αύξηση 9% σε όγκο και 8% σε αξία) αν και ήταν «πιο ανάμεικτες» το Ηνωμένο Βασίλειο και η Ιαπωνία, «οι οποίες υστερούν ελαφρώς», είπε.
Πιο συγκεκριμένα, ο Delauney σημείωσε επίσης την ανάκαμψη των ασιατικών αγορών, με την Κίνα να παρουσιάζει αύξηση 35% στον όγκο από την αρχή του έτους, ενώ η Κορέα σημείωσε επίσης καλές επιδόσεις, συμβάλλοντας στις συνολικές θετικές τάσεις των εξαγωγών. Η Κίνα είναι η έβδομη υψηλότερη εξαγωγική αγορά σε αξία και η όγδοη σε όγκο, δήλωσε η BIVB.
Όσον αφορά τις πέντε πρώτες αγορές, η Σουηδία κατέλαβε μια θέση στις πέντε πρώτες εξαγωγικές αγορές σε όγκο, ξεπερνώντας το Βέλγιο, αλλά πίσω από τις ΗΠΑ, το Ηνωμένο Βασίλειο, τον Καναδά και την Ιαπωνία. Μαζί, αυτές οι πέντε χώρες αντιπροσωπεύουν σχεδόν το 60% του όγκου των εξαγωγών της Βουργουνδίας και λίγο πάνω από το 50% των πωλήσεων, αλλά τρεις αναδυόμενες αγορές, η Αυστραλία (η οποία είναι 13η σε αξία και όγκο), η Κορέα (11η σε αξία και 15η σε όγκο) και η Βραζιλία (22η εξαγωγική αγορά σε αξία και 23η σε όγκο) έχουν προσδιοριστεί ως νέα εστίαση για το πρόγραμμα του Συμβουλίου Οίνου της Βουργουνδίας.
Ωστόσο, ο Delauney διατύπωσε μια νότα προσοχής, εκφράζοντας την ανησυχία του σχετικά με τα κυμαινόμενα επίπεδα παραγωγής των λευκών κρασιών της Βουργουνδίας ειδικότερα, λόγω του παγετού λόγω της κλιματικής αλλαγής. Αυτό είχε οδηγήσει σε ένα «φαινόμενο ταλάντευσης» των επιπέδων παραγωγής τα τελευταία 12 χρόνια, το οποίο προβληματίζει τους παραγωγούς και το ίδιο το BIVB, το οποίο, όπως είπε, «εμπλέκεται έντονα» σε έργα έρευνας και ανάπτυξης για την προσαρμογή των αμπελώνων και της οινοποίησης των κρασιών στις δύσκολες συνθήκες.
Τρύγος
Τέλος, παρά τις καιρικές προκλήσεις «σε κάθε στάδιο του καλλιεργητικού κύκλου», το 2024 χαρακτηρίστηκε ως «εσοδεία μεγάλης ποιότητας», παρόλο που οι αποδόσεις επηρεάστηκαν σημαντικά. Τα λευκά κρασιά ήταν «λεπτά και ισορροπημένα», δήλωσε η BIVB, «με νότες φρέσκων φρούτων και εσπεριδοειδών» και «χαρακτηρίζονται από φρεσκάδα και καθαρότητα», ενώ τα ερυθρά «προσφέρουν γεύσεις κόκκινων μούρων… με πλούσια και γενναιόδωρα αρώματα… [και] λεπτές και ντελικάτες τανίνες [που] προσδίδουν στα κρασιά μια δομή, που χαρακτηρίζεται από φινέτσα και κομψότητα».
ΠΗΓΗ: thedrinksbusiness.com
