Οι τέσσερις τοποθεσίες περιλαμβάνουν το Les Mûres στο Pouilly-Loché, τη μικρότερη κοινοτική ονομασία στη Βουργουνδία, καθώς και τα Les Quarts, Les Longeays και Les Pétaux στο Pouilly-Vinzelles, που μαζί αποτελούν περίπου 34,5 εκτάρια.
Εάν χορηγηθεί, η έγκριση θα τερμάτιζε σχεδόν 14 χρόνια αναμονής, καθώς η αίτηση για το καθεστώς premier cru υποβλήθηκε για πρώτη φορά το 2010. Ακολουθεί τον χαρακτηρισμό 22 κλιματικών περιοχών Pouilly-Fuissé το 2020, τα οποία υπέβαλαν αίτηση για αυτήν την ίδια στιγμή.
Παράλληλα, σε πρόσφατη δήλωση του, ο εκπρόσωπος του INAO Alexis Sannier είπε ότι η προσβασιμότητα του κλίματος στο σύστημα έχει πλέον «επικυρωθεί», πράγμα που σημαίνει ότι είναι πιθανό να τους χορηγηθεί το καθεστώς premier cru το 2024. Αυτό εξαρτάται από τη σύσταση επιτροπής εμπειρογνωμόνων για τον καθορισμό του ακριβούς οριοθέτηση και οριστικοποίηση των συνθηκών παραγωγής, οι οποίες περιλαμβάνουν αποδόσεις, συνθήκες συγκομιδής και παλαίωσης.
Μάλιστα, ο Jean-Philippe Bret του παραγωγού της Vinzelle Domaine de la Soufrandière και ο négoce Bret Brothers, είπε ότι η επικύρωση του καθεστώτος premier cru και η πιθανότητα να συμβεί αυτό μέσα στα επόμενα δύο χρόνια θα προσφέρει «μια μεγάλη ευκαιρία για όλους τα κρασιά του Mâconnais».
Αν και η διαδικασία είχε πάρει πολύ χρόνο 14 χρόνια από την αναφορά μέχρι την πιθανή χορήγηση του καθεστώτος του premier cru, ο ίδιος είπε ότι αυτή η μακρά διαδικασία ήταν στην πραγματικότητα «ένα τεράστιο πλεονέκτημα», καθώς δίνει στον παραγωγό χρόνο να προετοιμάσει τους αμπελώνες και να προβλέψει όλες οι αλλαγές.
«Οποιαδήποτε αλλαγή στο AOC απαιτεί χρόνο», τόνισε. «Ήταν ιδιαίτερα πολύς αυτή τη φορά, καθώς στο Mâocnnais δεν είχαν καθόλου Premier Cru μέχρι το Pouilly-Fuissé το 2020. Ο INAO εργάστηκε για πρώτη φορά στα 3 AOCs μαζί, αλλά κάποια στιγμή, καθώς το Pouilly-Fuissé ήταν ένας ιδιαίτερα μεγάλος φάκελος, αποφάσισαν να συγκεντρωθεί σε αυτό. Μόλις τελείωσε, συνέχισαν με τους Pouilly-Loché και Pouilly-Vinzelles», εξήγησε.
Όσον αφορά τον αντίκτυπο που θα έχει αυτή η κίνηση, ο Bret είπε ότι ενώ ήταν πάντα δύσκολο να προβλεφθεί το μέλλον, ήταν λογικό να υποθέσουμε ότι αυτό θα βοηθούσε να αυξηθούν οι τιμές για τους παραγωγούς «λίγο» καθώς και «σίγουρα η ποιότητα επισης».
Ωστόσο, επεσήμανε ότι τα κρασιά Pouilly-Vinzelles και Pouilly-Loché, ακόμη και με αναμενόμενο Premiers crus εξακολουθούν να προσφέρουν πολύ καλή αξία.
«Είναι υπέροχα κρασιά για να ανακαλύψεις την Βουργουνδία», είπε. «Τα terroirs είναι απλά καταπληκτικά, αλλά μερικές φορές ήταν άγνωστα, κρυμμένα από τα κρασιά Côte d’Or».
ΠΗΓΗ: thedrinksbusiness.com
