Connect with us

Αναζήτηση

Χωρίς κατηγορία

Σύμμαχος, αλλά και εχθρός ο οινοτουρισμός για την περιοχή του Πόρτο

Για τους λάτρεις του κρασιού η πόλη Πόρτο στην Πορτογαλία αποτελεί έναν σταθμό που πάντα βρίσκεται στους προορισμούς που θέλουν να επισκεφτούν, όμως, ο μαζικός οινοτουρισμός απειλεί να αλλάξει τον χαρακτήρα της πόλης και έχει φέρει πολλούς μικρούς παραγωγούς από την κοιλάδα του Douro αντιμέτωπους με οικονομικά προβλήματα.

Ο οινοτουρισμός αποτελεί σημαντικό μέρος της στρατηγικής της πόλης για την επιβίωση των ενισχυμένων κρασιών της που έχουν δει την ζήτηση τους να μειώνεται κατά 30% από το 2000. Μέρος την στρατηγικής είναι ακόμα η αναζήτηση τρόπων, ώστε να στρέψει τους καταναλωτές πως πιο ακριβά κρασιά port, γεγονός που θα αποφέρει στους παραγωγούς περισσότερα έσοδα, αλλά και η επιτάχυνση μιας αλλαγής κατεύθυνσης προς την παρασκευή οίνων με προέλευση από το Douro που θα έχουν μικρότερη περιεκτικότητα αλκοόλ.

Εντούτοις, η μαζική συσσώρευση τουριστών στο Πόρτο και στην κοιλάδα του Douro έχουν δημιουργήσει προβληματισμούς ότι, όπως και στην Βαρκελώνη, θα αυξηθεί δραστικά το κόστος διαβίωσης και θα δημιουργηθεί πίεση στις δημόσιες υπηρεσίες. Παράλληλα, ετεροχρονισμένοι κανονισμοί που καθορίζουν την τιμή και την ποσότητα των σταφυλιών που εν τέλει καταλήγουν στην παραγωγή κρασιών port, οδηγούν τους μικρότερους αμπελουργούς που παράγουν επιτραπέζιους οίνους σε οικονομικά προβλήματα και πολλούς αμπελώνες στην εγκατάλειψη, την ώρα που η νεολαία προτιμά να αναζητήσει καριέρα στον αστικό ιστό παρά στα χωράφια.

Παρά την κρίση που έχει σημαδέψει το τελευταίο διάστημα την περιοχή πάντως, η ποιότητα των οίνων με προέλευση το Douro παραμένει ακόμα σε πολύ υψηλά επίπεδα, και εκεί βασίζονται οι ελπίδες όσων δραστηριοποιούνται στην περιοχή, ότι το μέλλον της επιφυλάσσεται πιο ευοίωνο.

Πληροφορίες από Guardian

Advertisement
Advertisement

Σχετικά Άρθρα

Διαβάστε επίσης

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Η πολυαναμενόμενη οινική εκδήλωση «ΒορΟινά» των «Οινοποιών Βορείου Ελλάδος» επέστρεψε στην Αθήνα τη Δευτέρα 3 Φεβρουαρίου 2025, γιορτάζοντας τα 20 χρόνια από την πρώτη...

REPORTS

Η βιομηχανία αφρωδών οίνων διερευνά νέες τεχνικές παλαίωσης για την ενίσχυση της γεύσης, την ανάδειξη των χαρακτηριστικών του terroir και τη βελτίωση της συνολικής...

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Το Wine Club THESSALONIKI ’96, μια από τις παλαιότερες Λέσχες Φίλων του Κρασιού στην Ελλάδα, διανύει την 29η χρονιά λειτουργίας του.

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Η πολυαναμενόμενη οινική εκδήλωση “ΒορΟινά”, με τα εξαιρετικά κρασιά και αποστάγματα των «Οινοποιών Βορείου Ελλάδος» επιστρέφει και πάλι στο ετήσιο ραντεβού της με το...