Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Στις ηλεκτρονικές κάβες στρέφεται η κατανάλωση οίνου, αυξητική τάση δείχνουν οι e-πωλήσεις των οινοποιείων

Οι ζυθοποιίες, τα αποστακτήρια και οι εφαρμογές delivery βλέπουν όλα τις ίδιες τάσεις και επενδύουν σε μεγάλο βαθμό. Τα οινοποιεία έχουν ένα ξεχωριστό πλεονέκτημα αυτή τη στιγμή και πρέπει να αδράξουν την ευκαιρία.

Το διαδικτυακό μερίδιο της αγοράς στις πωλήσεις αλκοόλ των 120 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ θα αυξηθεί από 5% σε 20% εντός  5 ετών. Η Uber σκοπεύει να αγοράσει τη Drizly έναντι 1,1 δισεκατομμυρίων δολαρίων. Η Vivino συγκέντρωσε 155 εκατομμύρια δολάρια για να επιταχύνει την ανάπτυξη. Η Wine.com ανακοίνωσε ετήσια αύξηση εσόδων κατά 119%. Οινοπνευματώδη ποτά, μάρκες μπύρας μεταβαίνουν στο DTC , ενώ προσπαθούν επίσης να επεκτείνουν τον κατάλογο των διαθέσιμων πολιτειών. Οι διαδικτυακοί λιανοπωλητές οίνων ακολουθούν μια επιθετική στρατηγική για να επωφεληθούν από την πρόσφατη απόφαση του Ανώτατου Δικαστηρίου του Tennessee Wine και να αυξήσουν τη διαθεσιμότητα αποστολής απευθείας στον καταναλωτή (DTC).

Αυτά τα δεδομένα προσφέρουν κυρίως ελπίδα αλλά και φόβο στα οινοποιεία. Από τη μία πλευρά, οι καταναλωτές ανακαλύπτουν επιτέλους ότι είναι εύκολο να παραγγείλουν αλκοόλ στο διαδίκτυο και η ευκαιρία να κεφαλαιοποιήσουν αυτή την αλλαγή συμπεριφοράς είναι τεράστια. Από την άλλη πλευρά, δεν ήταν ποτέ πιο ανταγωνιστικός ο χώρος. Οι ζυθοποιίες, τα αποστακτήρια, οι λιανοπωλητές και οι εφαρμογές delivery βλέπουν όλα τις ίδιες τάσεις και επενδύουν σε μεγάλο βαθμό.

Τα οινοποιεία έχουν ένα ξεχωριστό πλεονέκτημα αυτή τη στιγμή και πρέπει να αδράξουν την ευκαιρία. Με 47 κράτη διαθέσιμα για αποστολές DTC, τα οινοποιεία μπορούν να φτάσουν το 97% του πληθυσμού των ΗΠΑ. Οι λιανοπωλητές, οι ζυθοποιίες και οι οινοπνευματοποιίες ακολουθούν την απαραίτητη νομοθεσία για να επεκτείνουν τη λίστα των διαθέσιμων πολιτειών DTC το 2021. Όμως, η πρόσβαση είναι επί του παρόντος εξαιρετικά περιορισμένη, με τους λιανοπωλητές να έχουν πρόσβαση σε 15 πολιτείες που αντιπροσωπεύουν το 29% του πληθυσμού των ΗΠΑ, οι ζυθοποιίες σε 11 πολιτείες που αντιπροσωπεύουν 18 % του πληθυσμού και τα αποστακτήρια σε 8 μόνο πολιτείες που αντιπροσωπεύουν το 12% του πληθυσμού των ΗΠΑ.

Τα περισσότερα οινοποιεία έχουν ήδη ξεκινήσει κάποια μορφή ψηφιακού μετασχηματισμού και είναι πλέον σε καλύτερη θέση για να επωφεληθούν από τις ευνοϊκές τάσεις της διαδικτυακής συμπεριφοράς.

Τώρα λοιπόν είναι η κατάλληλη στιγμή για να διπλασιάσετε τις ψηφιακές σας προσπάθειες. Για παράδειγμα, δείτε πόσο έχουν εκτοξευθεί οι online εγγραφές. Οι καιροί δεν θα μπορούσαν να είναι καλύτεροι για την επένδυση στην ομάδα σας και τη βελτίωση των διαδικτυακών λειτουργιών για να οδηγηθείτε στην επιτυχία το 2021.

 

Πηγή wineindustryadvisor.com

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Μία ομάδα Ουρουγουανών ερευνητών παρουσίασε πρόσφατα τα αποτελέσματα μιας εκτενούς μελέτης που διερευνά τη δυνατότητα μείωσης ή μερικής αντικατάστασης του διοξειδίου του θείου (SO₂)...

REPORTS

Μελέτη που διεξήγαγε η Danielle Gallina, από το Πανεπιστήμιο της Βρετανικής Κολομβίας (UBC) στο Οκάναγκαν, υπό την επίβλεψη του καθηγητή Jonathan Cinnamon στα οινοποιεία...

REPORTS

Η τεχνητή νοημοσύνη δεν μπήκε απλώς στον κόσμο του κρασιού· τον αναδιαμόρφωσε αθόρυβα, όπως η ζύμωση που δουλεύει στο σκοτάδι και αλλάζει τον χαρακτήρα...

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Υπάρχουν συνεντεύξεις που απλώς καταγράφουν λόγια και άλλες που ξετυλίγουν μια ολόκληρη διαδρομή ζωής. Η συζήτηση με τον Χρήστο Ζαφειράκη ανήκει ξεκάθαρα στη δεύτερη...

Διαβάστε επίσης

VIDEOS

Στο New Hotel, ανάμεσα σε πιάτα που μιλούσαν χαμηλόφωνα και κρασιά που ήξεραν πότε να ξεδιπλωθούν, η ομάδα του Wine Trails συναντήθηκε για κάτι...

VIDEOS

Υπάρχουν συνεντεύξεις που απλώς καταγράφουν λόγια και άλλες που ξετυλίγουν μια ολόκληρη διαδρομή ζωής. Η συζήτηση με τον Χρήστο Ζαφειράκη ανήκει ξεκάθαρα στη δεύτερη...

VIDEOS

Η κάμερα ανοίγει και το οινοποιείο δεν λειτουργεί απλώς ως χώρος, αλλά ως παρακαταθήκη. Ο Χρήστος Ζαφειράκης ανοίγει τις πόρτες του οινοποιείου του και...

REPORTS

Κυκλοφορεί αυτό το Σάββατο, 20 Δεκεμβρίου 2025, η νέα γιορταστική έκδοση The Top 50 του Wine Trails, με πλούσια θεματολογία και βάθος αναζήτησης για...