Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Ανοδικά οι προβλέψεις συγκομιδής οινοστάφυλων 2025 στο Νότιο Ημισφαίριο

Σε ανοδικά μονοπάτια αναμένεται να κινηθεί η συγκομιδή του 2025 στους αμπελώνες του Νοτίου Ημισφαιρίου, κυρίως λόγω της απουσίας έντονων καιρικών φαινομένων. Εντούτοις, με την ώρα του τρύγου να πλησιάζει, οι συνθήκες που θα επικρατήσουν τους επόμενους μήνες αναμένεται να είναι καθοριστικές.

Αυξάνονται οι όγκοι παραγωγής στη Νότια Αφρική

Σύμφωνα με δημοσίευμα της ΚΕΟΣΟΕ, ο κύριος επαγγελματικός οργανισμός της Νότιας Αφρικής, South Africa Wine, στις πρώτες του εκτιμήσεις για το 2025 προβλέπει βελτίωση των όγκων σε σχέση με το 2024, όπου η παραγωγή ανήλθε στα 8,8 Mhl, ήτοι ήταν κατά 5% μικρότεροι από αυτούς του 2023 και 13% χαμηλότεροι από τον μέσο όρο πενταετίας.

Φέτος, οι μέτριες συνθήκες και ο ελάχιστος αντίκτυπος των ακραίων καιρικών επεισοδίων δίνουν αυτή τη στιγμή ελπίδες για παραγωγή συγκρίσιμη με αυτή του 2023, δηλαδή 1,183 εκατομμύρια τόνους σταφυλιών, που παραμένει το δεύτερο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων δύο δεκαετιών. «Ο κύκλος ανάπτυξης επωφελήθηκε από ένα ευνοϊκό καθεστώς βροχοπτώσεων το χειμώνα και μια μέτρια άνοιξη, που ευνόησε την ομοιόμορφη έκπτυξη και την υγιή ανάπτυξη των αμπελιών», εξηγεί ο Δρ. Etienne Terblanche, επικεφαλής των συμβουλευτικών υπηρεσιών της Vinpro.

«Ενώ η επιφάνεια του εθνικού αμπελώνα συνεχίζει να μειώνεται, οι τρέχουσες συνθήκες και η επιμονή των παραγωγών υποδηλώνουν μια πολύ υψηλής ποιότητας συγκομιδή για βασικές ποικιλίες σταφυλιών». Προφανώς, οι καιρικές συνθήκες των επόμενων δύο ή τριών μηνών θα είναι καθοριστικές: «Οι παραγωγοί είναι αισιόδοξοι, αλλά για να αξιοποιήσουμε πλήρως τις δυνατότητες της επόμενης συγκομιδής, θα πρέπει να παραμείνουμε σε εγρήγορση και να ξέρουμε πώς να προσαρμοστούμε», διευκρινίζει ο σύμβουλος. Από την πλευρά του, ο διευθυντής της South Africa Wine, Rico Basson, τονίζει ότι «τα αποθέματα στον κλάδο είναι ισορροπημένα και ανταποκρίνονται στη ζήτηση από τις διεθνείς και εγχώριες αγορές».

Αναμένεται μεγάλη συγκομιδή στη Νέα Ζηλανδία

Οι παραγωγοί της Νέας Ζηλανδίας αναμένουν επί του παρόντος καλή συγκομιδή δεδομένου του αριθμού των τσαμπιών ανά πρέμνο. «Πιθανότατα θα χάσουμε μέρος της σοδειάς στην κοιλάδα Awatere λόγω χαλαζόπτωσης τον Νοέμβριο, αλλά συνολικά τα αμπέλια προχωρούν καλά αυτή τη στιγμή», ανέφερε ο Mike Brown, διευθυντής του συνεταιρισμού Marlborough Grape Growers με την ευκαιρία της έκθεσης World Bulk Wine στα τέλη Νοεμβρίου. Με τους 80 συνεταιρισμένους αμπελουργούς του, ο συνεταιρισμός καλλιεργεί 800 στρέμματα αμπέλου στην κύρια παραγωγική περιοχή της χώρας.

Παρά την έντονη επεκτατική επιθυμία του κλάδου της Νέας Ζηλανδίας, υπάρχουν σημάδια οπισθοχώρησης στη διεθνή αγορά, παρά το κυρίαρχο μερίδιο των λευκών κρασιών στην παραγωγή του. «Τα αποθέματα ήταν υψηλά το 2022-2023», σημειώνει ο Mike Brown. «Στο παρελθόν, κυκλοφορούσαμε τα Sauvignon Blancs μας μόνο δύο ή τρεις μήνες μετά τη συγκομιδή. Επί του παρόντος, μόνο ένα μικρό μέρος της συγκομιδής του 2024 έχει πουληθεί, γεγονός που είχε αντίκτυπο στις τιμές. Υπάρχει πίεση να πουληθούν τα κρασιά».

Θετικές προοπτικές στην Αργεντινή

Στην άλλη πλευρά του Ειρηνικού, στην Αργεντινή, οι προοπτικές για τον τρύγο του 2025 είναι επί του παρόντος θετικές. Αισιόδοξη είναι η συνεταιριστική ένωση Fecovita, η οποία συγκεντρώνει 29 συνεταιριστικά οινοποιεία και 5.000 αμπελουργούς. «Ο χειμώνας ήταν καλός με πολύ χιόνι. Δεν έχουμε υποστεί χαλάζι μέχρι στιγμής και οι παγετοί ήταν μέτριοι, οπότε είμαστε αισιόδοξοι για τον επόμενο τρύγο», αναφέρει ο Franco Michel, οινολόγος υπεύθυνος για τα κρασιά που προορίζονται για εξαγωγή.

Σύμφωνα με τα στοιχεία του OIV που παρουσιάστηκαν στα τέλη Νοεμβρίου, η Αργεντινή συγκέντρωσε 10,9 Mhl φέτος, αύξηση 23% σε σύγκριση με το 2023 αλλά μειωμένη κατά 4% σε σύγκριση με τον μέσο όρο της πενταετίας. Μια αύξηση των όγκων το επόμενο έτος θα επιτρέψει στους Αργεντινούς φορείς εκμετάλλευσης να εξασφαλίσουν τη μεγάλη τους επιστροφή στη διεθνή σκηνή, όπως επιβεβαίωσε ο Franco Michel. «Λόγω της οικονομικής κρίσης στην Αργεντινή, οι τιμές μας δεν ήταν ανταγωνιστικές. Η άφιξη ενός νέου Προέδρου είχε θετικό αντίκτυπο στην οικονομία και η Αργεντινή αρχίζει να βγαίνει από την κρίση. Οι δείκτες για το 2025 είναι καλοί, ιδίως όσον αφορά τη σταθερότητα που αναζητούν οι αγοραστές».

Πηγή ΚΕΟΣΟΕ

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Κάτω από το όριο των 600 εκατ. λίτρων υποχώρησαν οι εξαγωγές κρασιού της Αυστραλίας, καθώς η ασθενέστερη ζήτηση σε Κίνα, Ηνωμένο Βασίλειο και Ηνωμένες...

REPORTS

Περισσότερα από 100 οινοποιεία και 150 ετικέτες συναντώνται στο Μπουένος Άιρες, σε μια διοργάνωση που επιχειρεί να παρουσιάσει τη σύγχρονη εικόνα του αργεντίνικου κρασιού.

REPORTS

Πριν από τα μέσα Ιουλίου, οι εκτεταμένες δασικές πυρκαγιές που πλήττουν την Ισπανία και τη Γαλλία έχουν λάβει πρωτοφανείς διαστάσεις και στις δύο χώρες,...

REPORTS

Η προσπάθεια της Ribeira Sacra, στη βορειοδυτική Ισπανία, να ενταχθεί στον Κατάλογο Μνημείων Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO δεν ολοκληρώθηκε φέτος, χωρίς όμως να τερματιστεί....

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Οι οίνοι ΠΟΠ και ΠΓΕ της Βόρειας Ελλάδας βρέθηκαν στο επίκεντρο του δείπνου που διοργάνωσε η Ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» στο εστιατόριο HYTRA, την...

REPORTS

Από τις αίθουσες γευσιγνωσίας του Λονδίνου μέχρι τα μεγαλύτερα διεθνή πάνελ αξιολόγησης οίνου, ο Master Sommelier Matteo Montone εξελίσσεται σε μία από τις πλέον...

REPORTS

Ιταλική μελέτη δείχνει ότι η διαδοχική χρήση της Torulaspora delbrueckii και της Saccharomyces cerevisiae μπορεί να ενισχύσει αισθητά τα φρουτώδη αρώματα σε λευκά και...

REPORTS

Νέα επιστημονική ανασκόπηση αποκαλύπτει πώς οι αποφάσεις του οινοποιού κατά την επαφή του μούστου με τα στέμφυλα μπορούν να μεταμορφώσουν τη δομή, την αρωματική...