Αμπελώνες Βασάλτη
Σαντορίνη 2021
Λευκός Ξηρός
VOL: 14,0%
Πολλοί στη Σαντορίνη έχουν προσπαθήσει να δημιουργήσουν κρασιά που συνδυάζουν το σύγχρονο με το κλασσικό αλλά ελάχιστοι τα έχουν πραγματικά καταφέρει. Η Σαντορίνη του Βασάλτη αποτελεί σημείο αναφοράς για την μεταμοντέρνα κλασσική έκφραση της αίσθησης του τόπου. Πολλαπλές διαλογές της πρώτης ύλης, 90% ολόκληρα τσαμπιά και βελούδινη διαχείριση στην πίεση επιλεγμένες ζύμες και συν 12 μήνες συμβίωση με τις λεπτές οινολάσπες συνέθεσαν ένα τυπικό κι εξωστρεφές κρασί με πηγαία δύναμη που διαθέτει πολύπλοκες διαστάσεις ισορροπίας, βάθος και παρατεταμένη διάρκεια.
Σαντορίνη
Ασύρτικο
