Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Σέρβιραν κατά λάθος κρασί αξίας 2.000 δολαρίων

Ο εστιάτορας Keith McNally από την Νέα Υόρκη, ανέφερε ότι τα ακριβά κρασιά μπερδεύονται, κάτι που δεν είναι καινούριο και γι’ αυτό μοιράστηκε μια ιστορία για το πώς ένα ζευγάρι που παράγγειλε ένα μπουκάλι Pinot Noir των 18 $ κατέληξε να καταναλώνει κατά λάθος ένα μπουκάλι Mouton Rothschild του1989.

Ο McNally ανέβασε μία σχετική δημοσίευση στον λογαριασμό του στο Instagram δηλώνοντας ότι το περιστατικό συνέβη το 2000 και διηγήθηκε μια ιστορία για το πώς δύο τραπέζια είχαν παραγγείλει ταυτόχρονα δύο διαφορετικά μπουκάλια κρασί, το περιεχόμενο των οποίων είχε μεταφερθεί σε κατάλληλα δοχεία. 

Τέσσερις επιχειρηματίες της Wall Street παράγγειλαν ένα μπουκάλι από το πιο ακριβό κρασί του εστιατορίου: ένα μπουκάλι 2.000 $ Château Mouton Rothschild. Ταυτόχρονα, ένα νεαρό ζευγάρι παράγγειλε ένα μπουκάλι από το φθηνότερο κόκκινο του εστιατορίου: ένα μπουκάλι Pinot Noir 18 $. Και τα δύο μπουκάλια κρασί χύθηκαν σε ειδικά δοχεία και τοποθετήθηκαν στον σταθμό του σερβιτόρου, πριν μεταφερθούν σε λάθος τραπέζια. 

Ο McNally διηγήθηκε το πως κανένας από τους πελάτες δεν φάνηκε να παρατηρεί το λάθος. Ο επιχειρηματίας που παράγγειλε το Mouton Rothschild επαίνεσε την «αγνότητα» του Pinot Noir, ενώ το νεαρό ζευγάρι αστειεύτηκε ότι έπινε ένα ακριβό κρασί. 

Αφού διαπιστώθηκε το λάθος, οι υπεύθυνοι που βρίσκονταν στο εστιατόριο εκείνη την ώρα τηλεφώνησαν στον McNally, ο οποίος τότε βρέθηκε αντιμέτωπος με μια δύσκολη απόφαση. 

«Αυτό με έβαλε σε δίλημμα σχετικά με το αν θα ήμουν ειλικρινής και θα παραδεχόμουν το λάθος του υπεύθυνου ή αν θα τους προέτρεπα να συνεχίσουν να πίνουν το φθηνό κρασί αφήνοντάς τους σε άγνοια», έγραψε ο McNally. 

«Το να επιλέξω την δεύτερη επιλογή θα ήταν σίγουρα ευκολότερο και σαφώς οικονομικότερο. Επίσης ήταν αδιανόητο σε αυτό το σημείο να πάρουμε το πραγματικό Μπορντό από το τραπέζι του νεαρού ζευγαριού. Άλλωστε, διασκεδάζονταν πολύ πίνοντας ένα μπουκάλι κρασί 2.000 $. Αποφάσισα λοιπόν να γυρίσω στην πρώτη μου επιλογή και να πω την αλήθεια και στις δύο πλευρές. “ 

Σύμφωνα με τον McNally, ο επιχειρηματίας απάντησε δηλώνοντας: «Σκέφτηκα ότι δεν ήταν Mouton Rothschild», ενώ τα άλλα μέλη του τραπεζιού «κούνησαν τα κεφάλια τους συμφωνώντας». 

Το ζευγάρι εν τω μεταξύ είχε μείνει έκπληκτο. «Μου είπαν ότι ήταν σαν η τράπεζα να κάνει λάθος υπέρ τους. Το πρόβλημα ήταν ότι εγώ ήμουν εκείνος που έχασε τα $ 2000 και όχι η τράπεζα. Και τα δύο μεριές έφυγαν από το Balthazar χαρούμενοι εκείνο το βράδυ, με το νεαρό ζευγάρι να είναι ακόμα πιο χαρούμενο », κατέληξε ο McNally. 

 

Πηγή:thedrinksbusiness

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Μετά από 23 χρόνια σχεδιασμού, η Καμπανία εγκαταλείπει την προοπτική επέκτασης της ονομασίας Champagne. Η υποχώρηση της κατανάλωσης, οι οικονομικές πιέσεις και η κλιματική...

REPORTS

Η πρόταση να αφαιρεθεί η λέξη «κατάχρηση» από τις διαφημιστικές προειδοποιήσεις για το αλκοόλ προκαλεί αντιδράσεις στον γαλλικό οινικό κλάδο και αναζωπυρώνει τη συζήτηση...

REPORTS

Τα κρασιά παλαίωσης βρίσκονται στο επίκεντρο της Barcelona Wine Week 2027, με περισσότερες από 1.300 επιχειρήσεις να αναμένονται και νέο φόρουμ για την εμπορική...

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ

Με νέο οινοποιείο και φυτεύσεις ντόπιων ποικιλιών, ο Ιωάννης Βαπτιστής Μωραΐτης σχεδιάζει το επόμενο βήμα του «Βαπτιστή» στην Τήνο. Η επένδυση εκτιμάται ότι μπορεί...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Σε ασφυκτικό κλοιό βρίσκονται οι αμπελουργοί της Γουμένισσας, καθώς η κατακόρυφη πτώση των τιμών των οινοστάφυλων, η περιορισμένη ζήτηση και το αυξημένο κόστος καλλιέργειας...

REPORTS

Τροποποίηση του χρονοδιαγράμματος εφαρμογής του προγράμματος αναδιάρθρωσης και μετατροπής αμπελώνων για την αμπελοοινική περίοδο 2026-2027, προβλέπει νέα απόφαση του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και του...

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Στις 7 και 8 Νοεμβρίου, το Artisanal Greek Wine Trail προσκαλεί το κοινό σε ένα ταξίδι στον ελληνικό αμπελώνα. Μικρά οινοποιεία από κάθε γωνιά...

REPORTS

Τα κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης συμφώνησαν σε μερική διαπραγματευτική θέση για την αναθεώρηση των κανόνων λειτουργίας των γεωργικών αγορών, μεταξύ των οποίων και του...