Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Σέρβιραν κατά λάθος κρασί αξίας 2.000 δολαρίων

Ο εστιάτορας Keith McNally από την Νέα Υόρκη, ανέφερε ότι τα ακριβά κρασιά μπερδεύονται, κάτι που δεν είναι καινούριο και γι’ αυτό μοιράστηκε μια ιστορία για το πώς ένα ζευγάρι που παράγγειλε ένα μπουκάλι Pinot Noir των 18 $ κατέληξε να καταναλώνει κατά λάθος ένα μπουκάλι Mouton Rothschild του1989.

Ο McNally ανέβασε μία σχετική δημοσίευση στον λογαριασμό του στο Instagram δηλώνοντας ότι το περιστατικό συνέβη το 2000 και διηγήθηκε μια ιστορία για το πώς δύο τραπέζια είχαν παραγγείλει ταυτόχρονα δύο διαφορετικά μπουκάλια κρασί, το περιεχόμενο των οποίων είχε μεταφερθεί σε κατάλληλα δοχεία. 

Τέσσερις επιχειρηματίες της Wall Street παράγγειλαν ένα μπουκάλι από το πιο ακριβό κρασί του εστιατορίου: ένα μπουκάλι 2.000 $ Château Mouton Rothschild. Ταυτόχρονα, ένα νεαρό ζευγάρι παράγγειλε ένα μπουκάλι από το φθηνότερο κόκκινο του εστιατορίου: ένα μπουκάλι Pinot Noir 18 $. Και τα δύο μπουκάλια κρασί χύθηκαν σε ειδικά δοχεία και τοποθετήθηκαν στον σταθμό του σερβιτόρου, πριν μεταφερθούν σε λάθος τραπέζια. 

Ο McNally διηγήθηκε το πως κανένας από τους πελάτες δεν φάνηκε να παρατηρεί το λάθος. Ο επιχειρηματίας που παράγγειλε το Mouton Rothschild επαίνεσε την «αγνότητα» του Pinot Noir, ενώ το νεαρό ζευγάρι αστειεύτηκε ότι έπινε ένα ακριβό κρασί. 

Αφού διαπιστώθηκε το λάθος, οι υπεύθυνοι που βρίσκονταν στο εστιατόριο εκείνη την ώρα τηλεφώνησαν στον McNally, ο οποίος τότε βρέθηκε αντιμέτωπος με μια δύσκολη απόφαση. 

«Αυτό με έβαλε σε δίλημμα σχετικά με το αν θα ήμουν ειλικρινής και θα παραδεχόμουν το λάθος του υπεύθυνου ή αν θα τους προέτρεπα να συνεχίσουν να πίνουν το φθηνό κρασί αφήνοντάς τους σε άγνοια», έγραψε ο McNally. 

«Το να επιλέξω την δεύτερη επιλογή θα ήταν σίγουρα ευκολότερο και σαφώς οικονομικότερο. Επίσης ήταν αδιανόητο σε αυτό το σημείο να πάρουμε το πραγματικό Μπορντό από το τραπέζι του νεαρού ζευγαριού. Άλλωστε, διασκεδάζονταν πολύ πίνοντας ένα μπουκάλι κρασί 2.000 $. Αποφάσισα λοιπόν να γυρίσω στην πρώτη μου επιλογή και να πω την αλήθεια και στις δύο πλευρές. “ 

Σύμφωνα με τον McNally, ο επιχειρηματίας απάντησε δηλώνοντας: «Σκέφτηκα ότι δεν ήταν Mouton Rothschild», ενώ τα άλλα μέλη του τραπεζιού «κούνησαν τα κεφάλια τους συμφωνώντας». 

Το ζευγάρι εν τω μεταξύ είχε μείνει έκπληκτο. «Μου είπαν ότι ήταν σαν η τράπεζα να κάνει λάθος υπέρ τους. Το πρόβλημα ήταν ότι εγώ ήμουν εκείνος που έχασε τα $ 2000 και όχι η τράπεζα. Και τα δύο μεριές έφυγαν από το Balthazar χαρούμενοι εκείνο το βράδυ, με το νεαρό ζευγάρι να είναι ακόμα πιο χαρούμενο », κατέληξε ο McNally. 

 

Πηγή:thedrinksbusiness

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Aν υπάρχει μια λέξη που εμφανίζεται συχνά στις περιγραφές κρασιών και ταυτόχρονα μπερδεύει αρκετούς καταναλωτές, αυτή είναι η ορυκτότητα. Τη συναντάμε σε γευσιγνωστικές σημειώσεις,...

REPORTS

Τα Οινοποιεία Μπουτάρη ταξίδεψαν στις Κάννες, συμμετέχοντας στο επίσημο party της ελληνικής αποστολής στο Greek Pavilion, το οποίο πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 17 Μαΐου, στο...

REPORTS

Μια δράση πεζοπορίας ανάμεσα στους αμπελώνες στον Άγιο Παντελεήμονα Αμυνταίου οργανώνει το Κτήμα του Κυρ-Γιάννη.

REPORTS

Το Wines & Spirits Professional Center (WSPC) ενώνει τις δυνάμεις του με τη BIBON, την πρώτη Βιβλιοθήκη Οίνου της Ελλάδας, σηματοδοτώντας μια νέα εποχή...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Με μεγάλη συμμετοχή και εικόνες που ανέδειξαν τον ιδιαίτερο χαρακτήρα της Αδριανής, πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 24 Μαΐου το 8ο Drama Wine Trail, στο πλαίσιο...

REPORTS

Κάποιες παρουσιάσεις κρασιών μένουν στη μνήμη όχι επειδή επιδιώκουν να εντυπωσιάσουν, αλλά επειδή ξέρουν πού πρέπει να σταθούν. Στον τόπο. Εκεί όπου το κρασί...

REPORTS

Με αφορμή τη συμπλήρωση 35 χρόνων από την πρώτη κυκλοφορία του Ασπρολίθι, το Οινοποιείο Ρούβαλη τίμησε μια ετικέτα που έχει ταυτιστεί όσο λίγες με...

REPORTS

Η παγκόσμια αγορά οίνου βρέθηκε το 2025 υπό πίεση, με την παγκόσμια κατανάλωση να εκτιμάται στα 208 εκατομμύρια εκατόλιτρα, σημειώνοντας πτώση 2,7% σε σχέση...