Με παραγωγή 30.000 τελάρων το χρόνο, τα κρασιά του προσέφεραν τα καλύτερα του Παλιού και Νέου Κόσμου, συνδυάζοντας την κομψότητα του Παλιού με την ενέργεια του Καινούριου.
‘’Ήταν φίλος του πάρτι και δημεγέρτης, έτσι και τα κρασιά που έφτιαχνε με αξιοθαύμαστη συνέπεια και συνοχή. Ήταν το ακριβώς αντίθετο κάποιου που θέλει να φανεί’’, δήλωσε ο Jancis Robinson MW.
‘’Μεταμόρφωσε τη Santa Barbara από πηγή ανώνυμου φρούτου σε βασικό παίκτη της παγκόσμιας σκηνής’’, πρόσθεσε ο Greg Brewer του οινοποιείου Brewer-Clifton.
Γεννήθηκε στο Οχάιο τον Ιανουάριο του 1953, ξεκίνησε το πτυχίο του στο Πανεπιστήμιο της Santa Barbara, αλλά ένα ταξίδι στη Βουργουνδία άλλαξε την πορεία της καριέρας του και τελικά ακολούθησε μια ζωή στο κόσμο του κρασιού, που ξεκίνησε το 1978 όταν δούλευε στο οινοποιείο Zaca Mesa στη Santa Barbara.
Αφού απέκτησε εμπειρία στη Βουργουνδία, αγόρασε μεταχειρισμένο εξοπλισμό και ίδρυσε την εταιρεία Au Bon Climat το 1982 με τον Adam Tolmach σε ένα παλιό γαλακτοκομείο στο Los Alamos, το οποίο αργότερα μετακόμισε σε ένα υπόστεγο στις βόρειες παρυφές του αμπελώνα Bien Nacido.
Το 1991, ο Clendenen εξαγόρασε την Tolmach και έγινε ο μοναδικός ιδιοκτήτης της επιχείρησης.
Πηγή thedrinksbusiness.com
