Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Ο παλμός της παγκόσμιας βιομηχανίας οίνου χτυπά στην Wine Paris

Λύσεις για τα σημαντικότερα προβλήματα που ταλανίζουν την παγκόσμια βιομηχανία κρασιού, και σημείο συνάντησης για τις μεγάλες δυνάμεις του οίνου αποτελεί για ακόμα ένα χρόνο η έκθεση Wine Paris που ανοίγει τις πόρτες τη Δευτέρα 10 Φλεβάρη.

Με την αναμονή να φτάνει πια στο τέλος της, η φετινή 6η έκδοση της κορυφαίας διεθνούς έκθεσης ανοίγει τις πύλες της στο Paris Expo Porte de Versailles, συγκεντρώνοντας περισσότερους από 5.300 επισκέπτες από από τουλάχιστον 50 χώρες και αναμένοντας πάνω από 50.000 επισκέπτες από όλες τις γωνιές του κόσμου. Πέρα από masterclasses, από μερικούς από τους σημαντικότερους φορείς του χώρου του κρασιού, η Wine Paris θα δώσει στους επαγγελματίες την ευκαιρία να ενημερωθούν για τις σημαντικότερες τάσεις που αναμένονται στη φετινή χρονιά, να δικτυωθούν με παγκόσμιους ηγέτες, αλλά και να δοκιμάσουν τις ξεχωριστές γεύσεις και εκφράσεις των κορυφαίων terroir ανά τον κόσμο.

Βασικό θέμα της φετινής έκθεσης αναμένεται να αποτελέσουν οι γεωπολιτικές εξελίξεις και ο αντίκτυπος τους στη βιομηχανία του οίνου, οι οποίες θα βρεθούν στο επίκεντρο πάνελ την Τρίτη 11 Φεβρουαρίου, το οποίο θα διευθύνει ο Διευθύνων Σύμβουλος του Vinexposium, Radolphe Lameyse, με τη συμμετοχή κορυφαίων ονομάτων, όπως ο Miles Beale από την WSTA.

Ένα ακόμα ζήτημα που θα αναλυθεί στη φετινή Wine Paris είναι αυτό της βιωσιμότητας, με αρκετές θεματικές εκδηλώσεις που εμπεριέχονται στο πρόγραμμα της έκθεσης να περιστρέφονται γύρω από αυτό, όπου μεταξύ άλλων θα παρουσιαστούν οι οικολογικές πρακτικές της κορυφαίας επωνυμίας της LVMH, Moet Henessy. Παράλληλα, για δεύτερη χρονιά θα απονεμηθούν τα κορυφαία βραβεία V d’ Or, επιβραβεύοντας τις βέλτιστες και πλέον καινοτόμες προσπάθειες σε διάφορους τομείς, μεταξύ αυτών και της βιώσιμης παραγωγής.

Με εκθέτες από 50 χώρες να παρουσιάζουν τις δημιουργίες τους, οι λάτρεις του οίνου που θα παρευρεθούν στη Wine Paris θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν μια ευρεία γκάμα κορυφαίων κρασιών προέλευσης, από κορυφαίες ετικέτες από διεθνώς αναγνωρισμένες περιοχές, μεταξύ των οποίων η ισπανική Rioja, η κοιλάδα του Douro στην Πορτογαλία, έως και τα Chenin Blanc της Νότιας Αφρικής. Στον χώρο θα βρίσκονται, τέλος, περισσότερα από 100 wine bars και εστιατόρια.

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Η ανθεκτικότητα του αμπελώνα στο επίκεντρο του 47ου Παγκόσμιου Συνεδρίου του OIV που φέρνει τον κόσμο του κρασιού στην Γιντσουάν.

REPORTS

Κάτω από το όριο των 600 εκατ. λίτρων υποχώρησαν οι εξαγωγές κρασιού της Αυστραλίας, καθώς η ασθενέστερη ζήτηση σε Κίνα, Ηνωμένο Βασίλειο και Ηνωμένες...

REPORTS

Περισσότερα από 100 οινοποιεία και 150 ετικέτες συναντώνται στο Μπουένος Άιρες, σε μια διοργάνωση που επιχειρεί να παρουσιάσει τη σύγχρονη εικόνα του αργεντίνικου κρασιού.

REPORTS

Πριν από τα μέσα Ιουλίου, οι εκτεταμένες δασικές πυρκαγιές που πλήττουν την Ισπανία και τη Γαλλία έχουν λάβει πρωτοφανείς διαστάσεις και στις δύο χώρες,...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Οι οίνοι ΠΟΠ και ΠΓΕ της Βόρειας Ελλάδας βρέθηκαν στο επίκεντρο του δείπνου που διοργάνωσε η Ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» στο εστιατόριο HYTRA, την...

REPORTS

Από τις αίθουσες γευσιγνωσίας του Λονδίνου μέχρι τα μεγαλύτερα διεθνή πάνελ αξιολόγησης οίνου, ο Master Sommelier Matteo Montone εξελίσσεται σε μία από τις πλέον...

REPORTS

Ιταλική μελέτη δείχνει ότι η διαδοχική χρήση της Torulaspora delbrueckii και της Saccharomyces cerevisiae μπορεί να ενισχύσει αισθητά τα φρουτώδη αρώματα σε λευκά και...

REPORTS

Νέα επιστημονική ανασκόπηση αποκαλύπτει πώς οι αποφάσεις του οινοποιού κατά την επαφή του μούστου με τα στέμφυλα μπορούν να μεταμορφώσουν τη δομή, την αρωματική...