Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Ο παλμός της παγκόσμιας βιομηχανίας οίνου χτυπά στην Wine Paris

Λύσεις για τα σημαντικότερα προβλήματα που ταλανίζουν την παγκόσμια βιομηχανία κρασιού, και σημείο συνάντησης για τις μεγάλες δυνάμεις του οίνου αποτελεί για ακόμα ένα χρόνο η έκθεση Wine Paris που ανοίγει τις πόρτες τη Δευτέρα 10 Φλεβάρη.

Με την αναμονή να φτάνει πια στο τέλος της, η φετινή 6η έκδοση της κορυφαίας διεθνούς έκθεσης ανοίγει τις πύλες της στο Paris Expo Porte de Versailles, συγκεντρώνοντας περισσότερους από 5.300 επισκέπτες από από τουλάχιστον 50 χώρες και αναμένοντας πάνω από 50.000 επισκέπτες από όλες τις γωνιές του κόσμου. Πέρα από masterclasses, από μερικούς από τους σημαντικότερους φορείς του χώρου του κρασιού, η Wine Paris θα δώσει στους επαγγελματίες την ευκαιρία να ενημερωθούν για τις σημαντικότερες τάσεις που αναμένονται στη φετινή χρονιά, να δικτυωθούν με παγκόσμιους ηγέτες, αλλά και να δοκιμάσουν τις ξεχωριστές γεύσεις και εκφράσεις των κορυφαίων terroir ανά τον κόσμο.

Βασικό θέμα της φετινής έκθεσης αναμένεται να αποτελέσουν οι γεωπολιτικές εξελίξεις και ο αντίκτυπος τους στη βιομηχανία του οίνου, οι οποίες θα βρεθούν στο επίκεντρο πάνελ την Τρίτη 11 Φεβρουαρίου, το οποίο θα διευθύνει ο Διευθύνων Σύμβουλος του Vinexposium, Radolphe Lameyse, με τη συμμετοχή κορυφαίων ονομάτων, όπως ο Miles Beale από την WSTA.

Ένα ακόμα ζήτημα που θα αναλυθεί στη φετινή Wine Paris είναι αυτό της βιωσιμότητας, με αρκετές θεματικές εκδηλώσεις που εμπεριέχονται στο πρόγραμμα της έκθεσης να περιστρέφονται γύρω από αυτό, όπου μεταξύ άλλων θα παρουσιαστούν οι οικολογικές πρακτικές της κορυφαίας επωνυμίας της LVMH, Moet Henessy. Παράλληλα, για δεύτερη χρονιά θα απονεμηθούν τα κορυφαία βραβεία V d’ Or, επιβραβεύοντας τις βέλτιστες και πλέον καινοτόμες προσπάθειες σε διάφορους τομείς, μεταξύ αυτών και της βιώσιμης παραγωγής.

Με εκθέτες από 50 χώρες να παρουσιάζουν τις δημιουργίες τους, οι λάτρεις του οίνου που θα παρευρεθούν στη Wine Paris θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν μια ευρεία γκάμα κορυφαίων κρασιών προέλευσης, από κορυφαίες ετικέτες από διεθνώς αναγνωρισμένες περιοχές, μεταξύ των οποίων η ισπανική Rioja, η κοιλάδα του Douro στην Πορτογαλία, έως και τα Chenin Blanc της Νότιας Αφρικής. Στον χώρο θα βρίσκονται, τέλος, περισσότερα από 100 wine bars και εστιατόρια.

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Η επιλογή του σωστού υποκειμένου αποτελεί μία από τις πιο κρίσιμες αποφάσεις πριν από τη φύτευση ενός αμπελώνα. Δεν είναι μια τεχνική λεπτομέρεια που...

REPORTS

Η αμπελουργία ακριβείας βασίζεται όλο και περισσότερο σε δεδομένα. Θερμοκρασία, σχετική υγρασία, βροχόπτωση, ηλιακή ακτινοβολία και υγρασία φύλλου δεν αποτελούν πλέον απλές μετεωρολογικές ενδείξεις,...

REPORTS

Το WSET τίμησε στο Λονδίνο τη νέα γενιά αποφοίτων του Level 4 Diploma in Wines, σε μια τελετή που ανέδειξε όχι μόνο την αυξανόμενη...

ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ

Η καιρική αστάθεια των τελευταίων ημερών και η παρουσία των πρώτων συμπτωμάτων σε αμπελώνες της Κρήτης θέτουν σε αυξημένη ετοιμότητα τους παραγωγούς, σύμφωνα με...

Διαβάστε επίσης

VIDEOS

«Εγώ θα έκανα όλο το χάρτη της Ελλάδας µε Ασύρτικο. Γιατί είναι µια καταπληκτική ποικιλία που δίνει καλά αποτελέσµατα σε πολλές περιοχές. Συγχρόνως θέλουµε...

REPORTS

Ως εργαλεία διαχείρισης οικονομικών δυσκολιών, οι συλλογικές διαδικασίες (πτωχευτικό δίκαιο) τείνουν να γίνουν κοινός τόπος στον τομέα του οίνου, δίνοντας προθεσμίες σε κτήματα που...

REPORTS

Η Γαλλία επανενεργοποιεί το μέτρο της απόσταξης κρίσης, επιχειρώντας να απορροφήσει μέρος των μεγάλων αποθεμάτων που βαραίνουν την αγορά οίνου. Το νέο πρόγραμμα προβλέπει...

REPORTS

Για χρόνια, οι σφήκες αντιμετωπίζονταν στον αμπελώνα κυρίως ως ένα ενοχλητικό αλλά αναμενόμενο κομμάτι της ωρίμασης, ειδικά όταν τα σταφύλια πλησιάζουν στον τρύγο. Όμως...