Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Ο εργασιακός βίος του Ιωάννη Σπέη, ως στέλεχος στον χώρο της οινοποιίας

Μια ιστορία από τις πηγές από το Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς πάνω στον χημικό της ελληνικής οινοποιίας.

Το Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς (ΠΙΟΠ) επιχειρεί να διηγηθεί ψηφιακά ιστορίες από το πρόσφατο παρελθόν της χώρας, στο πλαίσιο της σειράς Ιστορία από τις πηγές που απευθύνεται στο ευρύ κοινό. Μεταξύ αυτών, είναι ιστορίες επιχειρήσεων και κλάδων παραγωγής, τεχνολογίας και καινοτομίας που αναπτύχθηκαν στην Ελλάδα του 20ού αιώνα. Διατρέχουμε χώρους βιομηχανικών και άλλων επιχειρήσεων, συχνά ακολουθώντας τα βήματα των εργαζομένων τους. Εκτός από εγκαταστάσεις, γραμμές παραγωγής και προϊόντα, ανακαλύπτουμε μικρές, προσωπικές ιστορίες που μιλούν για μεγαλύτερες, για δομές της οικονομίας και της κοινωνίας της χώρας μας. Έτσι, παρακολουθώντας τον εργασιακό βίο του Ιωάννη Σπέη, ενός επιστήμονα που δραστηριοποιήθηκε ως στέλεχος στον χώρο της οινοποιίας από την τρίτη δεκαετία του 20ού αιώνα, έχουμε την ευκαιρία να ανακαλύψουμε πολλά για αυτόν τον διαχρονικά σημαντικό κλάδο της ελληνικής οικονομίας. Για την οπτικοακουστική παραγωγή αξιοποιήθηκε το προσωπικό αρχείο του Ιωάννη Σπέη και άλλες πηγές από τις συλλογές του Ιστορικού Αρχείου ΠΙΟΠ.

Για να δείτε την οπτικοακουστική παραγωγή (διάρκειας 13 λ.), πατήστε εδώ

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Οι καταστροφικές πυρκαγιές στη Gironde έχουν φτάσει στις πύλες του Μπορντό, αφήνοντας πίσω τους δεκάδες χιλιάδες καμένα εκτάρια και πρωτοφανείς εκκενώσεις. Οι αμπελώνες έχουν...

REPORTS

Το Lac des Roches του Μπουτάρη αποτελεί μία από τις πιο αναγνωρίσιμες λευκές ετικέτες κρασιού, με σταθερή παρουσία στο ελληνικό τραπέζι και χαρακτήρα που...

REPORTS

Πόσα σταφύλια υψηλής ποιότητας μπορούν να συγκομισθούν σε οκτώ ώρες; Η New Holland Braud 9090X απάντησε σε αυτό το ερώτημα κατά την διάρκεια δοκιμής...

REPORTS

Από τις αίθουσες γευσιγνωσίας του Λονδίνου μέχρι τα μεγαλύτερα διεθνή πάνελ αξιολόγησης οίνου, ο Master Sommelier Matteo Montone εξελίσσεται σε μία από τις πλέον...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Οι οίνοι ΠΟΠ και ΠΓΕ της Βόρειας Ελλάδας βρέθηκαν στο επίκεντρο του δείπνου που διοργάνωσε η Ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» στο εστιατόριο HYTRA, την...

REPORTS

Από τις αίθουσες γευσιγνωσίας του Λονδίνου μέχρι τα μεγαλύτερα διεθνή πάνελ αξιολόγησης οίνου, ο Master Sommelier Matteo Montone εξελίσσεται σε μία από τις πλέον...

REPORTS

Ιταλική μελέτη δείχνει ότι η διαδοχική χρήση της Torulaspora delbrueckii και της Saccharomyces cerevisiae μπορεί να ενισχύσει αισθητά τα φρουτώδη αρώματα σε λευκά και...

REPORTS

Νέα επιστημονική ανασκόπηση αποκαλύπτει πώς οι αποφάσεις του οινοποιού κατά την επαφή του μούστου με τα στέμφυλα μπορούν να μεταμορφώσουν τη δομή, την αρωματική...