Connect with us

Αναζήτηση

ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ

Ο αμπελοοινικός χάρτης της Αίτνας προσαρμόστηκε με εννέα νέες περιοχές

Το έργο που ολοκληρώθηκε πρόσφατα, το οποίο ανέλαβε το Consorzio Tutela Vini Etna DOC, με τη συμβολή του Τμήματος Γεωργίας του Τμήματος Γεωργίας της Περιφέρειας της Σικελίας, προσδιορίζει με ακρίβεια την ακριβή θέση και τα σύνορα κάθε κόντραδα εντός της περιοχής παραγωγής Etna DOC, που μπορεί να εντοπιστεί ξεκάθαρα σε έναν «πραγματικό» χάρτη.

απόδοση Ζήσης Πανάγος

Προηγουμένως, η αντίθεση είχε εντοπιστεί μέσω ερμηνειών παλαιών κτηματολογικών χαρτών, οι οποίοι παρουσιάζουν πλέον απαρχαιωμένο έδαφος και εδαφικά όρια που δεν υπάρχουν πλέον λόγω των εκρήξεων και της δραστηριότητας της Αίτνας.

Ο νέος χάρτης παρέχει ένα καλύτερο στιγμιότυπο του πολύπλευρου μωσαϊκού της αντίθεσης που περιβάλλει την οινοπαραγωγική περιοχή της Αίτνας στους πρόποδες του ηφαιστείου από Βορρά προς Νότο. Δημιουργήθηκε από τις πιο πρόσφατες τοπογραφικές έρευνες που μεταφέρθηκαν σε χαρτογραφικά στρώματα που προέκυψαν μέσω πολλαπλών ερευνών με όργανα GIS (Geographic Information System).

Ο Francesco Cambria, πρόεδρος του Consorzio Tutela Vini Etna DOC είπε ότι το επίπονο έργο ήταν απλώς «το πρώτο βήμα σε ένα ακόμη πιο άρτιο έργο μελέτης της περιοχής της Αίτνας».

«Δεν έχει υπάρξει ποτέ ξανά τέτοιου είδους μελέτη», είπε. «Ο στόχος είναι να αποσαφηνιστούν οριστικά τα ακριβή όρια της αντίθεσης της Αίτνας που υπάρχει εντός του DOC και να εντοπιστούν τα νέα που θα εισαχθούν επίσημα τους επόμενους μήνες».

Είπε ότι δείχνει την «απίστευτη βιοποικιλότητα» που προσφέρει η Αίτνα, όχι μόνο στις διαφορετικές πλαγιές του ηφαιστείου, αλλά και αν οι «όψεις των πολλών αντικρούουν, ξεκινώντας από τις διαφορετικές διαστρωμάτωση των ροών λάβας και την έκθεση των αμπελώνων».

«Όλοι οι παράγοντες που κάνουν κάθε κόντραδα σχεδόν μοναδική στην περιοχή της Αίτνας, ικανή να δώσει διαφορετικές αποχρώσεις στα κρασιά της», είπε.

 

Νέες περιοχές

Κατά τη διάρκεια της τοπογραφικής διαδικασίας, η ενημέρωση των συνόρων οδήγησε στον εντοπισμό 9 νέων συνοικιών, χάρη στη συνεργασία των παραγωγών που ανήκουν στην Κοινοπραξία. Αυτό θα συμπεριληφθεί επίσημα στην επόμενη ενημέρωση των προδιαγραφών παραγωγής, ανεβάζοντας τον συνολικό αριθμό σε 142.

Αρχικά, 142 αντιθέσεις κατανέμονται σε 11 δήμους, με 41 στο Castiglione di Sicilia, 25 στο Randazzo, 20 στο Zafferana Etnea, 13 στο Piedimonte Etneo, 10 στο Linguaglossa, εννέα στο Trecastagni, οκτώ στο Milo, έξι στο Viagrande, πέντε στο τέσσερα στη Santa Venerina και ένα στη Santa Maria di Licodia,

Παράλληλα, το Etna DOC ιδρύθηκε το 1968 και είναι το παλαιότερο στη Σικελία. Από το 2011 έχει αναγνωρίσει το contrada ως νομικά ισοδύναμο με το UGA (πρόσθετες γεωγραφικές ενότητες).

«Είναι ένας πρώτος χάρτης, σε μικρότερη κλίμακα, ο οποίος θα ενημερωθεί περαιτέρω για να ενισχύσει την εδαφική διαφοροποίηση με ακόμη πιο ακριβή τρόπο», πρόσθεσε ο Maurizio Lunetta, διευθυντής της Κοινοπραξίας Προστασίας του Etna DOC.

«Αυτό είναι ένα πρώτο βήμα για να μάθετε περισσότερα για τα στυλ του ατόμου και να προχωρήσετε ακόμη πιο βαθιά στον εντοπισμό των διαφορών εντός της ονομασίας», πρόσθεσε ο ίδιος.

Έπειτα, αυτό το τελευταίο βήμα θα είναι δυνατό μέσω των μελλοντικών ζωνικών εργασιών που προετοιμάζει η Κοινοπραξία μαζί με το Πανεπιστήμιο της Κατάνια και το Πανεπιστήμιο του Μιλάνου-Bicocca.

«Αυτό το τελευταίο έργο θα μας επιτρέψει να ερμηνεύσουμε λεπτομερώς όλες τις μεταβλητές που υπάρχουν σε κάθε αντίθεση, με βάση τις διαφορές μεταξύ εδάφους, υψομέτρου, μικροκλίματος», τόνισε.

 

ΠΗΓΗ: thedrinksbusiness.com

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Τη Δευτέρα 22 Σεπτεμβρίου 2025, από τις 16:00 έως τις 22:00, το Makedonia Palace φιλοξενεί τη Wines of Peloponnese – Thessaloniki Edition: μια μεγάλη...

REPORTS

Τη σκυτάλη από τη Dina Opici λαμβάνει ο Cutter Smith, επικεφαλής της Eder Bros., με προτεραιότητα την ευελιξία και τη στήριξη των μελών.

REPORTS

Ευκαιρία εξοικείωσης με ελληνικές ποικιλίες και στυλ κρασιών παρείχε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα οινογνωσίας «Foundation Certificate» του Greek Wine Acardemy που πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 8...

REPORTS

Με διακριτή και στρατηγική παρουσία, τα Οινοποιεία Μπουτάρη σφράγισαν με την υπογραφή τους το επίσημο Gala Dinner του κορυφαίου συνεδρίου του Economist, το οποίο...

Διαβάστε επίσης

ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ

Έντονη αύξηση του πληθυσµού του εντόµου κρυπτοβλάβες (Cryptoblabes gnidiella) σε αµπελώνες της Περιφερειακής Ενότητας ∆ράµας καταγράφεται αυτό το διάστηµα στο εγκατεστηµένο δίκτυο παγίδων, ενώ...

REPORTS

Η συγκομιδή στην Καλιφόρνια του 2025 ανακοινώθηκε στο ύψος της περσινής: οι αρχές παρουσιάζουν μια προσωρινή εκτίμηση 3 εκατομμυρίων τόνων οινοποιήσιμων σταφυλιών, σε σύγκριση...

REPORTS

Οι κορυφαίες επιχειρήσεις οινοτουρισμού της Νότιας Αυστραλίας βραβεύτηκαν στα βραβεία Best Of Wine Tourism Awards 2026, που απονεμήθηκαν χθες το βράδυ κατά τη διάρκεια...

REPORTS

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκαν ενημερωτικές εκδηλώσεις στη Θεσσαλονίκη, στο Βουκουρέστι και στο Μόναχο, στο πλαίσιο του προγράμματος της ΕΘΕΑΣ «Wine & Wisdom», που έχει...