Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Κατάλυμα σε ένα αμπελώνα της ΕΕ ό,τι καλύτερο για τους πρόσφυγες λέει Ουκρανός οινοποιός

Ουκρανός ιδιοκτήτης οινοποιείου προτρέπει ευρωπαίους συναδέλφους του να φιλοξενήσουν πρόσφυγες.

Επιμέλεια: Ζήσης Πανάγος

Ο ιδιοκτήτης του οινοποιείου Beykush της Ουκρανίας θέλει να ενθαρρύνει τα οινοποιεία στην Ευρώπη να δέχονται πρόσφυγες εν μέσω της εισβολής της Ρωσίας στη χώρα, ανέφερε σε πρόσφατη συνέντευξή του.

Σύμφωνα με την Ύπατη Αρμοστεία των Ηνωμένων Εθνών για τους Πρόσφυγες (UNHCR), περισσότεροι από τρία εκατομμύρια πρόσφυγες έχουν εγκαταλείψει την Ουκρανία από τις 24 Φεβρουαρίου, εν μέσω της συνεχιζόμενης ρωσικής εισβολής.

O 49χρονος Eugene Shneyderis, ιδιοκτήτης του οινοποιείου Beykush στη Νότια Ουκρανία, προτρέπει τους ευρωπαίους αμπελουργούς να στεγάσουν πρόσφυγες – εμπνευσμένος από ομοειδή εταιρεία κρασιού στο Penedes, στην Ισπανία.Το οινοποιείο χρησιμοποιούσε καταλύματα που συνήθως στεγάζονταν οι θεριστές για να δώσουν στους πρόσφυγες ένα μέρος να μείνουν.

«Έχω οινοποιείο. Καταλαβαίνω ότι τα οινοποιεία αυτή τη στιγμή έχουν κάποια δυνατότητα να δεχτούν μερικούς πρόσφυγες», είπε σε συνέντευξή του στο Decanter.

Ο George Kachanouski, μέλος της ομάδας που δημιούργησε την πύλη icanhelp.host που δημιουργήθηκε για να βοηθήσει στη σύνδεση των προσφύγων με πιθανούς οικοδεσπότες, είπε στο Decanter ότι τα οινοποιεία θα ήταν μια ευπρόσδεκτη τοποθεσία για τους πρόσφυγες.

«Πιστεύω ότι το καλύτερο κατάλυμα για τους Ουκρανούς αυτή τη στιγμή είναι κοντά στη φύση τους, δηλαδή τους αμπελώνες, γιατί είναι σε ψυχολογικό σοκ. Νομίζω ότι μια φάρμα κρασιού είναι ένα τέλειο μέρος για να μείνεις, να ηρεμήσεις, να αναρρώσεις και μετά να συνεχίσεις τη ζωή σου».

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Νέα έρευνα αποκαλύπτει τον μοριακό μηχανισμό που ενεργοποιεί την άμυνα της αμπέλου απέναντι στο ψύχος, δημιουργώντας προοπτικές για ανθεκτικότερες ποικιλίες και καλύτερη προστασία από...

REPORTS

Ένα νησί πυκνόφυτο, γεμάτο φως και πεζούλες ξερολιθιάς όπου ξεπροβάλλει κυριαρχικό το σαμιώτικο μοσχάτο, αντίκρισαν τα μέλη κινεζικής αποστολής που βρέθηκαν στη Σάμο, στο...

REPORTS

Νέα επιστημονική ανασκόπηση αποκαλύπτει πώς οι αποφάσεις του οινοποιού κατά την επαφή του μούστου με τα στέμφυλα μπορούν να μεταμορφώσουν τη δομή, την αρωματική...

REPORTS

Οι οίνοι ΠΟΠ και ΠΓΕ της Βόρειας Ελλάδας βρέθηκαν στο επίκεντρο του δείπνου που διοργάνωσε η Ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» στο εστιατόριο HYTRA, την...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Οι οίνοι ΠΟΠ και ΠΓΕ της Βόρειας Ελλάδας βρέθηκαν στο επίκεντρο του δείπνου που διοργάνωσε η Ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» στο εστιατόριο HYTRA, την...

REPORTS

Από τις αίθουσες γευσιγνωσίας του Λονδίνου μέχρι τα μεγαλύτερα διεθνή πάνελ αξιολόγησης οίνου, ο Master Sommelier Matteo Montone εξελίσσεται σε μία από τις πλέον...

REPORTS

Ιταλική μελέτη δείχνει ότι η διαδοχική χρήση της Torulaspora delbrueckii και της Saccharomyces cerevisiae μπορεί να ενισχύσει αισθητά τα φρουτώδη αρώματα σε λευκά και...

REPORTS

Νέα επιστημονική ανασκόπηση αποκαλύπτει πώς οι αποφάσεις του οινοποιού κατά την επαφή του μούστου με τα στέμφυλα μπορούν να μεταμορφώσουν τη δομή, την αρωματική...