![](https://winetrails.gr/wp-content/uploads/2020/11/neotia.jpg)
ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΚΑΡΑΔΗΜΟΥ
ΝΕΟΤΤΙΑ 2019
![01 01](https://winetrails.gr/wp-content/uploads/2020/09/01-35x50.png)
Λευκό Ξηρό
VOL: 14 %
Νεοττιά σημαίνει φωλιά και δίχως αμφιβολία το Ασύρτικο έχει βρει μια εξαιρετική φωλιά στα ασβεστολιθικά εδάφη των αμπελώνων της οικογένειας Καραδήμου. Έτσι, η απλούστερη εκδοχή Ασύρτικου εδώ διαθέτει τροπικά και πυρηνόκαρπα φρούτα σε υψηλές συμπυκνώσεις που μπορούν και συνυπάρχουν με τη δομική και υψηλή οξύτητα που συμβάλει καθοριστικά στην τελική ισορροπία, την τάση αλλά και την υψηλή γευστική ένταση που διαθέτει το κρασί . Μεταλλικός και ορυκτός χαρακτήρας συνδυάζεται με τη σπάνια γευστική καθετότητα ενώ ταυτόχρονα εκπλήσσει με την πολυπλοκότητα των εκφράσεων της υφής του.
![ΧΑΡΤΗΣ ΧΑΡΤΗΣ](https://winetrails.gr/wp-content/uploads/2020/08/ΧΑΡΤΗΣ-75x75.png)
ΜΕΓΑΠΛΑΤΑΝΟΣ ΑΤΑΛΑΝΤΗΣ
![GRAPES GRAPES](https://winetrails.gr/wp-content/uploads/2020/08/GRAPES-75x75.png)
ΑΣΥΡΤΙΚΟ
![κρεας λευκο κρεας λευκο](https://winetrails.gr/wp-content/uploads/2020/09/κρεας-λευκο-60x60.png)
![τυρι λευκο τυρι λευκο](https://winetrails.gr/wp-content/uploads/2020/09/τυρι-λευκο-2-60x60.png)
![λαχανικα λευκο λαχανικα λευκο](https://winetrails.gr/wp-content/uploads/2020/09/λαχανικα-λευκο-60x60.png)
![ψαρι λευκο ψαρι λευκο](https://winetrails.gr/wp-content/uploads/2020/09/ψαρι-λευκο-60x60.png)
![χωρις γλυκο χωρις γλυκο](https://winetrails.gr/wp-content/uploads/2020/09/χωρις-γλυκο-60x60.png)
![](https://winetrails.gr/wp-content/uploads/2020/09/wineTrails-2-e1598958081597.png)