Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Νέο λευκό κρασί «ΑιΩ» δηλαδή «Αισθάνομαι» της Coenobium IKE

Μια νέα οινοποιητική εταιρεία η “Coenobium IKE”, η οποία αποτελεί μια σύμπραξη τριών νέων επιχειρηματιών του κ. Άγγελου Ζαμάνη χημικού, του κυρίου Θωμά Ασλανίδη Ξενοδόχου από την Χαλκιδική και του κυρίου Γιώργου Han, επιχειρηματία με έδρα την Ιαπωνία, έχει εμφανιστεί στον οινικό χάρτη της Ελλάδος.

Με έδρα την Χαλκιδική αλλά με στόχο την άμεση επέκταση της στην Κρήτη, αυτή η νέα «επιχειρηματική τριανδρία» έχει δημιουργήσει ένα νέο λευκό κρασί με όνομα «ΑιΩ»…. δηλαδή «Αισθάνομαι».

Αυτό το νέο κρασί της ποικιλίας μαλαγουζία, ιδιαίτερα αρωματικό και έντονο γευστικό χαρακτήρα, έχει μια ιδιαίτερη ορυκτότητα στην επίγευση, η οποία προέρχεται από την επαφή του κρασιού με ακατέργαστα θραύσματα μαρμάρων.

Αυτή την ιδιαίτερη οινοποίηση, η «επιχειρηματική τριανδρία» στοχεύει να την εφαρμόσει και στην Κρήτη οινοποιώντας αυτή την φορά Βιλάνα, μια ποικιλία ταυτότητα για το νησί παλαιώνοντας την όμως σε φιλλίτη, ένα ορυκτό που συναντάται κατά κόρον στην Κρήτη.

Η συγκεκριμένη εταιρεία είναι αρκετά ευαισθητοποιημένη και σε κοινωνικά θέματα, καθώς έχει προβεί σε σημαντικές δωρεές εφαρμόζοντας στην πράξη την εταιρική κοινωνική ευθύνη. Η «φιλοσοφία της ούτως ή άλλως είναι εκτός από τα προϊόντα … να παράγει και «καλό»!

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Σε φάση αυξημένης προσοχής μπαίνουν οι αμπελώνες της Κρήτης, καθώς η δεύτερη πτήση της ευδεμίδας έχει πλέον ξεκινήσει σε όλες τις αμπελουργικές ζώνες του...

REPORTS

Η Ιταλία επιχειρεί να απαντήσει στις μεγάλες πιέσεις που δέχεται το κρασί με ένα από τα πιο φιλόδοξα ερευνητικά προγράμματα των τελευταίων ετών. Με...

REPORTS

Για δεκαετίες, το γεωγραφικό πλάτος λειτουργούσε σαν ένας απλός, σχεδόν αυτονόητος οδηγός για την αμπελουργία. Οι περιοχές που βρίσκονταν μέσα στη λεγόμενη εύκρατη ζώνη,...

REPORTS

Μια από τις πιο αινιγματικές συλλογές κρασιού στον κόσμο βγαίνει ξανά στο φως στην Τιφλίδα, φέρνοντας μαζί της όχι μόνο σπάνιες φιάλες, αλλά και...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Μια δράση πεζοπορίας ανάμεσα στους αμπελώνες στον Άγιο Παντελεήμονα Αμυνταίου οργανώνει το Κτήμα του Κυρ-Γιάννη.

REPORTS

Κάθε άλλο παρά καταλαγιάζουν οι απορίες σχετικά με τον πολλαπλασιασμό της τιμής των φιαλών κρασιού μεταξύ της αγοράς από το κτήμα και της μεταπώλησης...

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Την ευκαιρία να αποκομίσουν πολύτιμα ερεθίσματα σχετικά με τη σύγχρονη εκπαίδευση στους τομείς των τροφίμων, του περιβάλλοντος και της βιώσιμης ανάπτυξης και να συμμετέχουν...

REPORTS

Το ευρωπαϊκό κρασί δεν είναι απλώς ένας αγροτικός κλάδος με ισχυρό οικονομικό αποτύπωμα. Είναι κομμάτι της ιστορίας, της υπαίθρου, της γαστρονομίας και της συλλογικής...