Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Προσαρμοστικότητα του terroir του Montalcino και τεχνογνωσία αμπελουργών έδειξε ο φετινός τρύγος

Το Consorzio del Vino Brunello di Montalcino έδωσε στη δημοσιότητα τις πρώτες προβλέψεις για τον τρύγο του 2024, ο οποίος επηρεάζεται από συγκεκριμένες κλιματολογικές συνθήκες, οι οποίες επηρεάζουν τους αμπελώνες.

Μια εξαιρετικά βροχερή άνοιξη, με σχεδόν 300 χιλιοστά βροχόπτωσης, οδήγησε σε αυξημένα μέτρα καταπολέμησης ασθενειών και καθυστέρησε την ανάπτυξη των αμπελιών. Ενώ, η εκβλάστηση ήταν κανονική, η αργή ανάπτυξη προκάλεσε καθυστερημένη ανθοφορία, σηματοδοτώντας μια μεγαλύτερη καλλιεργητική περίοδο.

Οι καλοκαιρινοί μήνες ήταν ιδιαίτερα θερμοί, με 37 ημέρες που ξεπέρασαν τους 95°F και θερμοκρασίες που έφτασαν σε αρκετές περιπτώσεις πάνω από τους 100,4°F. Ωστόσο, αυτή η έντονη ζέστη αντισταθμίστηκε από δύο σημαντικές βροχοπτώσεις στα τέλη Ιουλίου και στις αρχές Αυγούστου, οι οποίες παρείχαν στα αμπέλια το απαραίτητο νερό, αποτρέποντας την ξηρασία. Αυτές οι έγκαιρες βροχοπτώσεις επέτρεψαν τη συνέχιση της βλαστικής ανάπτυξης και απέτρεψαν τη στασιμότητα που προκλήθηκε από τους καύσωνες.

Επιπλέον, η συγκομιδή, η οποία ξεκίνησε την τελευταία εβδομάδα του Σεπτεμβρίου, εξελίχθηκε σε δύο διακριτές φάσεις, οι οποίες επηρεάστηκαν σε μεγάλο βαθμό από τις σημαντικές βροχοπτώσεις στις αρχές του μήνα. Οι ψυχρότερες θερμοκρασίες που ακολούθησαν επέτρεψαν στα σταφύλια να επιτύχουν πλήρη φαινολική ωρίμανση, γεγονός ιδιαίτερα σημαντικό για τα κρασιά που αναμένεται να είναι ισορροπημένα, φρέσκα και με χαμηλότερα επίπεδα αλκοόλ σε σχέση με τις πρόσφατες εσοδείες. Η ταννική δομή των κρασιών παραμένει παρούσα, αλλά χωρίς την υπερβολική ωριμότητα που συχνά προκαλείται από την παρατεταμένη έκθεση στη ζέστη.

Αναλυτικότερα, αυτή η εσοδεία αναδεικνύει την αυξανόμενη σημασία ενός ισχυρού συστήματος αξιολόγησης για το Brunello di Montalcino, το οποίο λαμβάνει υπόψη τα ολοένα και πιο απρόβλεπτα καιρικά φαινόμενα. Η ανθεκτικότητα του σταφυλιού Sangiovese, ιδίως όταν υποστηρίζεται από καλά συγχρονισμένες βροχοπτώσεις, υποδηλώνει την επιστροφή στην παραγωγή πιο αιθέριων κρασιών με πιο εκλεπτυσμένα χαρακτηριστικά για την εσοδεία του 2024. Αυτές οι πρώιμες προβλέψεις αποτελούν μέρος της αρχικής φάσης της αξιολόγησης, ενώ η πλήρης πορεία του τρύγου δεν έχει ακόμη καθοριστεί καθώς θα εξελίσσονται οι περαιτέρω εξελίξεις.

Καθώς οι παραγωγοί αντιμετωπίζουν αυτές τις εξελισσόμενες κλιματικές προκλήσεις, η εσοδεία 2024 προσφέρει μια αντανάκλαση τόσο της προσαρμοστικότητας του terroir του Montalcino, όσο και της τεχνογνωσίας των οινοποιών του στην παραγωγή εξαιρετικών κρασιών Brunello ακόμη και σε απρόβλεπτες συνθήκες.

Εν κατακλείδι, το Consorzio del Vino Brunello di Montalcino με ενθουσιασμό ανακοίνωσε μια σημαντική εμπορική εκδήλωση στο εξωτερικό στις 4 Φεβρουαρίου 2025 στη Νέα Υόρκη. Αυτή η αποκλειστική περιπατητική γευσιγνωσία θα περιλαμβάνει 30 αξιόλογους παραγωγούς Brunello, προσφέροντας μια σπάνια ευκαιρία στους επαγγελματίες του εμπορίου να δοκιμάσουν τις τελευταίες κυκλοφορίες και να γνωρίσουν τα πρόσωπα πίσω από τα κρασιά.

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Μετά από ένα απαιτητικό 2025, η τελευταία έκθεση του παγκόσμιου χρηματιστηρίου για εμπόριο κρασιών Liv-ex δείχνει ότι σταδιακά επιστρέφει η αισιοδοξία για τα εκλεκτά...

REPORTS

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή Οινοπαραγωγικών Εταιρειών (CEEV) εξέφρασε την έντονη απογοήτευσή της μετά την ψηφοφορία του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου για την παραπομπή της Συμφωνίας Εταιρικής Σχέσης...

REPORTS

Εμπλεκόμενοι και πάλι παρά τη θέλησή τους στις γεωπολιτικές μάχες και τις οικονομικές απειλές του Λευκού Οίκου, οι Γάλλοι εξαγωγείς οίνων, σαμπάνιας και αλκοολούχων...

REPORTS

Η κοινοπραξία Prosecco DOC έκλεισε το 2025 με έναν απολογισμό που, παρά τις διεθνείς πιέσεις, επιβεβαιώνει τη δυναμική και την ανθεκτικότητα του πιο εμπορικού...

Διαβάστε επίσης

VIDEOS

Ο οινοποιός Χρήστος Ζαφειράκης ξεναγεί το Wine Trails και τον διευθυντή της εφημερίδας Agrenda, Γιάννη Πανάγο, στο οινοποιείο του στον Παλαιόμυλο Τυρνάβου. Μέσα από...

REPORTS

Οριστικοί τίτλοι τέλους, ή αλλαγή κεφαλαίου, υπό νέα ιδιοκτησία, για μια μακρά επιχειρηματική ιστορία, άνω των 136 χρόνων, στο χώρο της αμπελουργίας και της...

REPORTS

Παρατείνεται έως και τις 27 Φεβρουαρίου 2026 (αρχική προθεσμία έληγε στις 29 ∆εκεμβρίου) η προθεσμία για την υποβολή αιτήσεων στήριξης για τα προγράμματα προώθησης...

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Έως και τις 10 Φεβρουαρίου θα είναι ανοιχτή η πλατφόρμα για δηλώσεις συμμετοχής οίνων και αποσταγμάτων του 26ου Thessaloniki Wine & Spirits Trophy, που...