Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Προσαρμοστικότητα του terroir του Montalcino και τεχνογνωσία αμπελουργών έδειξε ο φετινός τρύγος

Το Consorzio del Vino Brunello di Montalcino έδωσε στη δημοσιότητα τις πρώτες προβλέψεις για τον τρύγο του 2024, ο οποίος επηρεάζεται από συγκεκριμένες κλιματολογικές συνθήκες, οι οποίες επηρεάζουν τους αμπελώνες.

Μια εξαιρετικά βροχερή άνοιξη, με σχεδόν 300 χιλιοστά βροχόπτωσης, οδήγησε σε αυξημένα μέτρα καταπολέμησης ασθενειών και καθυστέρησε την ανάπτυξη των αμπελιών. Ενώ, η εκβλάστηση ήταν κανονική, η αργή ανάπτυξη προκάλεσε καθυστερημένη ανθοφορία, σηματοδοτώντας μια μεγαλύτερη καλλιεργητική περίοδο.

Οι καλοκαιρινοί μήνες ήταν ιδιαίτερα θερμοί, με 37 ημέρες που ξεπέρασαν τους 95°F και θερμοκρασίες που έφτασαν σε αρκετές περιπτώσεις πάνω από τους 100,4°F. Ωστόσο, αυτή η έντονη ζέστη αντισταθμίστηκε από δύο σημαντικές βροχοπτώσεις στα τέλη Ιουλίου και στις αρχές Αυγούστου, οι οποίες παρείχαν στα αμπέλια το απαραίτητο νερό, αποτρέποντας την ξηρασία. Αυτές οι έγκαιρες βροχοπτώσεις επέτρεψαν τη συνέχιση της βλαστικής ανάπτυξης και απέτρεψαν τη στασιμότητα που προκλήθηκε από τους καύσωνες.

Επιπλέον, η συγκομιδή, η οποία ξεκίνησε την τελευταία εβδομάδα του Σεπτεμβρίου, εξελίχθηκε σε δύο διακριτές φάσεις, οι οποίες επηρεάστηκαν σε μεγάλο βαθμό από τις σημαντικές βροχοπτώσεις στις αρχές του μήνα. Οι ψυχρότερες θερμοκρασίες που ακολούθησαν επέτρεψαν στα σταφύλια να επιτύχουν πλήρη φαινολική ωρίμανση, γεγονός ιδιαίτερα σημαντικό για τα κρασιά που αναμένεται να είναι ισορροπημένα, φρέσκα και με χαμηλότερα επίπεδα αλκοόλ σε σχέση με τις πρόσφατες εσοδείες. Η ταννική δομή των κρασιών παραμένει παρούσα, αλλά χωρίς την υπερβολική ωριμότητα που συχνά προκαλείται από την παρατεταμένη έκθεση στη ζέστη.

Αναλυτικότερα, αυτή η εσοδεία αναδεικνύει την αυξανόμενη σημασία ενός ισχυρού συστήματος αξιολόγησης για το Brunello di Montalcino, το οποίο λαμβάνει υπόψη τα ολοένα και πιο απρόβλεπτα καιρικά φαινόμενα. Η ανθεκτικότητα του σταφυλιού Sangiovese, ιδίως όταν υποστηρίζεται από καλά συγχρονισμένες βροχοπτώσεις, υποδηλώνει την επιστροφή στην παραγωγή πιο αιθέριων κρασιών με πιο εκλεπτυσμένα χαρακτηριστικά για την εσοδεία του 2024. Αυτές οι πρώιμες προβλέψεις αποτελούν μέρος της αρχικής φάσης της αξιολόγησης, ενώ η πλήρης πορεία του τρύγου δεν έχει ακόμη καθοριστεί καθώς θα εξελίσσονται οι περαιτέρω εξελίξεις.

Καθώς οι παραγωγοί αντιμετωπίζουν αυτές τις εξελισσόμενες κλιματικές προκλήσεις, η εσοδεία 2024 προσφέρει μια αντανάκλαση τόσο της προσαρμοστικότητας του terroir του Montalcino, όσο και της τεχνογνωσίας των οινοποιών του στην παραγωγή εξαιρετικών κρασιών Brunello ακόμη και σε απρόβλεπτες συνθήκες.

Εν κατακλείδι, το Consorzio del Vino Brunello di Montalcino με ενθουσιασμό ανακοίνωσε μια σημαντική εμπορική εκδήλωση στο εξωτερικό στις 4 Φεβρουαρίου 2025 στη Νέα Υόρκη. Αυτή η αποκλειστική περιπατητική γευσιγνωσία θα περιλαμβάνει 30 αξιόλογους παραγωγούς Brunello, προσφέροντας μια σπάνια ευκαιρία στους επαγγελματίες του εμπορίου να δοκιμάσουν τις τελευταίες κυκλοφορίες και να γνωρίσουν τα πρόσωπα πίσω από τα κρασιά.

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Η νεοφυής εταιρεία Bolledrinks με έδρα το Λονδίνο παρουσιάζει κάτι που ενδέχεται να αποτελέσει σταθμό για τον κόσμο των μη αλκοολούχων κρασιών: ένα αφρώδες...

REPORTS

Η παγκόσμια αγορά κρασιού κλείνει το 2025 μέσα σε μια περίοδο βαθιών αλλαγών, όπως παρουσιάζει η Έκθεση Στρατηγικών Προβλέψεων της Vinetur στις 19 Νοεμβρίου....

REPORTS

Τα πρόσφατα στοιχεία της Liv-ex δείχνουν ότι η εμπιστοσύνη στην παγκόσμια αγορά fine wine ενισχύθηκε περαιτέρω τον Οκτώβριο, με όλους τους βασικούς δείκτες της...

REPORTS

Ο Επίτροπος Γεωργίας της ΕΕ, Κριστόφ Χάνσεν, υπογράμμισε τη Δευτέρα ότι η εμπορική συμφωνία με το Mercosur μπορεί να εξελιχθεί σε σημαντικό άνοιγμα για...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Ο έμπειρος οινοποιός που πάτησε πόδι στη Ζίτσα οραματίζεται να βάλει την γηγενή ποικιλία στο διεθνή οινικό χάρτη. Μετά τη Νάουσα και τη Ραψάνη,...

REPORTS

Με χρυσό βραβείο τιμήθηκαν και πάλι οι οινικές «ναυαρχίδες» του Συνεταιρισμού Σάμου, οι «ΨΗΛΕΣ ΚΟΡΦΕΣ» και το «SAMOS VIN DOUX», στον πιο έγκυρο και...

REPORTS

Επιδότηση ύψους 79,6 ευρώ το στρέµµα προβλέπει η 3η τροποποίηση του Στρατηγικού Σχεδίου της ΚΑΠ για τη διατήρηση του Αττικού Αµπελώνα και της γηγενής...

REPORTS

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού, την Κυριακή 9 Νοεμβρίου 2025, η Οινοποιία Ψαρούλη υποδέχθηκε επαγγελματίες του τουρισμού, ξενοδόχους, ξεναγούς, τουριστικά γραφεία και δημοσιογράφους...