Connect with us

Αναζήτηση

ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ

Μειωμένη 13% η ευρωπαϊκή παραγωγή κρασιού το 2021, χωρίς λευκούς οίνους η Γαλλία

Η ετερογένεια από τον έναν αμπελώνα στον άλλο είναι ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά του τρύγου του 2021, που χαρακτηρίζεται από κλιματικούς κινδύνους.

Wine Harvest Worker Cutting Red Grapes from Vines

Η Ευρώπη καταγράφει απότομη πτώση στην παραγωγή κρασιού σύμφωνα με τις εκτιμήσεις των Βρυξελλών, γεγονός που υπογραμμίζει την αυξανόμενη αστάθεια των συγκομιδών τα τελευταία χρόνια.

Το 2021, η Ευρωπαϊκή Ένωση θα παράξει 147 εκατομμύρια εκατόλιτρα οίνων και γλευκών, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία που ενοποιήθηκαν από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Αυτό αντιπροσωπεύει μείωση 13% σε σύγκριση με το 2020. Από αυτά τα 23 εκατομμύρια hl που λείπουν από τον τρύγο του 2021, τα μισά οφείλονται στη μικρή γαλλική συγκομιδή, η οποία θα ανέλθει σε 33,3 εκατομμύρια εκατόλιτρα (-12,4 εκατομμύρια εκατόλιτρα ή -27% σε ένα χρόνο). «Με εκτιμώμενη παραγωγή 44,5 εκατομμύρια εκατόλιτρα (-9%), η Ιταλία θα παραμείνει ο μεγαλύτερος παραγωγός στην Ευρωπαϊκή Ένωση, ακολουθούμενη από την Ισπανία (39 εκατομμύρια εκατόλιτρα, -15%)» υπογραμμίζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, η οποία επιβεβαιώνει ως βασικό γεγονός: «Η Γαλλία έχει ξεπεραστεί ως ο μεγαλύτερος παραγωγός κρασιού στην Ευρωπαϊκή Ένωση από την Ιταλία από το 2016 και θα καταταχθεί στην τρίτη θέση, μετά την Ισπανία, για πρώτη φορά».

«Η Γαλλία θα μείνει χωρίς κρασιά, ειδικά λευκά»

Οι κυρίαρχοι των ευρωπαϊκών αμπελώνων, η Ιταλία, η Ισπανία και η Γαλλία αντιπροσωπεύουν το 80% της κοινοτικής παραγωγής. Οι αμπελώνες της Γερμανίας παρήγαγαν 8,4 εκατομμύρια hl, +4%, της Πορτογαλίας 6,4 εκατομμύρια hl, + 1% και της Αυστρίας 2 εκατομμύρια hl, -4% και παρουσιάζουν σταθερές συγκομιδές, ενώ εκείνοι της Ρουμανίας αυξήθηκαν 4 εκατομμύρια hl, + 30 % και αυτή της Ελλάδας κατέρρευσε -25%.

“Συγκομιδή 2021 μεγαλύτερη από το 2017”

“Με σχετικά χαμηλό όγκο, η συγκομιδή του 2021 θα είναι 11% χαμηλότερη από τον μέσο όρο των τελευταίων 5 ετών, αλλά παραμένει ακόμα υψηλότερη από τη συγκομιδή του 2017. Η τελευταία ήταν η χαμηλότερη των τελευταίων 20 ετών, με ευρωπαϊκή παραγωγή στα 144 εκατ. εκατόλιτρα προσθέτουν οι Βρυξέλλες. Ο παγετός της άνοιξης το 2021 είναι ιστορικός για τη Γαλλία, και σηματοδοτεί την ευρωπαϊκή παραγωγή. Για σχεδόν δέκα χρόνια, η παραγωγή ποικίλλει από έτος σε έτος με πολύ μεγαλύτερες διακυμάνσεις από ότι κατά την προηγούμενη δεκαετία. Αυτή η αστάθεια στους όγκους που παράγονται φαίνεται να είναι η άμεση συνέπεια των μεγάλων κλιματικών κινδύνων που είναι όλο και λιγότερο προβλέψιμοι και όλο και πιο συχνοί »προειδοποιεί η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, η οποία μόλις ανέφερε αύξηση κατά 10 μονάδες της βοήθειάς της για την ασφάλιση της συγκομιδής εξαιτίας της κλιματικής αλλαγής.

Πηγή: keosoe 

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Νέα έρευνα αποκαλύπτει τον μοριακό μηχανισμό που ενεργοποιεί την άμυνα της αμπέλου απέναντι στο ψύχος, δημιουργώντας προοπτικές για ανθεκτικότερες ποικιλίες και καλύτερη προστασία από...

REPORTS

Ένα νησί πυκνόφυτο, γεμάτο φως και πεζούλες ξερολιθιάς όπου ξεπροβάλλει κυριαρχικό το σαμιώτικο μοσχάτο, αντίκρισαν τα μέλη κινεζικής αποστολής που βρέθηκαν στη Σάμο, στο...

REPORTS

Νέα επιστημονική ανασκόπηση αποκαλύπτει πώς οι αποφάσεις του οινοποιού κατά την επαφή του μούστου με τα στέμφυλα μπορούν να μεταμορφώσουν τη δομή, την αρωματική...

REPORTS

Οι οίνοι ΠΟΠ και ΠΓΕ της Βόρειας Ελλάδας βρέθηκαν στο επίκεντρο του δείπνου που διοργάνωσε η Ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» στο εστιατόριο HYTRA, την...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Οι οίνοι ΠΟΠ και ΠΓΕ της Βόρειας Ελλάδας βρέθηκαν στο επίκεντρο του δείπνου που διοργάνωσε η Ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» στο εστιατόριο HYTRA, την...

REPORTS

Από τις αίθουσες γευσιγνωσίας του Λονδίνου μέχρι τα μεγαλύτερα διεθνή πάνελ αξιολόγησης οίνου, ο Master Sommelier Matteo Montone εξελίσσεται σε μία από τις πλέον...

REPORTS

Ιταλική μελέτη δείχνει ότι η διαδοχική χρήση της Torulaspora delbrueckii και της Saccharomyces cerevisiae μπορεί να ενισχύσει αισθητά τα φρουτώδη αρώματα σε λευκά και...

REPORTS

Νέα επιστημονική ανασκόπηση αποκαλύπτει πώς οι αποφάσεις του οινοποιού κατά την επαφή του μούστου με τα στέμφυλα μπορούν να μεταμορφώσουν τη δομή, την αρωματική...