Connect with us

Αναζήτηση

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

ΚΤΗΜΑ ΕΡΥΘΡΟ 2015

ΚΤΗΜΑ ΚΑΤΣΑΡΟΥ

ΚΤΗΜΑ ΕΡΥΘΡΟ 2015

RED WINE

Ερυθρό Ξηρό

VOL: 13,5 %

Το ερυθρό Κτήμα Κατσαρός είναι από τα πλέον αρχετυπικά Bordeaux blend κρασιά της χώρας με το Cabernet Sauvignon να κυριαρχεί με 80% έναντι του Merlot.  Προϊόν κλασικής ερυθράς οινοποίησης, με μέτριας διάρκειας εκχύλιση (18-23 μέρες), ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και ωρίμανση σε μικρά δρύινα γαλλικά βαρέλια για 12-18 μήνες. Το κρασί εμφιαλώνεται χωρίς φιλτράρισμα. Η χρονιά του 2015 μας έδωσε ένα κρασί με πληθωρικό χαρακτήρα, έντονο μαύρο φρούτο, ζωικά και γήινα στοιχεία μαζί με νότες γλυκών μπαχαρικών, κέδρου και καπνού, ώριμες ταννίνες και μακρά επίγευση που έπειτα από δέκα χρόνια βρίσκονται στα καλύτερα τους.

ΧΑΡΤΗΣ

ΚΡΑΝΙΑ ΟΛΥΜΠΟΥ

GRAPES

CABERNET SAUVIGNON- MERLOT

κρεας κοκκινο
τυρι κοκκινο
λαχανικα κοκκινο
ψαρι κενο
χωρις γλυκο

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Μαυροτράγανο και Μαυροδάφνη σε ένα αχαρτογράφητο µέχρι στιγµής terroir γίνονται το προσωπικό στοίχηµα των αδερφών Γκιρλέµη, οι οποίοι µε ορµητήριο το πετρόκτιστο οινοποιείο τους...

REPORTS

Είσοδο στην ζώνη ΠΟΠ της Νάουσας επιχειρεί το δίδυμο Γεροβασιλείου – Τσακτσαρλή που πριν από λίγες ημέρες απέκτησε τον περιποιημένο αμπελώνα με το Ξινόμαυρο...

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Ο οινοποιός, που φιλοξενεί στην νέα έκδοση του το Wine Trails αυτό το Σάββατο, κοιτάζει τους πάντες στα μάτια διαθέτοντας αφοπλιστική ειλικρίνεια. Λατρεύει τον...

REPORTS

"Στα πόσα είναι η Μαυροδάφνη;" "Δωστης λίγες ημέρες ακόμη." "Πόσα έδωσε ο Σπύρος το Βοστυλίδι του;" "Τα έχει αφήσει να ζυμώσουν..."

Copyright © 2020 | Η Υπηρεσία Winetrails.gr είναι Ιδιοκτησία της Εταιρίας Green Box A.E.