Αναζήτηση
Αιτήσεις για «Προώθηση Οίνων σε Τρίτες Χώρες» έως 27 Φεβρουαρίου
Hλικιακές μετατοπίσεις στους αγοραστές οίνου στις ΗΠΑ, τι προσελκύει τις νεότερες γενιές
Κλάδεμα αμπελώνων, το κρίσιμο στοίχημα της ποιότητας μέχρι τον τρύγο
Όταν η Τουρκία συναντά το παράδειγμα της Ελλάδας στον σύγχρονο οινικό χάρτη
Η Ιταλία θεσμοθετεί το μέλλον των οίνων χωρίς αλκοόλ
Αξία στην Αιγιάλεια και το ελληνικό κρασί δημιουργεί εδώ και 35 χρόνια η οικογένεια Ρούβαλη
Αναδεικνύουν το terroir της Δομοκού τα κρασιά του Οινοποιείου Γκιρλέμη
Η Ορεάλιος Γη επενδύει στον οινοτουρισμό και συνεχίζει να αναπτύσσεται
Με διαδρομή τεσσάρων δεκαετιών η CAVA NEKTAR ανοίγει ένα νέο κεφάλαιο στην Κηφισιά
Με αρώματα λουλουδιών και φρούτων, η νέα εποχή της Μαλαγουζιάς εμπνέει ξανά το ελληνικό κρασί
Συνέντευξη με τον οινοποιό και γητευτή της Λημνιώνας Χρήστο Ζαφειράκη
Η ειδική έκδοση του ”The Top50” του Wine Trails στο οινοποιείο Ζαφειράκη στον Παλαιόμυλο Τυρνάβου
Η δικαίωση του Καμπά έρχεται 100 χρόνια μετά στις πλαγιές της Μαντινείας
Σε κάθε σταγόνα του αποστάγματος Τσιλιλή φαίνεται η αλήθεια του παραγωγού
Με αιχμή του δόρατος το Λημνιό, το Κτήμα Κίκονες χαράσσει πορεία προς τις κορυφές
Τα κορυφαία ελληνικά αποστάγματα προσγειώνονται στο Σταύρος Νιάρχος 18 Ιανουαρίου
Έως 10 Φεβρουαρίου δηλώσεις συμμετοχής στο 26ο Thessaloniki Wine & Spirits Trophy
Το Ξινόμαυρο πρωταγωνιστεί στην τριήμερη εκδήλωση «Νάουσα, Πόλη του Οίνου» 16-18 Ιανουαρίου
Η σύγχρονη οινική Πελοπόννησος συναντά την Αθήνα στην Αίγλη Ζαππείου
Εκλεπτυσμένη γαστρονομική βραδιά στις 13 Γενάρη με κρασιά του Συνδέσμου Οινοποιών Κεφαλονιάς
Πρώιµο κλάδεµα στο αµπέλι για αποφυγή ευτυπίωσης, κρίσιμη η τήρηση απολυμαντικών μέτρων
Φθινοπωρινές επεμβάσεις κατά του περονοσπόρου, προληπτικά μέτρα για την προστασία και υγιεινή των αμπελώνων
Η τελική λίστα με τους 940 δικαιούχους αναδιάρθρωσης αμπελώνων για την περίοδο 2025/26
Από τώρα μετασυλλεκτικές επεμβάσεις για καταστροφή μυκητών στο αμπέλι
Έχει τα ορόσημα της η θρέψη αμπέλου, από νωρίς οι βάσεις για καλό τρύγο
ΚΤΗΜΑ ΑΒΑΝΤΙΣ SYRAH
Ερυθρό ξηρό
VOL: 14%
Παράγεται με κλασσική ερυθρή οινοποίηση. Αλκοολική ζύμωση και εκχύλιση για περίπου 20- 25 ημέρες, στην συνέχεια ακολουθεί μηλογαλακτική ζύμωση και ύστερα ο οίνος οδηγείται στα βαρέλια. Η ωρήμανση του διαρκεί 12 μήνες σε δεύτερης και τρίτης χρήσης δρύινα γαλλικά βαρέλια των 225 lt. Το Κτήμα Αβαντίς Syrah εμφιαλώνεται αφιλτράριστο.
ΕΥΒΟΙΑ
Syrah
Εν αρχή ην η Σαντορίνη. Ας κάνουµε ένα flashback στο 1982. Ο νεαρός οινολόγος Άγγελος Ρούβαλης ξεκινά συνεργασία µε τον Συνεταιρισµό Σαντορίνης. Ερχόµενος από...
Ένα καινοτόµο λειτουργικό φυσικό προϊόν µε προστιθέµενη αξία, που θα δίνει, ταυτόχρονα, λύση και σε ένα οξύ ζήτηµα περιβαλλοντικής διαχείρισης, καθώς η πρώτη ύλη,...
Οι νέοι Αμερικανοί καταναλωτές, που για καιρό θεωρούνταν αποστασιοποιημένοι ή άπιστοι απέναντι στο κρασί, έχουν παρόλα αυτά αναλάβει ηγετικό ρόλο στην αγορά. Λόγω των...
Το cabernet sauvignon, η πλέον φυτευμένη ποικιλία οινοστάφυλων στον κόσμο, δημιουργήθηκε πριν από 400 χρόνια μέσω διασταύρωσης του cabernet franc και του sauvignon blanc....
