Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Η Chandon κυκλοφορεί αφρώδη ροζέ από τη νότια Γαλλία

Η Chandon που ανήκει στην LVMH ανακοίνωσε την κυκλοφορία ενός αφρώδους ροζέ μεθόδου Charmat από τη νότια Γαλλία, καθώς τα ροζέ κρασιά της Νότιας Γαλλίας συνεχίζουν την διεθνή εμπορική τους επιτυχία.

απόδοση Ζήσης Πανάγος

Μετά την αγορά των αμπελώνων Joseph Phelps της Napa, η LVMH έκανε κινήσεις στην κατηγορία των αφρώδους ροζέ μέσω της Νότιας Γαλλίας, καθώς αποκάλυψε ότι η Chandon θα κυκλοφόρησε ένα νέο ροζ αφρό χρησιμοποιώντας σταφύλια που προέρχονται από τη νότια Γαλλία.

Το αφρώδες, Chant de Cigales είναι ένα μείγμα από grenache, cinsault, syrah, rolle, cabernet sauvignon, mourvèdre, carignan και tibouren, το οποίο η Chandon ιισχυρίζεται ότι αποτυπώνει την ποικιλομορφία της Νότιας Γαλλίας.

Ο σεφ de Cave Richard Geoffroy περιέγραψε το Chant de Cigales ως «την αναζήτηση μιας νέας γευστικής αίσθησης: τη δημιουργία ενός μοναδικού ροζέ αφρώδους οίνου, που σιγοβράζει με τις εκλεκτές φυσαλίδες του, ένα φυσικό, βιολογικό και vegan brut, έμφυτης, λουλουδάτης, αλμυρής κομψότητας, παρουσιάζοντας μια ελαφριά τονωτική πικρία και μια λεπτή και λεπτή λάμψη.”

Δεν είναι ακόμη σαφές σε ποια τιμή θα πωληθεί το pink fizz, ούτε πότε θα γίνει ευρέως διαθέσιμο.

Νωρίτερα φέτος, η Moët Hennessy αποκάλυψε ένα ροζέ που στεγάζεται σε ένα επίπεδο μπουκάλι κατασκευασμένο από «προληπτικό πλαστικό ωκεανού» (POP), το οποίο είναι και το πρώτο για την Côtes de Provence και τον οίκο πολυτελών κρασιών.

ΠΗΓΗ: thedrinksbusiness.com

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Η γερμανική οινοποιία περνά μια από τις δυσκολότερες περιόδους της. Σύμφωνα με τη νέα πρωτοβουλία Zukunftsinitiative Deutscher Weinbau, που ίδρυσε τον Μάιο ο οινοποιός...

REPORTS

Η Δυτική Μακεδονία περνά στο ευρωπαϊκό προσκήνιο, καθώς η Καστοριά φιλοξενεί την εναρκτήρια διεθνή συνδιάσκεψη του EnoGastroDEST, μιας σημαντικής πρωτοβουλίας για τον οινικό και...

REPORTS

Η συγκομιδή στην Καλιφόρνια του 2025 ανακοινώθηκε στο ύψος της περσινής: οι αρχές παρουσιάζουν μια προσωρινή εκτίμηση 3 εκατομμυρίων τόνων οινοποιήσιμων σταφυλιών, σε σύγκριση...

REPORTS

Οι κορυφαίες επιχειρήσεις οινοτουρισμού της Νότιας Αυστραλίας βραβεύτηκαν στα βραβεία Best Of Wine Tourism Awards 2026, που απονεμήθηκαν χθες το βράδυ κατά τη διάρκεια...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Η εξόφληση προς τους μετόχους θα ολοκληρωθεί εντός τριών εργάσιμων ημερών μετά την εκκαθάριση των συναλλαγών της τελευταίας ημέρας διαπραγμάτευσης.

REPORTS

Η Ιταλία ετοιμάζεται να ανακτήσει το 2025 την πρωτιά στην παγκόσμια παραγωγή κρασιού, σύμφωνα με τις επίσημες εκτιμήσεις των Assoenologi, ISMEA και Unione Italiana...

REPORTS

Όλοι μιλούν για νούμερα. Εμείς λέμε: ας κοιτάξουμε την πραγματικότητα στα μάτια. Η Σαντορίνη δεν είναι απλώς τόνοι σταφυλιών· είναι άνθρωποι, τόπος, μνήμη και...

REPORTS

Καθώς οι προετοιμασίες για το ProWine Mumbai βρίσκονται σε πλήρη εξέλιξη, ο διευθυντής έργων, Rajeev Naresh, εξηγεί γιατί «η συμμετοχικότητα, η οικοδόμηση κοινότητας και...