Πρόσφατη έκθεση της Knight Frank υπογραμμίζει ότι πολλές βασικές περιοχές αμπελώνων παγκοσμίως βιώνουν αυτή την πτώση. Η παγκόσμια κατανάλωση κρασιού έχει μειωθεί κατά 12% από την κορύφωσή της το 2007. Η περιοχή Marlborough της Νέας Ζηλανδίας έχει πληγεί περισσότερο, με τις αξίες των αμπελώνων να έχουν πέσει κατά 33%, αφού έφτασαν στο υψηλότερο σημείο τους το 2023. Στην κοιλάδα Νάπα της Καλιφόρνια, και συγκεκριμένα στο Los Carneros, οι αξίες μειώθηκαν κατά 15%. Η κοιλάδα Barossa της Αυστραλίας και η γαλλική Côtes du Rhone είδαν μείωση 10% στις τιμές των αμπελώνων.
Ειδικότερα, ο κλάδος του κρασιού αντιμετωπίζει προκλήσεις καθώς οι νεότερες γενιές στρέφουν τις προτιμήσεις τους προς άλλα ποτά ή μειώνουν την κατανάλωση αλκοόλ. Στη Γαλλία, η γενιά Z πίνει περίπου το μισό κρασί ανά κάτοικο σε σύγκριση με τους ηλικιωμένους Millennials. Επιπλέον, ο κλάδος αντιμετωπίζει τη μειωμένη ζήτηση από την Κίνα, μια σημαντική εξαγωγική αγορά, και τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής.
Έπειτα, παρά τη μείωση της παραγωγής κρασιού κατά 20% τις τελευταίες δύο δεκαετίες, πολλοί οινοποιοί εξακολουθούν να έχουν πλεονάζοντα αποθέματα, επηρεάζοντας τις τιμές του χύμα κρασιού. Στην περιοχή Marlborough της Νέας Ζηλανδίας, οι τιμές του χύμα κρασιού μειώθηκαν από NZ$7 σε NZ$3 ανά λίτρο. Στη Χιλή, η τιμή για το χύμα κρασί σταφυλιού país έπεσε στα 9 αμερικανικά σεντς ανά κιλό, δηλαδή περίπου στο μισό του κόστους παραγωγής.
Η μείωση της ζήτησης έχει επηρεάσει τους εισηγμένους στο χρηματιστήριο παραγωγούς κρασιού, όπως η Constellation Brands στις ΗΠΑ και η Treasury Wine Estates στην Αυστραλία. Η Treasury Wine Estates ανέφερε μείωση 5% στις πωλήσεις του premium και εμπορικού χαρτοφυλακίου της για το εξάμηνο που έληξε τον Δεκέμβριο του 2024. Η Constellation Brands σημείωσε πτώση 16,4% στις αποστολές κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών κατά το τρίτο τρίμηνό της, αποδίδοντας το γεγονός αυτό στην αδύναμη ζήτηση, ιδίως για τα κρασιά χαμηλότερης τιμής, και στους λιανοπωλητές που αγωνίζονται με τα αποθέματα.
Παράλληλα, ορισμένοι παραγωγοί σταφυλιών στρέφονται σε άλλες καλλιέργειες λόγω της μειωμένης ζήτησης για κρασί. Στη Χιλή, οι παραγωγοί εξετάζουν το ενδεχόμενο να καλλιεργήσουν ελιές σε ξηρές περιοχές και κεράσια σε περιοχές όπως το Κουρίκο. Στην περιοχή Μεντόζα της Αργεντινής, τα αμπέλια αντικαθίστανται από λαχανικά, με το σκόρδο να αποτελεί σημαντικό εξαγωγικό προϊόν. Στο Μπορντό της Γαλλίας, οι οινοπαραγωγοί κατώτερης βαθμίδας στρέφονται σε ελιές, ακόμη και σε ηλιακούς συλλέκτες. Οι αξίες των αμπελώνων της Côtes du Rhone έχουν μειωθεί κατά 10% τον τελευταίο χρόνο.
Τέλος, αν εξαιρέσουμε τη συνολική μείωση της αξίας των αμπελώνων, οι αμπελουργικές περιοχές υψηλής ποιότητας διατήρησαν την αξία τους. Η περιοχή της Σαμπάνιας στη Γαλλία παραμένει σταθερή και στο Ηνωμένο Βασίλειο, οι αξίες των αμπελώνων στο Essex αυξήθηκαν κατά 20% πέρυσι. Η Knight Frank το αποδίδει αυτό στην αλλαγή των καιρικών συνθηκών που ευνοούν ορισμένες περιοχές. Οι καλλιεργητές του Essex πειραματίζονται με διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών για την παραγωγή ακόμα ροζέ και ερυθρών κρασιών, συμβάλλοντας στην αύξηση των αξιών των αμπελώνων.
