Connect with us

Αναζήτηση

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

ΕΚΑΤΟ

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΤΡΟΥΠΗ

ΕΚΑΤΟ

ΡΟΖΕ ΠΟΤΗΡΙ

Ροζέ Ξηρό

Εκατό ηµέρες είναι ο χρόνος που το Οινοποιείο Τρουπή αφήνει τα στέµφυλα να έρθουν σε επαφή µε το µούστο για να παράγουν το πρώτο στο είδους του «κόκκινο» κρασί της γκρι ποικιλίας Μοσχοφίλερο. Έντονα αρωµατικό και µε πολύπλοκη γεύση, το ροζέ ΕΚΑΤΟ από την πρώτη στιγµή της κυκλοφορίας του έχει στρέψει επάνω του τα βλέµµατα της διεθνούς οινικής κοινότητας. Wine of the Year 2023 για την οµάδα του κορυφαίου περιοδικού οινογνωσίας Decanter, που κάθε χρόνο δοκιµάζει περισσότερα από 30.000 κρασιά, την ίδια ώρα που η εξειδικευµένη στους ροζέ οίνους Elizabeth Gabay MW κάνει λόγο για ένα «όνειρο καλοκαιρινής νυχτός µε καταγωγή από την Αρκαδία».  «Για ξεδιάντροπη απόλαυση» κάνει λόγο η Julia Harding MW στο αφιέρωµα της Jancis Robinson MW στο ιδιαίτερο ελληνικό κρασί, τη διαδικασία παραγωγής του και τους δηµιουργούς του, που έχουν αφιερώσει στο Μοσχοφίλερο όλη την τέχνη τους.

ΧΑΡΤΗΣ

ΑΡΚΑΔΙΑ

GRAPES

Μοσχοφίλερο

Σχετικά Άρθρα

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Οι οίνοι ΠΟΠ και ΠΓΕ της Βόρειας Ελλάδας βρέθηκαν στο επίκεντρο του δείπνου που διοργάνωσε η Ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» στο εστιατόριο HYTRA, την...

REPORTS

Από τις αίθουσες γευσιγνωσίας του Λονδίνου μέχρι τα μεγαλύτερα διεθνή πάνελ αξιολόγησης οίνου, ο Master Sommelier Matteo Montone εξελίσσεται σε μία από τις πλέον...

REPORTS

Ιταλική μελέτη δείχνει ότι η διαδοχική χρήση της Torulaspora delbrueckii και της Saccharomyces cerevisiae μπορεί να ενισχύσει αισθητά τα φρουτώδη αρώματα σε λευκά και...

REPORTS

Νέα επιστημονική ανασκόπηση αποκαλύπτει πώς οι αποφάσεις του οινοποιού κατά την επαφή του μούστου με τα στέμφυλα μπορούν να μεταμορφώσουν τη δομή, την αρωματική...