Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Δομή και συμπύκνωση για το Αγιωργίτικο στη Νεμέα

Ιδανικός σύµµαχος ήταν -και είναι- οι καιρικές συνθήκες για τη Νεµέα και το Αγιωργίτικο, σύµφωνα µε τον Βασίλειο Γ. Λαφαζάνη.

Μια πολλά υποσχόμενη χρονιά φαίνεται να είναι το 2020 για τη Νεμέα και το Αγιωργίτικο, η οποία έρχεται ως συνέχεια της επίσης πολύ καλής χρονιάς του 2019.

 

Σύμφωνα με τον Βασίλειο Γ. Λαφαζάνη «ενώ όλα έδειχναν πως πηγαίνουμε σε μία όψιμη χρονιά, οι παρατεταμένες ζέστες στα μέσα και τέλη Αυγούστου ευνόησαν την πρωίμηση στις περισσότερες υποπεριοχές της Νεμέας, οδηγώντας τον τρύγο στις φυσιολογικές για την περιοχή ημερομηνίες.

 

Η πολύ χαμηλή παραγωγή στο σύνολο των αμπελώνων, σε συνδυασμό με την καθαρή από ασθένειες χρονιά, έδωσαν σταφύλια με πρωτοφανή εκχυλισματικότητα και φαινολική ωρίμανση. Οι γενικότερες καιρικές συνθήκες που επικράτησαν όλο το χρόνο αποτέλεσαν ιδανικό σύμμαχο χαρίζοντας πολύ καλά αποτελέσματα και αναμένουμε κρασιά με έντονα ποικιλιακά αρώματα, καλές οξύτητες, δομή και συμπύκνωση».

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Η τεχνητή νοημοσύνη δεν μπήκε απλώς στον κόσμο του κρασιού· τον αναδιαμόρφωσε αθόρυβα, όπως η ζύμωση που δουλεύει στο σκοτάδι και αλλάζει τον χαρακτήρα...

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Υπάρχουν συνεντεύξεις που απλώς καταγράφουν λόγια και άλλες που ξετυλίγουν μια ολόκληρη διαδρομή ζωής. Η συζήτηση με τον Χρήστο Ζαφειράκη ανήκει ξεκάθαρα στη δεύτερη...

REPORTS

Τα μη αλκοολούχα κρασιά τα γνωστά «00» κερδίζουν ολοένα και περισσότερο έδαφος στην αγορά, όμως η απουσία αλκοόλ στερεί αναπόφευκτα ένα κομμάτι της πολυπλοκότητας...

REPORTS

Το γαλλικό Υπουργείο Γεωργίας ανακοίνωσε τη Δευτέρα 24 Νοεμβρίου ότι θα παράσχει στην οινοβιομηχανία πρόσθετη στήριξη ύψους 130 εκατ. ευρώ για την περαιτέρω εκρίζωση...

Διαβάστε επίσης

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ

Εν αρχή ην η Σαντορίνη. Ας κάνουµε ένα flashback στο 1982. Ο νεαρός οινολόγος Άγγελος Ρούβαλης ξεκινά συνεργασία µε τον Συνεταιρισµό Σαντορίνης. Ερχόµενος από...

REPORTS

Ένα καινοτόµο λειτουργικό φυσικό προϊόν µε προστιθέµενη αξία, που θα δίνει, ταυτόχρονα, λύση και σε ένα οξύ ζήτηµα περιβαλλοντικής διαχείρισης, καθώς η πρώτη ύλη,...

REPORTS

Το cabernet sauvignon, η πλέον φυτευμένη ποικιλία οινοστάφυλων στον κόσμο, δημιουργήθηκε πριν από 400 χρόνια μέσω διασταύρωσης του cabernet franc και του sauvignon blanc....

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ

Το Οινοποιείο της Οικογένειας Γκιρλέµη βρίσκεται στο Πολυδένδρι ∆οµοκού, στη θέση «Προσήλια». Η αγορά των κτηµάτων πραγµατοποιήθηκε το 2004 και την ίδια χρονιά ξεκίνησε...