Αναζήτηση
Κρασί του Δεκαπενταύγουστου οι «Ψηλές Κορφές» του ΕΟΣ Σάμου
Μέχρι και τις 17 Σεπτεμβρίου αιτήσεις πληρωμής για τα προγράμματα ενημέρωσης οίνου
Με οδηγούς τσίπουρο και ούζο κερδίζουν έδαφος στoν παγκόσμιο χάρτη τα premium αποστάγματα
Υπό πίεση οι ευρωπαϊκές εξαγωγές κρασιών προέλευσης στις αρχές 2026, πιο ανθεκτικά λευκά και αφρώδη
Πιο πρώιμος από ποτέ ο φετινός τρύγος στο Μπορντό
Σύγχρονη οινοποίηση με ξεκάθαρη ταυτότητα από το Κτήμα Παυλίδη
Αποτυπώνουν την έννοια του terroir απευθείας στη φιάλη τα premium κρασιά του Οινοποιείου Λαφαζάνη
ΒορΟινά 2026: Όταν το κρασί γίνεται κοινή συνισταμένη για τους ανθρώπους του Βορρά
Άριστη πρώτη ύλη το μυστικό της επιτυχίας για το Οινοποιείο Παπαργυρίου
Επενδύει στη μοναδικότητα του τόπου της και αναπτύσσεται η Zoinos
Γιώργος Λαζαρίδης, η αναγέννηση του αμπελώνα ξεκινά από το έδαφος
Περισσότερο Ασύρτικο και managers στο αμπέλι έχει ανάγκη η οινική Ελλάδα
Η οικογένεια Γκιρλέμη ξαναγράφει την οινική ιστορία στο οροπέδιο του Δομοκού
Συνέντευξη με τον οινοποιό και γητευτή της Λημνιώνας Χρήστο Ζαφειράκη
Η ειδική έκδοση του ”The Top50” του Wine Trails στο οινοποιείο Ζαφειράκη στον Παλαιόμυλο Τυρνάβου
Το Παγγαίο ξεδιπλώνει τον οινικό του πλούτο δίπλα στη θάλασσα
Η Σάμος τιμά το Μοσχάτο και τη μακραίωνη οινική της παράδοση στις Γιορτές Κρασιού 2026
Food & Wine Pairing στη Σαντορίνη από Rizes και Santo Wines
«Οινικά στον Εύριπο», η Χαλκίδα άνοιξε νέο δρόμο για το κρασί της Κεντρικής Ελλάδας
Τα αρώματα και οι ιστορίες του κρασιού της Ραψάνης στο επίκεντρο μιας οινικής εμπειρίας στις 11 Ιουλίου
Συναγερμός στους αμπελώνες της Καβάλας για τον περονόσπορο πριν από τον περκασμό
Τρίτη πτήση ευδεμίδας σε όλη την Κρήτη, κρίσιμες οι επόμενες εβδομάδες
Σε αυξημένη επιφυλακή οι αμπελώνες της Κρήτης για ευδεμίδα και ωίδιο
Προσοχή για ασθένειες καθώς τα σταφύλια περνούν στο στάδιο του «γυαλίσματος»
Σε κρίσιμη φάση η φυτοπροστασία των αμπελώνων της Κρήτης
ΓΗ ΚΑΙ ΟΥΡΑΝΟΣ
Ερυθρό Ξηρό
VOL: 14%
Η εκχύλιση διαρκεί για 40 μέρες με 40% ολόκληρων, άσπαστων τσαμπιών (whole cluster). Η ζύμωση ξεκινάει με γηγενείς ζύμες και διαρκεί για 2 έως 3 μήνες. Τέλος η ωρίμανση γίνεται σε δρύινα γαλλικά βαρέλια (500lt), δεύτερης και τρίτης χρήσης για 18 μήνες.
ΗΜΑΘΙΑ
Ξινόμαυρο
Τη θέση τους στον παγκόσµιο χάρτη ως προϊόντα υπεραξίας κερδίζουν χρόνο µε το χρόνο τα ελληνικά αποστάγµατα. Με πρωτεργάτη το ούζο, σε πολλές premium...
Η προσπάθεια της Ribeira Sacra, στη βορειοδυτική Ισπανία, να ενταχθεί στον Κατάλογο Μνημείων Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO δεν ολοκληρώθηκε φέτος, χωρίς όμως να τερματιστεί....
Οι εξαγωγές ευρωπαϊκών οίνων Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) υποχώρησαν στις κυριότερες οινοπαραγωγικές χώρες κατά το πρώτο τετράμηνο του 2026 σύμφωνα με νέα έκθεση του...
Οι ευρωπαϊκές εξαγωγές οίνων ΠΟΠ μειώθηκαν στις κυριότερες παραγωγικές χώρες κατά τους πρώτους τέσσερις μήνες του 2026, σύμφωνα με νέα έκθεση Nomisma Wine Monitor,...
