Ο αμπελώνας Veenow Vineyard έκανε ένα μεγάλο βήμα στη βρετανική αμπελουργία, καθώς έγινε ο πρώτος αμπελώνας στο Ηνωμένο Βασίλειο που εφάρμοσε την τεχνολογία UV Boosting. Το σύστημα, το οποίο εφαρμόζει φως UV-C στα αμπέλια, στοχεύει στην ενίσχυση της ανθεκτικότητας των φυτών έναντι μυκητολογικών ασθενειών, όπως ο αλευρώδης και ο περονόσπορος, ενώ παράλληλα συμβάλλει στον μετριασμό των ζημιών από τον παγετό.
Σύμφωνα με τη Veenow, οι δοκιμές έχουν δείξει ότι η τεχνολογία μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο παγετού έως και 50% όταν εφαρμόζεται εντός 48 ωρών από ένα γεγονός παγετού. Επιπλέον, έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την ανάγκη για χημικούς ψεκασμούς έως και 60%, με μόλις τρεις έως τέσσερις εφαρμογές ανά εποχή. Ο αμπελώνας αναμένει επίσης μείωση της εμφάνισης ασθενειών κατά 40% κατά μέσο όρο και αύξηση της ζωηρότητας των αμπελιών που θα μπορούσε να οδηγήσει σε αύξηση της απόδοσης κατά 13%.
Ο Robert Greenow από τον αμπελώνα Veenow εξήγησε την απόφαση για την υιοθέτηση του νέου συστήματος: «Αποφασίσαμε να επιλέξουμε την UV Boosting λόγω της κατοχυρωμένης με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας τεχνολογίας, της στιβαρής ποιότητας κατασκευής και της τεχνικής ικανότητας της ομάδας, γεγονός που την κατέστησε μια εξαιρετική συνεργασία».
Παράλληλα, ο αμπελώνας σκοπεύει να πραγματοποιήσει τέσσερις έως πέντε εφαρμογές καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, στοχεύοντας σε βασικές ποικιλίες σταφυλιών, όπως Pinot Noir, Bacchus, Chardonnay, Meunier και Cabernet Noir. Η συνιδιοκτήτρια Katie Greenow τόνισε τη δέσμευση του κτήματος για βιώσιμη αμπελουργία: «Αποφασίσαμε να είμαστε οι πρώτοι στο Ηνωμένο Βασίλειο, καθώς το πάθος μας είναι η βιωσιμότητα, διατηρώντας παράλληλα ποιοτικά καθαρά σταφύλια για τον τρύγο».
Η ίδια συνέχισε: «Ο συνδυασμός αυτής της τεχνολογίας με την εφαρμογή χωνεμένου υπολείμματος και την εξειδικευμένη καλλιέργεια κάλυψης ελπίζουμε ότι δίνει το παράδειγμα ότι οι αμπελώνες μονοκαλλιέργειας και μαζικής παραγωγής είναι διαφορετικοί από εμάς εδώ».
Μια αυξανόμενη αποστολή
Εν κατακλείδι, η UV Boosting, η γαλλική εταιρεία που βρίσκεται πίσω από την τεχνολογία, έχει ήδη διαπιστώσει την υιοθέτηση της σε αμπελώνες σε όλη την ηπειρωτική Ευρώπη. Ο διευθύνων σύμβουλος Baptiste Rouesné εξέφρασε την ικανοποίησή του για την υιοθέτηση του συστήματος από τη Veenow, δηλώνοντας «Είμαστε πολύ ενθουσιασμένοι στην UV Boosting που θα έχουμε μια πρώτη μονάδα που θα λειτουργεί στο Ηνωμένο Βασίλειο το 2025. Είδαμε τους βρετανικούς αμπελώνες να αναπτύσσονται ραγδαία τα τελευταία χρόνια και ελπίζουμε ότι θα είμαστε σε θέση να αναπτύξουμε πολλές περισσότερες μονάδες τα επόμενα χρόνια».
