Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Mε αποδόσεις ποιότητας ο τρύγος στο Κτήμα Γεροβασιλείου

Η φετινή χρονιά ήταν η πιο πρώιμη για κτήμα, με υψηλές θερμοκρασίες και λίγες βροχές, απαιτώντας προσεκτική διαχείριση νερού. Παρά τις ξηροθερμικές συνθήκες, απέδωσε σταφύλια εξαιρετικής ποιότητας, σημειώνοντας μικρή πτώση στην ποσότητα. Σε σύγκριση με το 2023, που ήταν όψιμη και απαιτητική χρονιά λόγω βροχοπτώσεων και μυκητολογικών ασθενειών, το 2024 έφερε διαφορετικές προκλήσεις, με τον τρύγο να ξεκινά τρεις εβδομάδες νωρίτερα.

Φέτος, ο χειμώνας ήταν ήπιος, με σχετικά υψηλές για την εποχή θερμοκρασίες (μέση θερμοκρασία Ιανουαρίου 7οC), χωρίς χιόνι και αρκετές βροχοπτώσεις καθόλη τη διάρκειά του. Δεν σημειώθηκαν θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν.

Την άνοιξη επικράτησαν όχι πολύ χαμηλές για την εποχή θερμοκρασίες (μέση θερμοκρασία 13οC), και πολλές βροχοπτώσεις, που ευνόησαν την ανάπτυξη του φυτού. Το μήνα Μάρτιο σημειώθηκαν οι περισσότερες βροχοπτώσεις, ειδικά το πρώτο δεκαήμερο, και στις 10 Μαρτίου, ξεκίνησε η εκβλάστηση, δέκα ημέρες νωρίτερα από πέρσι. Τους μήνες Απρίλιο και Μάιο, δεν παρατηρήθηκε αύξηση της θερμοκρασίας και οι βροχοπτώσεις μειώθηκαν σημαντικά. Η τελευταία βροχόπτωση σημειώθηκε στις αρχές Μαΐου και η άνθιση στις 27 Μαΐου, περίπου 14 μέρες νωρίτερα από πέρσι.

Το καλοκαίρι παρατηρήθηκε απότομη αύξηση της θερμοκρασίας, ειδικά τους μήνες Ιούνιο (μέση θερμοκρασία 27οC) και Ιούλιο (μέση θερμοκρασία 29οC), με αποτέλεσμα να επισπευθεί ο περκασμός (7 Ιουλίου) κατά 19 μέρες σε σχέση με πέρσι, ενώ ο τρύγος (30 Ιουλίου) κατά 22 μέρες.

Τον Αύγουστο σημειώθηκε μικρή πτώση της θερμοκρασίας και καμία βροχόπτωση γεγονός που βοήθησε στην ομαλή πορεία του τρύγου, ενώ τον Σεπτέμβριο έπεσε σημαντικά η θερμοκρασία και οι δύο ευεγργετικές βροχοπτώσεις που σημειώθηκαν, βοήθησαν στην ομαλή ωρίμαση των ερυθρών ποικιλιών.

Στις 30 Ιουλίου τρυγήθηκε το Chardonnay και ακολούθησαν το Sauvignon Blanc, το Viognier και το Merlot. Στις 13 Αυγούστου ξεκίνησε ο τρύγος της Μαλαγουζιάς και ακολούθησε του Syrah, ενώ στις αρχές Σεπτέμβριου οι ελληνικές μας ερυθρές ποικιλίες (Λημνιό, Μαυρούδι, Μαυροτράγανο) και το Ασύρτικο. Ο τρύγος ολοκληρώθηκε στις 13 Σεπτεμβρίου με το Ξινόμαυρο. Οι ποσότητες των λευκών και των ερυθρών σημείωσαν μικρή μείωση της τάξεως του 10%.

Η φετινή χρονιά φαίνεται να είναι μια πολύ καλή χρονιά για τα λευκά και τα ροζέ του Κτήματος, που εμφανίζουν πλούσια ποικιλιακά αρώματα και γεμάτη γεύση, και μία εξαιρετική χρονιά για τα ερυθρά, με συμπύκνωση σε ποικιλιακά αρώματα και γεμάτο στόμα.

Advertisement
Advertisement

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Ο οίκος σαμπάνιας Bollinger άνοιξε ένα νέο κεφάλαιο στην ιστορία του με τα εγκαίνια ενός νέου κελαριού οινοποίησης στο Aÿ της Καμπανίας, σηματοδοτώντας την...

REPORTS

Μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα εξέλιξη για το μέλλον της διαχείρισης νερού στον αμπελοοινικό τομέα καταγράφεται στην Καλιφόρνια, όπου μια νεοσύστατη εταιρεία κατάφερε να μετατρέψει λύματα...

REPORTS

Στην κοσμοπολίτικη αύρα του Μονακό και τη μυθική γοητεία του Σεν Τροπέ, εκεί όπου η κομψότητα των αρωμάτων συναντά τις υψηλές απαιτήσεις, τα μοσχάτα...

REPORTS

Με επιτυχία ολοκληρώθηκε στα Χανιά ο πρώτος κύκλος του κοινού εκπαιδευτικού προγράμματος “Genius Wine Step”, που συνδιοργανώθηκε από το Επιμελητήριο Χανίων και το Δίκτυο...

Διαβάστε επίσης

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ

Στα Κοκκινόγεια ∆ράµας, σε µια κοιλάδα που περιβάλλεται από τρία βουνά, βρίσκεται το Κτήµα Παυλίδη, ένα από τα οινοποιεία που έχουν συµβάλει σηµαντικά στην...

REPORTS

Το όνομα του διεθνώς καταξιωμένου διαγωνισμού οίνου «Vinalies Internationales» θα μπορούσε να αποδοθεί σε ελεύθερη μετάφραση ως «Οινικές γιορτές αριστείας» ή, διαφορετικά, ως η...

REPORTS

Τη μεγαλύτερη διαδραστική online δράση κρασιού που έχει πραγματοποιηθεί ποτέ στην Ελλάδα διοργανώνει ο Σύνδεσμος Μικρών Οινοποιών Ελλάδος, παρουσιάζοντας το Artisanal Greek Wineries –...

REPORTS

Η μετάβαση της αμπελουργίας σε πιο βιώσιμα και ανθεκτικά πρότυπα περνά πλέον μέσα από την υγεία του εδάφους. Αυτό αναδεικνύει το κοινό ερευνητικό έργο...