Αναζήτηση
Τα κρασιά υψηλής ποιότητας σε ελαφρύτερες φιάλες είναι το μέλλον τονίζει η SWR
Δύσβατος δρόμος αναμένεται για την αμερικανική βιομηχανία κρασιού ενόψει 2025
Επιλογές με βάθος για κρασιά με χαρακτήρα στις προτάσεις The Top 50 2025 Wine Trails
Στον όμιλο Cavino το οινοποιείο και οι εγκαταστάσεις της «Κτήμα Νέμειον ΑΕ»
Σε ΦΕΚ η 12μηνη παράταση σε άδειες φύτευσης νέων αμπελώνων και άλλων παρεκκλίσεων λόγω καιρού
Σαράντα χρόνια οινικής διαδρομής το Κτήμα Νικολάου
Φρούτα, δροσιά και γεύση στα ροζέ από Ξινόµαυρο που συναρπάζουν τον ουρανίσκο των οινόφιλων
Με ιστορική ευθύνη απέναντι στον αττικό αμπελώνα επί τέσσερις γενιές η οικογένεια Παναγιώτου
Θέση στον παγκόσμιο χάρτη κατοχυρώνει πια το ελληνικό απόσταγμα με οδηγό το ούζο
Καινούργιες ετικέτες για Λευκό και Rosé Solitaire του Nico Lazaridi
Μοντέρνα τέχνη το σχήμα της βιωσιμότητας οίνου κατά τον Curbastro
Η συνέπεια του οινοποιού βάζει το κρασί στο ράφι
Οι δύο οινικές σχολές που ορίζουν τις εξελίξεις διεθνώς και οι εγχώριες ακροβασίες
Κλείνει υποθέσεις στην ΕΔΟΑΟ η Κωνσταντίνα Σπυροπούλου, σε πρώτο πλάνο το αμπέλι
Λίγο και καλό, η Julia Harding μιλά για την τάση στο κρασί που υπαγορεύει το «πίνω καλύτερα»
Στις 22 Δεκεμβρίου ανοίγει με εορταστική διάθεση το Μουσείο Οίνου ΕΟΣ Σάμου
Με φιλανθρωπικό σκοπό τα ΒορΟινά των Χριστουγέννων στις 9 Δεκέμβρη στην Θεσσαλονίκη
Στις 5 Δεκεμβρίου το σύνεδριο για άμπελο-οίνο στις ελληνογαλλικές σχέσεις
Παρουσίαση του βιβλίου «100 σταγόνες δρόμος» στο Κτήμα Γεροβασιλείου
Στις 10-11 Δεκεμβρίου το εκπαιδευτικό σεμινάριο στο κρασί
Προληπτικοί ψεκασμοί για προστασία των πρέμνων ενάντια στον ψευδόκοκκο της αμπέλου
Η κλιματική αλλαγή φέρνει νέο εχθρό στους αμπελώνες, καταφύγιο οι αποξηραμένοι βότρεις
Στην οινική διαδρομή Χαλκιδικής ανήκει πλέον το οινοποιείο Άκραθως
Μετασυλλεκτικές επεμβάσεις στον αμπελώνα για προστασία από ασθένειες ξύλου και περονόσπορο
Με χαλκό και θείο οι ψεκασμοί μετά τον τρύγο για καταπολέμηση περονόσπορου και ωιδίου
ΑΡΕΤΗ ΛΕΥΚΟ
Λευκό Ξηρό
Παράγεται από την ποικιλία Ασύρτικο, που καλλιεργείται στην περιοχή Αμπέλια, σε εδάφη ασβεστολιθικά και αργιλώδη. Μετά την έκθλιψη των σταφυλιών ο χυμός ζυμώνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές όπου παραμένει με τις οινολάσπες για αρκετούς μήνες. Έχει λαμπερό ξανθοπράσινο χρώμα. Σερβίρεται στους 12 οC και επιδέχεται παλαίωση 10 ετών.
ΚΑΒΑΛΑ
Ασύρτικο
Αυτό που εύκολα φέρνει στο φως κάθε καλόπιστη αναζήτηση γύρω από το ελληνικό κρασί, είναι το βάθεμα της γνώσης και η ωριμότητα σε ένα...
Μην χάσετε την ετήσια έκδοση που κυκλοφορεί Σάββατο 21 Δεκεμβρίου.
Συνέντευξη στο The Top 50 By Wine Trails, κυκλοφορεί Σάββατο 21 Δεκεμβρίου μαζί με την Agrenda.
Με εορταστική διάθεση και το «πνεύμα των Χριστουγέννων» να νοιάζεται τους ανθρώπους της γ΄ηλικίας, το Μουσείο Οίνου του Ε.Ο.Σ Σάμου ανοίγει και πάλι τις...
